湖南
湖南長沙尋找美食，您可以永遠相信那種安置小區，老居民樓下的人氣店，飯點跟著本地人去打卡，絕對不會錯，今天就帶大家來長沙河西一家口味店打卡，吃吃下飯口味菜。
美食推薦：口味雪花牛肉，食材特別好，選用湘西的帶雪花的黃牛肉，切片，和老壇剁辣椒一起爆炒，吃起來牛肉彈牙，酸辣入味，真的超級下飯。
壓鍋豬腳，做法很家常，里面有豬前蹄和后蹄，直接和黃豆、干辣椒、大蒜子一起高壓鍋燜，吃起來豬腳皮Q彈，肉爛，而帶著醬汁感。
火爆三脆，黃喉、腰花、豬肝三合一的混炒，里面的辣椒有點多，但就是因為辣椒的調味，菜品才有了靈魂，黃喉脆、腰花、豬腰沒有腥味，吃起來嫩而辣。
口味雞爪，雞爪真的推薦，吃起來有點像虎皮雞爪，軟爛入味，一口就脫骨，蒜蓉和辣椒醬直接打碎，伴著一起燜，下面是涼面打底，雞爪控們，真的不要錯過的美食。
鄉里紫蘇燜土洋芋，選用當季的農村小土豆，粉糯，和紫蘇一起燜，吃起來土豆入口就化，帶著原味的香氣，紫蘇調味，簡單卻有童年的味道。
家常豆腐，作為口味店，如果家常豆腐都做不好，那就等于失敗，這家店的豆腐選用水豆腐，被煎制得兩面金黃，簡單的韭菜和剁辣椒一起調味，吃起來豆香味十足，嫩滑。
大家來長沙尋味家鄉口味菜的，這種安置小區的店記得打卡！
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