——前情提要——

3月份分享日本啟動戰時配給制的時候，就覺得很瘋。

4月2日特朗普開啟貿易戰，我還在想，作為美國的狗腿子，日本是不是預先得到了消息，但在后來持續性地了解日本米價和農工農協之后，發現根本不是這么一回事。

日本的大米，就算無災無難無經濟危機，也必定是貴的。這一切要歸功于——日本農協。

相關的文章之前寫過幾篇，有興趣的朋友們可以再補補課：

逆天，日本大米關稅最高700%，對美亦有400%，驚動美國!

政府救世遇到“新米信仰”，日本人的還有哪些奇葩食物觀念？

笑瘋了，美國吃不起雞蛋，日本吃不起米，發達國家怎么了？

今天我們就來簡單地聊聊，為什么就算政府想救市都救不了。

簡單一句話就是：

儲備糧不是從政府→市場（批發商），而是政府→農協→市場（批發商）

這要能降得下來，那就是神跡了！

稍微復雜一點呢？我們來看幾張圖：

據農林水產省稱，在第一輪招標售出的 140,000 多噸中，截至 3 月 30 日，JA 集團（農協）和其他收集商已從倉庫中提貨 4,071 噸。

其中共有 461 噸產品被運送到消費前線，從批發商到零售商和食品服務提供商。它只占總數的 0.3%。

在過去的兩次投標中，JA 集團中標了 90% 的投標。

在 4 月 23 日開始的第三輪庫存大米招標中，農林水產省決定允許批發商買賣庫存大米。如果 “流通堵塞 ”得到一點解決，將大米的庫存運送到迄今為止尚未交付的地區，這將導致消費者的安全感，這可能有助于降低一些價格。然而直到現在，五月中了，價格依然沒有降低。

最常見的，那么日本大米價格高居不下的原因，日本媒體是怎么宣傳的？

投機導致的滯銷？（錯在奸商）

轉賣目的“轉賣者”的存在？（囤積居奇）

入境需求增加導致美國消費擴大？（都怪游客）

政府高估產量？（錯在政府）

因不安心理而搶購？（錯在消費者）

大家發現一個問題沒有，人人都有可能出錯，甚至連游客都可能錯，但沒有日本農協什么事，日本農協到底有多強大才能如此？

真相卻很殘忍：以生菜為例，價格基本上是由中央批發市場決定的。

但大米則是另一個路徑：農協（下圖中黃色部分）擁有絕對的定價權。

備注：日本農林水產省（政府部門）與JA集團（日本全國農業協同組合聯合會）之間是政府機構與農業合作組織的協作關系，共同推動日本農業發展和農產品出口。根據此前的報道：在第一次和第二次出價中，據透露JA集團（農協）中標了 90% 以上的出價。

另外還有兩個讓人意外的事實：

日本的大米價格曾經也是也是政府決定的。

根據“食品控制法”或《食品控制法》的法律，政府咨詢了大米價格委員會并根據報告做出決定。該法律于 1995 年被廢除，大米的私人分銷成為基礎。

日本大米期貨交易也已被取消。

2011 年，位于大阪的大阪堂島商品交易所開始試行大米期貨交易。在 2021 年 7 月，農林水產省沒有批準，該交易隨后于 2023 年終止。

看到這里很多人會有疑問，那么日本弄些為什么能這么強大，這么牛呢？看下圖：

總而言之，日本農協通過對農民生產（土地種子銷量）、生活（衣食住行）甚至生老病死（殯葬金融）的控制，培養出對日本農民的絕對影響力，然后利用這些影響力去影響選舉，決定國家政策，反過來更深度地捆綁農民的生殺予奪，不斷循環，生生不息。

另一方面，就還有我之前提過的高關稅，和日本人奇葩的稻米文化，在這樣的條件下，就算全世界的大米不要錢，也擋不住日本農協控制出來的日本高米價。

以至于日本大米在今年，不但變成日本特色動作小電影里面的段子，甚至變成母親節的暢銷禮物了，可見大米貴到什么程度？