據說,??咖啡圈有條“隱形鄙視鏈”:
頂層的現磨手沖笑奶咖不夠純粹;
方便的掛耳嫌棄速溶沒有靈魂;
被壓在底層的速溶:什么?鄙視?誰?我可沒時間鄙視別人,該當牛馬了!
自己做的圖
被踩在鄙視鏈底端的速溶咖啡
/ 其實冤過竇娥 /
罪名一:高溫萃取“蒸發靈魂”
多數速溶咖啡通過高溫萃取、噴霧干燥等流程制作,咖啡豆的焦糖香、花果調等芳香物質會大量流失。
罪名二:羅布斯塔豆+化學補丁
以前的速溶咖啡多采用成本較低的羅布斯塔豆,且某些3合1速溶咖啡常添加植脂末、糖精等化學物質彌補風味缺陷。
罪名三:“懶癌晚期”刻板印象
在一些人眼里,喝速溶≈沒品味+圖省事,一提到速溶咖啡,臉上就自動浮現出略帶譏諷的微妙表情。
果殼實拍
那為啥說它冤呢?
因為很多好喝的速溶咖啡早就暗暗升級啦~比如我們給大家帶過多次的“啡否咖啡”,就靠著實力親手把上面三個罪名一一敲碎。
砸碎罪名一:匠心定制“低溫慢速”烘焙曲線
拒絕工業流水線式的高溫暴擊,從而減少酸感和焦苦,只留下纏繞舌根的焦糖香。
暴擊罪名二:阿拉比卡純血認證
全部采用云南普洱自有莊園的阿拉比卡-波旁種豆種,撕開包裝那一刻,就能聞到那種直沖天靈蓋的醇香!且配料表很干凈,只有黑咖啡粉。
嘲諷罪名三:速溶≠躺平擺爛
在人均三頭六臂的今天,能3秒沖開咖啡才是真·時間管理大師!
果殼實拍
所以啊朋友,別再被所謂的“咖啡鄙視鏈”PUA了!不管什么咖啡,好喝、便宜、方便就是王道。
這次給你們帶來的啡否21天黑咖啡系列就是這樣的模范生代表,0糖0脂、口感絲滑、香氣濃郁,而且算下來平均每杯咖啡才不到1塊錢,性價比嘎嘎高,從此實現咖啡自由~
一共有3個系列,大家可以自由組合:
21天健身黑咖啡:只有純凈黑咖啡粉,隨時隨地,想喝就喝;
21天清暢黑咖啡:黑咖啡粉+玉米須粉+梨果仙人掌粉,適合早上喝;
21天姜暖黑咖啡:黑咖啡粉+錫蘭肉桂粉+姜黃粉,適合下午喝。
果殼實拍
果殼實拍,我工位的囤貨~
作為咱打工人的口糧咖啡,價格肯定得夠劃算!所以這次的活動力度也是真的大!!
官方618活動價3盒101.9元,我們5盒才99元,比3盒還便宜——
99元5盒/105條,額外享加薪水杯
189元10盒/210條,額外享加薪水杯+奶泡器
*口味任選,可自由搭配
價格查詢日期:2025.5.16日
果殼實拍
加薪水杯+奶泡器
只需撕開包裝袋,倒入杯中,短短3秒,就能獲得一杯不輸手沖的黑咖啡,加 冰塊,直接兌出冰美式,加牛奶,秒變拿鐵,自己還可以花式DIY,分分鐘就能自己手搓大師特調!
果殼實拍,自制冰拿鐵
FIFO啡否 21天黑咖啡 健身/清暢/姜暖
日常價:¥39.9元/盒
粉絲優惠價:¥99元/5盒,189元/10盒
口味任選,可自由搭配
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喜歡喝現磨手沖的朋友,我們還準備了買咖啡送咖啡機的套餐。
提供免費磨粉服務,按月發貨,現烘現磨現發
保證每一杯咖啡都可口!
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01
21天黑咖啡系列
/口糧咖啡的價格,咖啡館的品質/
作為都市白(牛)領(馬),每天必得來一杯續命咖啡,所以好喝、性價比高是一定要的!
果殼實拍
這次給大家帶來的啡否就是在咖啡界卷出新高度的代表!配料表成分純度高,沒有亂七八糟的添加,選用純正阿拉比卡咖啡豆,低溫慢速烘焙技術,香氣、味道都沒得說!
并且有3款不同配方,可根據不同場景選擇不同的咖啡。下面給大家詳細介紹
1?? 21天健身黑咖啡:基礎百搭,隨時隨地,想喝就喝
果殼實拍
我承認,一開始我是不愛黑咖啡的,酸苦味讓人直咧嘴,五官一邊扭曲折疊,一邊暗暗發誓:這輩子和黑咖啡勢不兩立!直到我遇到啡否,打開了新世界的大門!原來,好喝的黑咖啡真的會讓人上癮~
它非常好入口,一丁點兒都不酸,并且帶著濃郁的巧克力和堅果香氣。那絲綢般滑順的油脂在口腔滑過,香、醇、鮮、回甘明顯,酸苦平衡得恰到好處!
粉質很細膩,冷泡、熱泡都OK,直接加冰水、冰牛奶也沒問題。
果殼實拍
之前給大家科普過適量飲用咖啡,有助于在運動中消耗更多熱量。所以我專門準備了一個隨身杯,每次健身前60分鐘都要喝上一杯。
果殼實拍
配料表賊干凈,只有速溶黑咖啡粉,且0脂肪0蔗糖,每條熱量≈1/3根黃瓜(平均每根黃瓜120g),無論是做冰美式,還是diy各種風味美式、拿鐵都好好喝。
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2?? 21天清暢黑咖啡:適合早上喝
這款在黑咖啡的基礎上加了玉米須粉、梨果仙人掌粉這倆狠角色,非常適合早上起來喝。
入口的那一刻,噴薄而出的花果香、黑巧香、堅果香在嘴巴里炸開,再細細品味,不會有焦苦,酸度更是不易察覺,然后伴隨著焦糖的微甜,嘴角不由得上揚~
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3?? 21天姜暖黑咖啡:適合下午喝
這款配料表是速溶黑咖啡粉、錫蘭肉桂粉、姜黃粉,喝起來帶著姜黃、肉桂與黑巧的暖香,喝完還有回甘。
困倦的夏日午后,來一杯加滿冰的咖啡,醇香溢滿整個唇齒,整個人也跟著“醒”了過來!
果殼實拍
FIFO啡否 21天黑咖啡 健身/清暢/姜暖
日常價:¥39.9元/盒
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02
咖啡豆、萃取工藝都很用心
/ 保存風味和香氣 /
一杯速溶咖啡是否香醇,咖啡豆的品種、產區、萃取工藝等都很重要。而啡否把每一個小細節都拿捏到位了!
豆子不好,說啥都沒用
啡否是麥隆咖啡旗下,由 Q-Grade 咖啡師親自監制的咖啡品牌,他家所使用的咖啡豆,產自云南普洱以及國外自有莊園種的阿拉比卡咖啡豆,品質有保障
相比易種植、價格低、可用機械收采的羅布斯塔咖啡豆,啡否使用的阿拉比卡咖啡豆風味更均勻,香氣柔和,果酸濃度適中,喝起來也不會過分苦澀。
果殼實拍
這里還想多提兩句,西X弗書店、盒M、Q季酒店等等很多渠道的咖啡產品,都來自于他家~可見品控多么穩定。
除了制作咖啡,他家還提供了經過 SCAA 認證的專業課程大師課程、比賽課程,為咖啡行業輸送出一批又一批高素質的咖啡師。
工廠實拍
烘焙工藝也不能忽視
豆子好,只是為咖啡的好喝打下了穩固地基,接下來就看如何烘焙、萃取出好豆子的細膩風味了。
工廠實拍
在烘焙方面,他家用的設備就更硬了!十余臺從1kg到120kg級的Probat與Buhler烘焙機,這么說吧,這些設備被專業咖啡師們看到做夢都能樂醒!
眾所周知,咖啡的烘焙程度越深,苦味就越重。為此,啡否定制了低溫慢速烘焙曲線,不僅擁有著濃郁堅果香,還能讓焦糖的甜感在你的嘴里蕩漾。
不澀、不酸、更會不苦到讓人眉頭緊鎖~
工廠實拍
FIFO啡否 21天黑咖啡 健身/清暢/姜暖
日常價:¥39.9元/盒
粉絲優惠價:¥99元/5盒,189元/10盒
口味任選,可自由搭配
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03
還有買咖啡豆送咖啡機驚喜!
/自己開個咖啡館!/
對于咖啡星人們來說,在家DIY咖啡,是享受生活樂趣的大腦皮層按摩,是遠離繁雜壓力的避風港。
我們也安排了買咖啡豆送咖啡機的福利套餐!在家實現手磨咖啡自由~
【咖啡半年卡】599元,24袋咖啡(180 杯)
【咖啡年卡】1099元,52袋咖啡(390 杯)
不管哪種規格的套餐
都送意式咖啡機+SCA咖啡師課程!
(*咖啡師課程購買后會以網盤的形式發放)
還提供免費磨粉服務,按月發貨,現烘現磨現發!
保證每一杯咖啡都可口!
咖啡機實拍
FIFO啡否 咖啡豆送咖啡機組合
在家實現手磨咖啡自由
半年卡,24袋咖啡(180 杯)
年卡,52袋咖啡(390 杯)
配意式咖啡機+SCA咖啡師課程
日常價:¥699 起
限時優惠:¥599 起!!
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給大家提供幾個配方,跳脫出美式or拿鐵的普通循環,讓你從此刻起就能擁有一家屬于自己的咖啡館!
這些搭配和配比都是經過我們所內測試過的,可以放心參考——
美式:咖啡+水(冷熱皆宜)
拿鐵:咖啡+牛奶
生椰拿鐵:咖啡+椰乳
氣泡美式:咖啡+氣泡水
果汁美式:咖啡+果汁
要知道,光是這份套餐中的意式咖啡機,就得大幾百一臺了!啡否可是免費送給大家的,不用自己磨粉!一鍵萃取咖啡!輕松打出綿密奶泡!
隨時展示自己的拉花天賦!這羊毛,錯過太可惜!
套餐中的咖啡豆來頭也不小,是咖啡門店同款大師金獎咖啡豆,加上它為國人特別采用的去酸工藝,口感好到起飛!
每一包都是現磨現發,鎖鮮包裝!確保咖啡粉品質,一包剛好一周 7 天的量,隨喝隨開,每一杯都是新鮮的。(*啡否默認給大家磨粉發貨,當然咖啡高手也可以備注不磨粉,直接發咖啡豆)
一勺大約8g,一杯用量大約8-12g,袋子配有自封條,打開后也不易受潮
如果你想嘗試做手磨咖啡,那這份套餐,就再合適不過了!
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