夏季來臨，好喝又健康的果蔬茶成為消費者的不二之選，也成為了茶飲品牌們火力全開的主要陣地。

在今年的全民營養周期間，滬上阿姨推出全新升級的“超級果蔬茶系列”，直擊國民飲品健康化新需求，以期滿足成人日均所需的20%-35%的膳食纖維需求。同時滬上阿姨還聯合中國營養學會重磅發布《中國現制茶飲膳食營養升級白皮書》，破解茶飲同質化困局。此舉引發消費者驚呼：“茶飲健康化還能這么卷！”

從這次的“每日纖維+”到未來更多可能性的“每日健康+”產品系列，滬上阿姨的這場“加法”變革將如何重塑行業價值？

果蔬茶熱度不減，膳食纖維也能如此“好喝”

根據《白皮書》數據顯示，我國18-35歲群體日均膳食纖維攝入量僅11.8g，遠低于每日25-30g的健康標準。當“健康中國”遇上快節奏生活，消費者用訂單投票——既要滿足味覺享受，又能補充關鍵營養的現制果蔬茶飲正成為消費者健康新剛需。

去年起，“蔬菜+水果+茶”的創新搭配，讓果蔬茶成為茶飲屆“黑馬”。今年以來，可滿足消費者“健康”與“纖體”雙重需求的茶飲果蔬化趨勢更加明顯。據《紅餐網》報道，有行業專家預測，“隨著消費者健康意識的提升和對天然飲品需求的增長，果蔬茶市場會迎來發展機遇。未來，果蔬茶或將成為新茶飲行業的重要增長領域。”

在一眾推出果蔬茶的茶飲品牌之中，滬上阿姨作為灼識咨詢認證的“在售現制果蔬茶門店規模第一”品牌（截至2024年12月31日），此次煥新升級果蔬茶系列，推出的羽衣火龍果高纖瓶、羽衣甘藍纖體瓶、暗夜玫瑰發光瓶、苦瓜不苦去火瓶、芭樂樹番茄發光瓶、五款產品，以“科學配比+營養可視化”率先破局，每瓶膳食纖維均超5g，可以滿足成人每日所需20%-35%的膳食纖維。有網友戲稱：“果蔬茶就是茶飲界的健康水啊！”

精準滿足健康消費需求，科學標準驅動行業創新

據《白皮書》介紹，膳食纖維有調節人體腸道菌群、改善排便和腸道健康、調控血糖和血脂等健康價值。主要來源于日常可食用的谷薯類、蔬菜、水果、豆類及菌藻類等食物原料，堅果和種子中的膳食纖維含量也相當豐富。因此，與以往行業中普遍采用的減糖、減卡方式不同，本次滬上阿姨創新為五款果蔬系列產品做“加法”，科學添加人體每日所需的膳食纖維。不僅為消費者提供更多的健康茶飲產品選擇，同時還精準匹配消費者尤其是年輕女性消費群體在多元場景下的健康茶飲需求，將“每日健康+”融入其日常生活工作當中，受到消費者的喜愛。以芭樂樹番茄發光瓶產品為例，5月僅一周已銷售了超200萬杯。

一瓶顏值超高的羽衣火龍果高纖瓶以紅心火龍果、草莓等水果搭配茉莉針王花茶，成為現代摩登女性喜愛的纖體之選；羽衣甘藍纖體瓶用陽光玫瑰青提的甜香中和蔬菜青澀，搭配奇亞籽增強飽腹感，為健身輕斷食人群提供能量和口感雙重補給；暗夜玫瑰發光瓶將重瓣紅玫瑰與黑桑葚、不老莓、黑果枸杞等具有強抗氧化能力的果蔬巧妙結合，尤其適合繁忙的都市白領和“熬夜黨”及時補救疲憊的身心。此外，苦瓜不苦去火瓶采用紅富士蘋果、韓國白柚的甘甜平衡苦味，成為火鍋燒烤后美食達人的解膩神器；芭樂樹番茄發光瓶以樹番茄、芭樂的獨特酸甜激活味蕾，富含維C和維A，成為職場人提神下午茶的優選。

滬上阿姨此次推出的全新升級的“超級果蔬茶系列”，不只是簡單的產品煥新，更為行業未來健康化發展提供了新范式。五款“每日纖維+”果蔬產品也僅僅是創新的開始。

未來，伴隨消費者健康飲品需求的不斷變化，滬上阿姨將探索把全谷物、大豆等更多有益營養元素融入產品中，為消費者提供更多安心美味、健康營養的產品系列。“每日健康+”，不僅是滬上阿姨對市場需求的回應，更折射出新茶飲正從“健康減法”向“健康加法”的趨勢升級，一個新茶飲健康新時代正在到來。

（羅文藝）