山東
嶗山茶作為江北名茶，憑借 “葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡” 的品質，備受大家青睞。為了更好地促進嶗山茶茶園管理和茶葉加工水平雙提升，激勵茶產業技術人才成長。近日，嶗山區舉行2025年度嶗山茶評茶大賽，評選出嶗山名茶榜單。
茶葉外形是品質的直觀體現，勻整度、色澤等都體現著茶企業的制茶工藝。在評選現場，來自中國標準化協會、高校、技術中心的權威專家教授依次對嶗山茶企提供的數十個茶樣進行了評比打分。
除了外形，茶香也是評選好茶的重要標準，專家們手持茶杯，輕嗅慢品，仔細甄別每一縷茶香的純正性與濃淡變化。
本次大賽由嶗山區農業農村局指導，嶗山茶協會承辦。評比現場，專家組嚴格遵循名優茶評比標準，從外形、香氣、湯色、滋味、葉底等五個維度，對茶樣進行全面細致的綜合評判。
嶗山茶區作為中國緯度最高的山海茶產區，素有“中國江北名茶之鄉”的美育。目前，嶗山茶面積有兩萬余畝，年產量1500余噸，銷售產值超過6億元，為全區近2萬名居民提供就業和增收機會，是嶗山區鄉村振興的關鍵支柱產業。嶗山茶評茶大賽的舉辦，也將引導激勵茶企、茶農優化提升嶗山茶采摘、加工等各環節，促進嶗山茶茶園管理和茶葉加工水平雙提升。經過評選，評茶大賽最終評選出了“嶗山龍須金獎”、“嶗山鳳羽金獎”、“嶗山綠茶金獎”、“嶗山白茶金獎”。獲獎產品將通過嶗山茶協會官網、微信公眾號等渠道進行重點宣傳推介，進一步擴大嶗山茶品牌影響力。
來源：嶗山融媒
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