5月20日下午，楊浦中華文化學(xué)院與同濟(jì)大學(xué)國(guó)際文化交流學(xué)院、上海市楊浦區(qū)民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步協(xié)會(huì)攜手舉辦的2025年多國(guó)風(fēng)情展暨全球美食節(jié)在同濟(jì)大學(xué)南校區(qū)舉行。本次活動(dòng)以“文化共融·世界同窗”為主題，充分發(fā)揮區(qū)校聯(lián)動(dòng)合作優(yōu)勢(shì)，以美食為媒，以風(fēng)情為橋，通過(guò)展示世界各國(guó)獨(dú)特的文化魅力，促進(jìn)多元文化的交流融合，推動(dòng)全球文化的互鑒互賞。

上海中華文化學(xué)院副院長(zhǎng)陸琦，同濟(jì)大學(xué)黨委常委、副校長(zhǎng)李翔寧，中共上海市楊浦區(qū)委常委、楊浦海外聯(lián)誼會(huì)會(huì)長(zhǎng)董鑫旺出席。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自不同國(guó)家和地區(qū)的40多個(gè)美食展位琳瑯滿目，香氣四溢。在中國(guó)美食展區(qū)，從寓意著團(tuán)圓吉祥的水餃、糖葫蘆，到上海東西部協(xié)作地區(qū)餐桌上的經(jīng)典美食，再到華夏各地的特色小吃，每一道菜品都蘊(yùn)含著中華兒女對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承，飽含著對(duì)美好生活的期待。國(guó)際美食區(qū)則匯聚了意大利、法國(guó)、西班牙、烏干達(dá)、埃及、加拿大、哈薩克斯坦、泰國(guó)、越南、韓國(guó)、日本等來(lái)自四大洲25個(gè)國(guó)家的特色美食。在國(guó)際美食區(qū)，同濟(jì)大學(xué)留學(xué)生不僅帶來(lái)地道風(fēng)味，更通過(guò)美食講述文化故事。烏干達(dá)留學(xué)生身著傳統(tǒng)“坎蘇”服飾，現(xiàn)場(chǎng)描繪黑巧克力的制作過(guò)程；越南留學(xué)生向同樣愛(ài)好烹飪的上海阿姨暢聊“越南春卷”和“上海春卷“的做法，薄如蟬翼的米紙卷起鮮蝦與薄荷，帶著層次豐富的味覺(jué)體驗(yàn)；法國(guó)留學(xué)生將埃菲爾鐵塔模型與馬卡龍?zhí)瘘c(diǎn)組合展示，幽默介紹“甜點(diǎn)與浪漫的化學(xué)反應(yīng)”；巴基斯坦留學(xué)生則邀請(qǐng)觀眾手繪“漢娜紋身”，同時(shí)請(qǐng)大家品嘗香料泡芙餅干，展現(xiàn)南亞的熱情。

除了美食展示與品嘗，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)為“熊貓叨叨”美食團(tuán)授戴廚師帽；各國(guó)精彩紛呈的歌舞表演，讓在場(chǎng)觀眾親身感受不同文化間的碰撞與融合，感受世界的多元與美好。現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)有世界風(fēng)情展區(qū)，來(lái)自21個(gè)國(guó)家的同濟(jì)大學(xué)留學(xué)生精心挑選具有自己國(guó)家文化特色的照片，并配以文字說(shuō)明，可謂“一院之間盡覽世界”。活動(dòng)吸引了來(lái)自80多個(gè)國(guó)家千余名師生參加。

5月20日恰逢同濟(jì)大學(xué)118周年校慶，同濟(jì)中國(guó)學(xué)子深情獻(xiàn)唱《那些喊給天空的》，用歌聲訴說(shuō)著對(duì)同濟(jì)的深切感情對(duì)家國(guó)的厚重情懷。來(lái)自湯加、孟加拉國(guó)、土庫(kù)曼斯坦、老撾、東帝汶、巴基斯坦、緬甸的同濟(jì)大學(xué)留學(xué)生帶來(lái)或熱情洋溢或優(yōu)雅嫻靜的歌舞表演，為同濟(jì)大學(xué)118周年校慶獻(xiàn)禮。