很多人都覺得人退休后,拿著退休金可以花天酒地,逍遙自在,其實真正退休的老人,他們到底是怎么花銷的呢?山東的趙大哥和黃大姐退休后,雖然兩人加起來退休金過萬,但是一個月花不到六百元,到底怎么回事呢?
趙大哥和黃大姐很節約,住的是以前單位的老房子,幾萬塊錢買的破破爛爛但是住了幾十年很溫馨,他們也很節儉,不吃什么大魚大肉,一頓飯最多兩個菜,趙大哥說一輩子吃多少是有限的,現在年紀大了吃不下了,就喜歡吃點家常便飯。
來看他們的兩道菜,一個是臘肉炒蒜薹,一個是排骨,這頓還不錯,滿滿的都是肉。臘肉是朋友送的,肥瘦相間,而且瘦肉多,肥肉看著晶瑩,吃起來不膩。切幾片爆香后,用臘肉的油來炒蒜薹就特別清脆爽口,蒜薹脆脆的很嫩,是夏天的味道。
排骨其實也不多,一盤還沒裝滿。紅燒排骨很好吃,煮得很入味,真是一抿就脫骨,那個肉質很緊實,吃起來很入味,瘦而不膻,肉香味十足,有的還有一點肥肉留在上面,油脂充裕,兩個人吃這兩道菜就足夠了,簡簡單單光盤行動。
這一頓也很豐富,居然還有蝦,雖然不多,但是很新鮮,爆香一下油,加水煮豆腐和白菜,有了幾個大蝦,湯底感覺更鮮美,有大海的味道,搭配著雖然簡單但是煮的軟爛,吃起來不費牙,有助消化。
還有一個是炒花菜,加了肉片一起炒,肉片的香味和花菜的味道融合得真好,脆脆的很清爽,吃起來不油膩,適合下飯,像趙大哥和黃大姐愛吃饅頭,就著饅頭也很美味。
當然更多時候他們都是以素菜為主,切五塊錢的豬肉就可以提味增香,熱鍋爆香肉片后炒芹菜,脆脆的帶著獨特的芳香,適合開胃解膩。還有土豆絲也很好吃,清清淡淡很爽口,吃起來對腸胃也沒有什么負擔。
大芹菜吃完就吃小青菜,還是照樣搭配肉片一起炒,還有這個花菜炒肉是老熟人,桌子上經常見,他們也愛吃。他們就這樣保持著一頓吃兩個菜的節奏,過著自己的退休生活,子女和朋友甚至網友都不理解,他們留著錢干嘛。其實他們二老有自己的想法,畢竟子女有自己的小家庭,經濟壓力大,還有兩人老了的養老生活和身后事項,各種事情都要花錢,他們寧愿吃簡單一些,但是包里有錢才有底氣。
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