（快消品訊）近日，荷美爾亞太區(qū)總裁兼中國(guó)區(qū)總經(jīng)理顧海江透露了這家世界500強(qiáng)食品巨頭在華最新經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀。自進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，荷美爾將產(chǎn)品線從單一的培根擴(kuò)展到午餐肉、火腿、花生醬和肉類零食等多種產(chǎn)品。顧海江稱，荷美爾在進(jìn)入中國(guó)時(shí)花費(fèi)了大量精力去摸索市場(chǎng)策略，這一情況在2025年終于發(fā)生了顯著變化。

《快消品》了解到，目前，荷美爾在中國(guó)運(yùn)營(yíng)著三個(gè)主要品牌：最早進(jìn)入中國(guó)的荷美爾（Hormel）、2013年收購(gòu)的花生醬品牌四季寶（Skippy），以及2017年引入中國(guó)市場(chǎng)的午餐肉品牌世棒（SPAM）。展望未來(lái)，荷美爾在中國(guó)的雄心更加遠(yuǎn)大。顧海江表示，中國(guó)是荷美爾在海外投資最成功的市場(chǎng)之一，業(yè)務(wù)增速非常快。荷美爾已有134年的全球歷史，目標(biāo)是在中國(guó)成為基業(yè)長(zhǎng)青的百年企業(yè)。

1

在華現(xiàn)狀

過(guò)去三年內(nèi)，公司在中國(guó)新增投資超過(guò)6億元人民幣，建設(shè)了荷美爾亞太區(qū)研發(fā)中心和嘉興二期工廠。在荷美爾中國(guó)成立30周年慶典上，顧海江詳細(xì)介紹了公司在華的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、渠道拓展和產(chǎn)品創(chuàng)新策略。荷美爾在中國(guó)市場(chǎng)采用多元化戰(zhàn)略，注重多品牌、多品類、全渠道的發(fā)展模式。這種策略讓公司在過(guò)去幾年外部環(huán)境艱難的情況下，保持了業(yè)務(wù)的穩(wěn)健發(fā)展。尤其是在非洲豬瘟和新冠疫情期間，荷美爾中國(guó)的整體業(yè)務(wù)表現(xiàn)依然良好。

荷美爾亞太區(qū)總裁兼中國(guó)區(qū)總經(jīng)理 顧海江先生

近年來(lái)，荷美爾看中了肉類零食市場(chǎng)的潛力，從2019年起開始布局這一領(lǐng)域，推出了牛肉干等產(chǎn)品。顧海江表示，肉類零食是低溫肉、培根、火腿等產(chǎn)品的自然延伸，消費(fèi)者對(duì)此并不感到陌生。肉類零食已成為荷美爾中國(guó)增速最快的品類，公司特別提到在2025財(cái)年第一季度，中國(guó)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了強(qiáng)勁的銷量和凈銷售額增長(zhǎng)。

2

多元化的策略

在品類多元化的策略下，荷美爾旗下的花生醬品牌四季寶也開始進(jìn)軍零食領(lǐng)域，推出了Mini Cone等新品。午餐肉品牌世棒則通過(guò)推出單片裝產(chǎn)品，滿足了消費(fèi)者靈活便捷的需求，并擴(kuò)展了產(chǎn)品種類，增加了雞肉午餐肉等選擇。荷美爾在中國(guó)市場(chǎng)的成功還得益于其“雙輪驅(qū)動(dòng)”的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。最初以零售端為主導(dǎo)的公司，自2006年起開始拓展To B業(yè)務(wù)，覆蓋了酒店餐廳、西式快餐連鎖、中式快餐連鎖等多個(gè)渠道。顧海江強(qiáng)調(diào)，荷美爾通過(guò)不斷推出新產(chǎn)品和解決方案，擴(kuò)大了客戶群和業(yè)務(wù)區(qū)域。

創(chuàng)新是荷美爾成功的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力。公司每年約35-40%的銷售額來(lái)自過(guò)去三年上市的新產(chǎn)品。在中國(guó)市場(chǎng)，荷美爾堅(jiān)持“創(chuàng)新，永不模仿”的理念，通過(guò)成熟概念結(jié)合新元素的方式，推出了如牛肉干、雞肉午餐肉等創(chuàng)新產(chǎn)品。

3

本土化創(chuàng)新

為了加速本土化創(chuàng)新，荷美爾在浙江嘉興設(shè)立了亞太區(qū)研發(fā)中心，并計(jì)劃在2023年投產(chǎn)嘉興二期工廠。盡管經(jīng)濟(jì)環(huán)境充滿不確定性，荷美爾仍堅(jiān)持對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的投資，表達(dá)了深耕中國(guó)、共贏未來(lái)的堅(jiān)定決心。

（資料來(lái)源：小食代）