高尿酸如今被稱作“第四高”，排在“高血壓、高血糖、高血脂”之后。然而，不少人對高尿酸的危害認知嚴重不足，覺得只要沒引發痛風就無需在意，尿酸稍微高一點也沒關系。但實際上，高尿酸會對身體多個器官造成損害，其危害程度絲毫不亞于“三高”！

高尿酸會“禍害”身體多個器官！

一、血管

尿酸高就像往血管里撒“沙子”，時間長了血管內皮會被磨破、發炎，慢慢堆上脂肪和垃圾，血管就像生銹的水管一樣變窄、變硬。心臟血管堵了，可能突發心梗，胸口像壓塊大石頭，喘不上氣；腦血管堵了，可能偏癱、失語，甚至昏迷，也就是咱們說的“中風”；腿上血管堵了，走路腿疼、腿麻，走幾步就得歇，嚴重了可能爛腳、截肢。

二、心臟

心臟本來是個“泵”，高尿酸會讓它偷懶，心肌變“硬”了，心臟收縮就會沒勁，慢慢就心衰了，走兩步就喘，晚上躺不平，同時血壓跟著高，尿酸會讓血管變“僵”，血壓像坐過山車，吃降壓藥都難控制。亂跳心慌，有些人會突然心跳快、亂跳、心律失常。

三、腎臟

腎臟是排尿酸的專用通道，但尿酸高了就會堵，慢慢變成慢性腎炎，尿里泡沫多、夜尿多，腎功能慢慢變差，最后可能要透析。還有可能會生成腎結石，腎絞痛時腰像被刀割一樣疼，尿里帶血，石頭卡著還會腎積水，甚至尿都排不出來，得緊急搶救！

四、大腦

大腦最怕血管出問題，高尿酸就是幫兇，血管堵了或破了，輕則，記性變差，容易忘事、反應慢，重則嘴歪眼斜、走路不穩，重則癱瘓、甚至不醒人事。

五、關節

痛風一發作真要命，大腳趾、腳踝突然腫得像包子，碰都不能碰，晚上疼得睡不著，像有蟲子在啃骨頭，痛風石反復發炎后，關節里堆著痛風石，手指、腳趾變形得像“雞爪子”，連筷子都拿不住。說白了高尿酸是個連環雷它不是單獨搞破壞，常跟著高血壓、糖尿病、高血脂一起出現，互相“拱火”。

而在我們日常飲食方面，食物中所含的嘌呤就會在身體里日積月累導致最后尿酸高的形成，那我們平時吃的食物中哪些食物嘌呤比較高呢？

動物內臟

肝臟（特別是動物的肝臟）、腎臟、心臟、腦等。

肉類

紅肉、鴨肉、火雞肉。

肥肉、肉湯、肉汁。

海鮮類

沙丁魚、鳳尾魚、鯡魚、鯉魚、鯽魚、鰱魚、鯖魚、鰻魚、鱈魚、鮑魚、蝦、蟹、牡蠣、蛤蜊、扇貝。

飲料

啤酒、咖啡、紅酒等。

蔬菜類

蘆筍、菠菜、西蘭花、蘑菇、香菇、紫菜等。

嘌呤含量極高的食物（每100克食物中嘌呤含量超過500毫克）

小魚干、胰臟、羊脾、公牛肝、炸雞、雞精、豬脾/豬橫脷、濃肉汁、雞湯、小牛肝、鲅魚（烤）、公牛脾、豬肺、蚌蛤、青口貝、貽貝、鵝肝（熟）、香菇（干）、沙丁魚（罐裝）、公牛肺、鴨肝（熟）、帶魚、白帶魚、烤蝦、面條魚（干）、白飯魚等。

嘌呤含量較高的食物（每100克食物中嘌呤含量在150-500毫克之間）

動物內臟（如肝、腎、心臟）、大部分魚蝦貝類、魚籽、濃肉湯等。

建議對于高尿酸血癥或痛風患者，建議盡量避免或限制高嘌呤食物的攝入。在飲食中合理搭配低嘌呤食物，以保持營養均衡，同時降低整體嘌呤攝入量。

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