端午節(jié)將至，為保障轄區(qū)人民能夠吃到“放心粽”連日來，四川省綿陽市市場監(jiān)管局經(jīng)開分局對轄區(qū)食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)開展節(jié)令食品安全專項(xiàng)檢查，全力保障轄區(qū)群眾節(jié)日期間飲食安全。

此次專項(xiàng)行動(dòng)以食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、商超、糕點(diǎn)制售門店等粽子生產(chǎn)經(jīng)營單位為重點(diǎn)檢查對象，對粽子生產(chǎn)環(huán)節(jié)、原輔料、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、儲(chǔ)存條件、從業(yè)人員健康證等內(nèi)容進(jìn)行全面檢查，仔細(xì)排查生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)節(jié)可能存在的各類風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)禁無證加工、添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等違法違規(guī)行為。強(qiáng)化散裝粽子標(biāo)簽信息管理，嚴(yán)查產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范性，重點(diǎn)整治“三無”產(chǎn)品、虛假標(biāo)注等違法行為。針對冷藏、冷凍粽子等特殊存儲(chǔ)品類，嚴(yán)格檢查溫控設(shè)備運(yùn)行情況，杜絕因儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致的食品變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。檢查人員在檢查過程中同步開展普法宣傳，督促經(jīng)營者嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)、質(zhì)量安全關(guān)，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任。同時(shí)，同步組織開展粽子專項(xiàng)抽檢工作，排查食品安全隱患，以專業(yè)檢測手段保障節(jié)假日期間的食品安全。

截至目前，此次共出動(dòng)檢查人員16人次，檢查相關(guān)經(jīng)營單位10家，發(fā)現(xiàn)問題數(shù)21個(gè)，責(zé)令限期整改。（謝芊雨）