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為進一步督促餐飲單位主動落實食品安全主體責任,強化食品安全社會共治,鼓勵先進、鞭策后進,在餐飲行業營造爭先創優的良好氛圍,促進餐飲行業質量整體提升。全面推行“餐飲單位食品安全紅黑榜”評定活動,現將第一期“紅黑榜”公示如下:
黑 榜
安定區樂小二餐飲店(定西十八里鋪服務區)
上榜理由:
1.“三防”措施落實不到位。
2.未清洗的雞蛋放置操作間。
3.洗碗池內堆積餐廚剩余物。
4.冰柜內做好的碗蒸肉無任何標識標簽。
5.餐飲具消毒保潔落實不到位。
來源:定西市場監管
編 輯整理:掌上定西
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