“2024年三只松鼠營收回到120億元，是‘從1到10’的成功，背后是實力和能力。”三只松鼠創始人章燎原在5月20日舉辦的三只松鼠“三生萬物”2025全域生態大會上坦言。從2024年大會上的“久違”，到今年大會的“重生”，三只松鼠正不斷蛻變，通過產品、渠道等方面的全方位創新在食品行業腳踏實地地前行。

目前已孵化33個子品牌的三只松鼠，已不滿足于只做零食品牌，正朝著綜合性食品品牌的方向邁進。“三只松鼠將2025年定義為重生年。未來，三只松鼠要做中國領先的全品類、全渠道制造型自有品牌零售商。”章燎原表示。在業內人士看來，通過在產品研發、渠道拓展、品牌運營等方面持續發力，三只松鼠有望在綜合性食品品牌賽道上開啟新征程。

從“久違”到“重生”

大會伊始，章燎原就對三只松鼠過去一年的變化做了回顧與總結。章燎原表示，在2024年舉辦的第一屆三只松鼠全域生態大會上，三只松鼠用“久違了”三個字來形容2024年前的2年-3年的低谷期，然而時隔一年，“久違了”三個字想表達的是三只松鼠“重生”了。

從“久違”到“重生”，三只松鼠在三年間經歷了諸多變化。在盈利方面，三只松鼠用三年時間又回到120億元。章燎原認為，2019年用7年時間首次達成120億元，靠的是流量紅利，是0-1的發展結果；再次用3年回到巔峰，更憑借的是企業1-10的發展實力。

在這背后，隨著消費者對于零食的口味、品質提出更高的要求，食品行業正從卷價格的階段轉向卷能力的階段，而三只松鼠也從擁抱卷到不斷精進能力，在積極踐行“高端性價比”理念的基礎上，正不斷對產品、渠道等方面進行全方位的創新。

在產品創新方面，三只松鼠不斷豐富零食品牌矩陣，旗下業務已從單一的堅果品類覆蓋至全品類零食。“大家可能認為三只松鼠還是一個堅果企業，我們已經從堅果到了零食，到了飲料，到了全品類。三只松鼠現在有33個子品牌在孵化，幾乎涵蓋了消費者能想到的所有品類。”章燎原表示。

在渠道方面，三只松鼠已從最初的“線上銷售”擴展到“全渠道業態”。2024年，三只松鼠提出“D+N”（短視頻+全渠道）全渠道戰略，以短視頻渠道為重心打造一批內容大單品。通過短視頻平臺的傳播效率，快速將產品鋪貨至全渠道。同時積極拓展線下渠道，推進區域化深度分銷。

據悉，目前三只松鼠經銷商數量超2098名；線上直營平臺數十家；建成了西式烘焙、中式糕點、酵母肉制品三大零食制造工廠。

不斷拓展業務版圖

此次會上，三只松鼠還發布了多個新品類，如定位高端的大滿堅果，為消費者提供更大果徑的品質堅果，鞏固三只松鼠堅果領導地位；瞄準寵物產品的金牌奶爸，為有養寵需求的消費者提供寵物糧產品等。

為給消費者帶來覆蓋全生活場景的產品，三只松鼠還宣布將推出新業態全品類生活館和一分利便利店。

三只松鼠在大會上介紹稱，全品類生活館面積約為500平米、選址在社區周邊，店內涵蓋了現制烘焙、現制熟食、生鮮蔬果、冷藏冷凍（含預制菜）、米面糧油、調味品、日化嬰童、南北干貨等品類，均為三只松鼠的自有品牌。按照計劃，今年將開出20家全品類生活館，首家預計今年6月開業。

而一分利便利店則有40%的產品來自三只松鼠自有品牌，30%的產品為行業大牌，以及20%網紅單品和10%的區域特色產品。在品類上覆蓋水飲飲料、鮮食、休閑零食、方便速食、糧油調味和日化等。

據悉，今年以來，一分利便利店已在安徽蕪湖開出4家門店。預計到今年年底，一分利便利店將簽約門店超500家，還將推出社區店、校園店、辦公店、工廠店等多種店型。

“一個家庭的生活需要不能只吃堅果、零食、飲料，肯定需要日用的柴米糧油等等，在這個背景下，我們結合了過去的沉淀、打造品牌的基因，以及供應鏈管理能力，于是有了這么多品類，我們也有零售門店在承接。”章燎原表示。

在業內人士看來，從零食品牌上升至綜合性食品品牌，三只松鼠正不斷拓展自身業務版圖，積極探索在食品行業的多元化發展路徑。

“新業態的探索也是對現有商業模式的一種補充與創新。這種多元化的發展戰略有利于提升品牌的消費者粘性。在一站式購物體驗下，消費者可以在一個地方解決更多的需求，這不僅增加了消費者的便利性，也提高了他們對品牌的好感度與依賴程度。”盤古智庫高級研究員江瀚指出。

三位一體戰略布局

三只松鼠將2025年定義為重生年。“三只松鼠過去13年的成功和失敗對于2025年來講只是一個沉淀和鋪墊，鋪墊的結果是整個企業未來一定是走向大型企業。具體來看，三只松鼠未來要做中國領先的全品類、全渠道制造型自有品牌零售商。”章燎原表示。

制定這一野心勃勃的目標的同時，三只松鼠正不斷完善能夠及時響應市場供給的供應鏈體系。

三只松鼠方面表示，發展至今，公司已在東區（安徽弋江、無為）、北區（天津武清）、西南區（四川簡陽）等地建立全品類集約供應基地與自主制造基地。

章燎原表示：“在制造領域，未來三只松鼠將會有超30座工廠拔地而起。此外，公司正在面向全行業，選擇合作伙伴，通過合資或者并購的模式，與供應商伙伴深度綁定。”

在強化產能之外，三只松鼠還通過打破以往大家長式的管理模式，朝著網絡型組織邁進。

章燎原介紹稱，從具體的職能劃分來看，三只松鼠現在擁有508名MINICEO，他們能夠自進化自組織自裂變。此外，三只松鼠幾乎取締部門、取締審批、取締上下班打卡。這也隨之給提升了員工的自驅力與主動性，組織也能動態響應市場。

“2024年，三只松鼠分銷做30億元只用了120人到140人。在硬折扣的未來，人效是一個重要的指標。”章燎原表示。在章燎原看來，通過公司管理模式的調整，三只松鼠的人效會超過傳統企業管理的三倍，這也將成為三只松鼠發展成為更大企業的支柱。

進行“制造、品牌、零售”一體化戰略布局的背后，三只松鼠的初衷仍沒有改變，在制造領域，三只松鼠將會背靠超30座工廠，延續供應鏈的變革，縮短產品到交付全鏈條，帶給消費者又好又便宜的產品。

在此次大會上，三只松鼠還對旗下各大品類定下明確的目標：2025年，方便速食產品的銷售目標是2.5億元；酒水類產品銷售目標是1億元；日化類產品目標是1億元；咖啡類產品目標是0.5億元；預制菜目標是0.5億元……