5月23日，為期兩天的“2025椰城香見·海口火山荔枝夏日市集”在云洞圖書館大草坪開啟。活動以“海口火山荔枝”為核心，通過沉浸式消費場景、跨界創意聯動及農文旅商深度融合，吸引市民游客參與，成為海口夏日極具活力的城市文化盛會之一。

　　今年的椰城香見·海口火山荔枝夏日市集進一步將海口火山荔枝的跨界創意升級為多領域生態共創，集結超40家“甜蜜合伙人”，涵蓋餐飲、文創、非遺、科技、時尚、快遞、家電、大型城市商超等行業領域。尚南堂推出鷓鴣·煙波荔夏(鷓鴣火山荔枝飲)、美奇食品推出火山荔枝酥，形成海口市農產品區域公用品牌“椰城香見”序列的創意聯動。本土品牌持續發力：“椰語堂”推出“火荔全開清補涼”，荔枝果肉讓口感層次再升級;“他家”創意餐飲以夏日火山荔枝西瓜派、火山荔枝白乳酪慕斯等產品，吸引一眾甜品愛好者。島外品牌則深度融入本土元素：肯德基推出限定款“荔枝生椰拿鐵”，益力多研發“荔枝氣泡飲”，蘭芳園帶來“火荔甜心蛋仔”，深受年輕消費者的喜愛。此外，在現場還可以品嘗到“這菠給荔”鯛魚燒、荔枝牛肉漢堡、火荔豬扒包、荔枝提拉米蘇、荔枝玫瑰馬卡龍......用舌尖解鎖海口火山荔枝的無限可能。

　　文創手作類聯動在今年繼續深耕“荔枝+美學”的跨界基因，將傳統手工藝、非遺技藝與現代潮流設計深度融合，打造出兼具文化厚度與時尚活力的創意生態。非遺糖畫今年突破傳統題材，以火山荔枝為主題創作“風和日荔-龍鳳報喜”等精致作品;木沐花藝的“火山荔枝鮮花抱抱籃”則將自然美學融入日常生活;還有許多年輕主理人帶來火山熔巖荔枝香氛蠟燭、萌寶手織、火荔DIY黏土、荔枝插畫、荔枝發飾、荔枝胸針等，吸引眾多游客駐足購買，正如市集策展人所言：“在這里，每件手作都是火山荔枝故事的載體，承載著海口的自然饋贈與人文創造力。”

　　作為海口市農業農村局重點打造的“2025椰城香見·海口火山荔枝月”系列品牌活動之一，本次市集不僅是一場跨界狂歡，更成為鏈接農文旅商資源的樞紐平臺。海口市農產品區域公用品牌“椰城香見”強強聯合，帶動農產品附加值顯著提升。卡薩帝冰箱與順豐聯合打造的“海口火山荔枝保鮮CP”互動區，通過趣味抽獎送出文創禮品與海爾冰箱大獎，進一步點燃了現場熱情;京東與海口萬象城、海口N次方公園共同攜手在市集現場設置美陳互動區，為椰城香見·海口火山荔枝的宣傳銷售助力;友誼商業廣場在市集現場搭建了“陽光火荔小賣部—火山荔枝夏日互動”展區，通過消費券聯動商場與市集，拉動線上線下消費，實現了商業流量與農業品牌的共贏。市集還設置海口火山荔枝展銷攤位，實現荔枝“現場買、現場寄”，成為鏈接農戶、消費者與全國市場的紐帶，消費者可現場挑選鮮果、禮盒，并通過冷鏈物流直接寄往全國，實現“枝頭鮮味48小時達”。

　　活動現場還設有“火山荔枝奇思妙想屋”“巨型拍荔得”“甜蜜熱線”等互動打卡點，結合萌寶走秀、泡泡秀、主題歌舞表演，讓市民游客在味覺、視覺與觸覺的多維體驗中感受創意與農業碰撞的魅力。

　　用創意重塑消費場景，用跨界激活城市基因。“椰城香見·海口火山荔枝夏日市集”，憑借獨特的場景設計、跨界融合與情感共鳴，將傳統農業市集升級為可逛、可玩、可傳播的“文旅新場景”，吸引游客紛至沓來，成為激活城市消費活力的新密碼。

　　據了解，椰城香見·海口火山荔枝主要種植品種為妃子笑、荔枝王、白糖罌、仙桃荔等，具有上市時間早、果肉飽滿多汁、火山富硒土壤種植營養價值高等獨特優勢。2025年椰城香見·海口火山荔枝月啟動以來，開展了直播帶貨、話題挑戰、品鑒會、快閃活動、長三角推介會等一系列豐富多彩的線上線下活動，助力椰城香見·海口火山荔枝品牌知名度和影響力不斷提升。海口市農業農村局相關負責人表示，未來這顆火山荔枝將持續為海口注入活力，讓世界看見一座既有熱帶風情、又有創新魄力的“時尚消費活力之城”。