在當下的母嬰市場，消費趨勢正發生深刻變革，盡管目前普通嬰兒輔食在市場中仍占據較高比例，但追求高品質的有機無添加產品的消費者數量與日俱增，這一現象不僅反映出消費者對健康與品質的更高追求，也為品牌打破傳統發展模式、重構增長策略提供了新契機。面對這一趨勢，品牌需要通過產品創新和觀念升級，在競爭激烈的市場中搶占先機。

嬰兒輔食市場的邊界也在不斷拓展，當產品不再局限于 “嬰兒專屬”，而是向 3 歲以上兒童群體延伸，從嬰兒輔食到兒童餐的轉變，為品牌開辟了全新的增長空間。這種受眾范圍的擴大，不僅滿足了不同年齡段兒童的營養需求，也為品牌帶來了更廣闊的市場前景。

下沉市場同樣蘊含著巨大的發展潛力，對于輔食品類而言，提高在下沉市場的滲透率，讓更多消費者了解輔食的重要性，將成為品牌開拓市場的重要方向。通過挖掘下沉市場的消費潛力，品牌有望進一步擴大市場份額，實現長遠發展。

高品質需求提升，有機、天然、無添加已成為新的消費關鍵詞

近年來，隨著消費者對食品安全和健康的關注度持續提升，有機、天然、無添加的食品越來越受到青睞，這不僅在成人消費市場中日益明顯，而且在嬰幼兒輔食市場也有同樣的趨勢。

在母嬰消費持續升級的浪潮中，嬰幼兒輔食產品在母嬰市場的關注度提升不少。隨著科學喂養觀念的深化，年輕家長對嬰幼兒食品的原料安全、生產標準與營養密度提出更高需求，而且“有機、天然、無添加”也是當下購買嬰兒輔食的一個加分項。

據艾瑞咨詢數據顯示，65.3%的95后寶媽愿意為有機輔食支付20%以上的溢價，6個月-3歲嬰幼兒媽媽希望通過購買輔食給寶寶更全面的營養，同時又擔心成品輔食中有不適合寶寶的添加成份、食材不新鮮等問題。

常規產品中防腐劑的頻繁添加引發廣泛關注，消費者尤其擔憂其潛在健康風險，特別是對兒童發育的影響，新一代育兒群體對此更為敏感，傾向于選擇天然、無添加的替代品，這種消費偏好直接反映在企業端，推動品牌加速研發“清潔配方”，逐步減少或替代傳統防腐劑，并通過醒目標識強調“天然”、“無添加”概念以迎合市場需求。

如秋田滿滿有機高鐵米粉其云鶴漁米胚芽米產自北緯45°有機種植帶，無27種過敏原且不含白砂糖、食用鹽、香精、色素和防腐劑；貝因美菁愛有機米粉使用有機龍粳米31，強調無添加白砂糖、食用鹽、食用油和防腐劑等；碧歐奇有機嬰兒意面選取河套有機軟小麥，無添加鹽、色素、防腐劑和增白劑；爺爺的農場選取內蒙古有機小麥，無添加食鹽、防腐劑、香精和色素。

天然、無添加、有機輔食越來越受到關注，不少品牌依托于相對權威的認證，比如歐盟、中國有機雙認證等，既是賣點，也是各大品牌對于品質追求的提升。

從“基礎款” 到 “功能派”，輔食市場風向變了！

隨著科學喂養理念的普及和精細化育兒需求的提升，嬰兒輔食行業愈發注重分階化產品研發，緊密貼合寶寶不同成長階段的生理特點和營養需求。企業通過精準定位各階段，以“科學分階”為核心賣點，紛紛推出具有特定功能性的輔食產品，旨在滿足嬰兒在不同成長階段的具體需求。

當前市場上的功能性輔食不僅涵蓋了基礎的營養成分，還涌現出了一系列具有特定健康效益的產品，比如補鐵類輔食、訓練咀嚼與吞咽功能類輔食、無添加、低敏類輔食等。

如爺爺的農場嬰幼兒高鐵米粉二價鐵搭配維C宣稱可以防氧化鐵吸收率更高，適合輔食初期食用等；好立美寶寶磨牙棒宣稱0添加蔗糖，無白砂糖、食鹽、防腐劑、香精、麥芽糊精和色素，3倍牛奶鈣助牙齒發育且硬度適中可幫助乳牙萌出并鍛煉咀嚼；光合星球嬰幼兒有機配方米粉，宣稱不含15大過敏原且無乳糖的同時強化5A營養配方，降低過敏概率。

在面對嬰兒輔食市場的挑戰和機遇，品牌需要密切關注市場趨勢和消費者需求的變化，積極探索新的發展動向和創新升級產品。通過拓展功能性輔食等新的增長點，品牌有望打破當前的市場困境，實現持續增長。

萬億藍海待挖掘！提升下沉市場滲透率成品牌突圍關鍵

從數據上來看，北京、上海、天津等一線城市的出生率常年維持在10％以內，低于全國平均水平，與三四線城市相比，一二線城市的生育率明顯偏低，三四線城市的生育觀念相對傳統，家庭對于多子女的接受度較高，同時較低的生活成本使得養育孩子的經濟壓力相對較小，那么品牌方要想繼續擴大市場份額，可以向下開拓市場，將目光投向三四線城市及農村地區，這些區域的新生兒數量相對較多，但輔食的滲透率卻遠低于一線城市，存在巨大的市場潛力。

為了有效滲透下沉市場，輔食企業需要深入了解這些區域消費者的需求和購買力，相較于一線城市，下沉市場的消費者對價格更為敏感，可以試著推出高性價的產品，但這并不意味著要犧牲產品質量，而是通過優化生產流程、降低物流成本等方式，實現價格上的親民。

同時，輔食企業也應密切關注下沉市場的渠道拓展，除了傳統的母嬰店和線上電商平臺，可以考慮與當地的超市、便利店甚至社區團購平臺合作，讓產品更貼近消費者，提升品牌在下沉市場的知名度和美譽度。針對下沉市場的消費者，品牌還可以開展一系列的育兒知識講座和輔食制作活動，通過面對面的交流和互動，增強消費者對品牌的信任感和忠誠度，進一步推動產品的銷售。

對于低線城市輔食市場的發展，本質是科學喂養觀念普及與傳統育兒習慣的博弈，盡管存在添加不規范、自制比例高等現象，但市場規模的增長和政策的加碼表明，輔食正從“可選項”向“剛需品”轉變。對于家長而言，正確認知輔食的營養價值，比糾結“是否必須購買” 。品牌需要采取多種渠道和方法，例如利用社交媒體平臺、組織線下推廣活動、舉辦育兒知識講座等，積極向消費者普及輔食的相關知識，強調其重要性和營養價值，以此來提高消費者對輔食的認知水平和接受意愿。

通過深入了解下沉市場需求，推出高性價比產品、加強渠道建設、提升消費者認知度和接受度以及開展定制化營銷活動等措施，輔食品牌可以有效提升在下沉市場的滲透率，實現持續增長。在面對嬰兒輔食市場銷售額下滑的挑戰時，這些策略將為品牌提供新的增長點和發展機遇。

產品線進階之路：完善根基，拓展無限可能

在2022年中國營養保健食品協會發布《中國嬰幼兒輔食產業發展報告》顯示，工業化生產的嬰幼兒輔食產品在市場銷售上可以大致分為以米粉和面條為主的飽腹類輔食；以磨牙棒、餅干、泡芙為主的零食類輔食；肉泥、果泥和菜泥為主的佐餐輔食。

但隨著科學育兒和精細化喂養理念的普及，家長們對嬰幼兒輔食的需求日益多樣化，這一現象促使眾多輔食品牌為了迎合這一市場趨勢，紛紛擴展自己的產品線，從傳統的基礎米粉、果泥等輔食產品，向多元化產品方向拓展，以滿足不同成長階段和營養需求的嬰幼兒。這些品牌不僅在產品種類上進行了創新，還注重產品的營養成分和口感，以吸引更多的消費者。

現在有些品牌從傳統輔食，逐步延伸至輔食油、營養品等更多元化的領域。在輔零食方面，產品從早期的溶豆、蝦餅、米餅等熱門品類，到如今溶溶餅干、蛋卷、米果棒等更多樣化的選擇；輔食調味品也是近年來輔食市場的一大亮點，像豬肝粉、肉松、海苔碎等佐餐輔食不僅為嬰幼兒提供了豐富的營養，還增添了食物的口感和風味。

如寶寶饞了、英氏、秋田滿滿等品牌推出輔食油系列產品，也有專門的輔食油品牌像爺爺的農場、碧歐奇等，同時也有金龍魚、福臨門等糧油品牌跨界布局。

原本是輔食企業的英氏，以高鐵米粉為主，推出了營養品，包括DHA藻油凝膠糖果、葉黃素酯果蔬飲、維生素D軟膠囊等；寶寶饞了推出高鈣黃油蛋卷、窩小芽推出雜糧蔬菜谷物棒棒脆、英氏推出嬰幼兒鈣奶黑米谷物棒等；英氏、爺爺的農場、寶寶饞了等品牌推出豬肝粉，秋田滿滿、貝斯特、貝因美等品牌推出輔食肉松等佐餐輔食產品。

通過不斷創新與升級產品、注重產品的安全性和健康性、多樣化營銷手段等措施，品牌方將能夠滿足消費者對嬰幼兒輔食的多樣化需求，提升品牌的市場競爭力，實現長遠發展。在未來，隨著育兒理念的深入人心，輔食市場可能迎來更多創新和變革。

突破年齡限制，輔食品牌開拓兒童餐新賽道的進階指南

以往市場上的嬰兒輔食主要面向六個月及以上的寶寶，現在眾多輔食品牌開始將目標年齡層從六個月大擴展至三歲甚至更長。

這種策略不僅滿足了家長對孩子長期營養需求的關注，也為品牌帶來了更廣闊的市場空間。通過研發適合不同年齡段的兒童餐，品牌能夠提供更為豐富和個性化的選擇，滿足不同成長階段孩子的營養需求。

像有些輔食品牌推出了兒童曲奇餅干、兒童高蛋白牛肉條等零食，還有一些品牌推出了蝴蝶面、餛飩、花卷、饅頭等正餐等，這些產品不僅注重口感與營養的結合，還強調食材的新鮮與天然，力求為孩子們提供健康、美味的餐食選擇。通過精準定位不同年齡段兒童的營養需求，輔食品牌成功地將產品線從單一的輔食拓展至全面的兒童餐食，實現了從“嬰兒專屬”到“兒童成長伴侶”的華麗轉身。

如寶寶饞了的乳鐵蛋白鱈魚腸每根含80mg乳鐵蛋白并搭配DHA藻油和低聚果糖，蛋白質含量達12g/100g；芽芽樂的即食脫皮玉米粒配料簡單只有玉米粒，脫皮口感更軟糯；秋田滿滿的早餐紫薯南瓜包用蔬菜粉上色更健康，干凈配方無添加且谷薯肉蔬精心搭配、真材實料。

隨著消費者對兒童餐品質和營養要求的不斷提高，以及品牌方對產品創新和品質提升的不斷努力，輔食企業的產品可能會發展覆蓋更多的人群，為品牌帶來更大的增長，而在這場激烈的市場競爭中，那些能夠敏銳捕捉消費趨勢、積極響應消費者需求、不斷創新和升級產品的品牌，可能將脫穎而出，成為市場的佼佼者。

營養升級進行時，基礎喂養邁向精準化的破局之道

在早期嬰兒輔食的核心使命是搭建從母乳喂養到多元飲食的橋梁，其主要價值體現在通過適宜的食物形態和營養配比，確保嬰兒獲得足夠的能量以維持飽腹狀態，并在此前提下補充生長發育所需的關鍵營養素，為身體機能的全面發展提供基礎保障。

隨著科學育兒觀念的普及和健康意識的增強，越來越多的家長開始意識到，在嬰兒輔食可以滿足寶寶飽腹需求的同時，更重要的是這些輔食是否能夠提供精準的營養支持，以促進寶寶的健康成長。這種觀念的轉變促使嬰兒輔食品牌從僅僅提供基礎喂養的功能，逐漸向提供精準營養的方向轉型，以滿足家長們日益增長的營養需求。

為了實現從基礎喂養到精準營養的轉型，品牌需要在生產技術和產品層面實現雙層突破，為一些缺乏某種營養的嬰童提供更針對性的營養支持，推出相關產品。

如爺爺的農場高鐵有機米粉采用二價鐵+Vc的配方，防氧化的同時鐵元素吸收率更高；紐康特米粹米粉不含牛奶、蛋白質等16種過敏原，無添加人工色素和調味料及防腐劑，專業呵護敏感體質寶寶；嘉寶配方米粉添加了A2β-酪蛋白和10倍益生菌，宣稱“肚肚舒適雙子星，營養親和好吸收”。

為了實現精準營養的供給，品牌還需加強與科研機構和專業人士的合作，引入先進的營養研究成果，對產品進行科學的配方設計和優化。同時，品牌應建立完善的營養監測和評估體系，通過收集和分析消費者的反饋數據，不斷優化產品的營養配比和效果，確保每一款輔食都能為寶寶提供恰到好處的營養支持。

什么導致了嬰兒輔食銷售額同比下滑16.7%？

在去年的母嬰市場中，嬰配牛奶粉、嬰配羊奶粉、嬰兒尿布、嬰兒輔食、奶瓶/奶嘴等母嬰品類整體呈現下滑趨勢，據尼爾森IQ全渠道監測數據顯示，母嬰品類整體下滑4.3%，其中嬰兒輔食下滑幅度較大，達到16.7%，品類新品個數也由2023年的59個下降到27個，嬰兒輔食市場正面臨嚴峻挑戰。

在銷售額下滑的背后，還隱藏著更深層次的行業變革與消費者需求的升級，面對新生兒數量的減少，嬰兒輔食企業不能僅僅依靠傳統的高出生率市場來維持增長，而應積極尋求新的增長點，通過產品創新、提升品質和服務，來滿足更加多元化和精細化的消費需求，若這些品牌不能及時調整其市場策略，以迎合這種品質升級的趨勢，他們可能會發現自己的市場份額正逐漸被新興品牌所侵占。

而市場競爭的加劇無疑也是導致輔食銷售額下降的一個重要因素，隨著市場上眾多品牌的爭相涌入，產品之間的同質化現象變得越來越嚴重，在這種情況下，為了能夠在激烈的市場競爭中脫穎而出，各個品牌要不斷地進行創新、拓展銷售渠道和消費群體，讓更多人看到自己的產品，推出具有差異化競爭優勢的新產品，以吸引消費者的注意力并滿足他們日益多樣化的需求。

隨著科學育兒知識的廣泛傳播和普及，越來越多的家長對嬰兒輔食有了更加深入的了解和認識，他們開始更加注重輔食的成分構成、營養均衡以及產品供應鏈的透明度，這種趨勢對品牌提出了更高的要求，不僅需要提供高品質的輔食產品，而且還要增強品牌的透明度，從而建立起消費者對品牌的信任和依賴。

在當前的市場環境中，面對這一困境，嬰兒輔食品牌需要采取積極主動的態度，通過多方面的努力來應對挑戰，品牌需要不斷研發新的產品線，以滿足消費者多樣化的需求，且確保每一份輔食都符合甚至超過行業標準，保障嬰幼兒的健康和安全等。通過這些綜合措施，嬰兒輔食品牌將能夠重塑市場信心，逐步恢復和提升消費者的信任度，從而實現銷售額的穩步增長。

行業思考：隨著消費者對嬰兒輔食品質和營養要求的不斷提高，以及科技的不斷進步和創新，嬰兒輔食市場將迎來更多的機遇和挑戰。品牌方需要緊跟市場趨勢和消費者需求的變化，不斷創新和升級產品，提升品牌的市場競爭力和影響力，才可能在激烈的市場競爭中保持優勢。