據多位養殖戶表示:現在蝦價像泄了氣的氣球,多地蝦價全線下滑,這給養蝦行業蒙上了一股陰霾。
當前正值小棚蝦集中上市旺季,全國南美白對蝦市場價格呈現明顯下行趨勢。據第20周最新監測數據顯示,各主產區蝦價普遍承壓回落,市場供需格局進入深度調整階段。
一、主產區價格走勢分化:
江蘇省作為小棚蝦核心產區,市場波動尤為劇烈:
1、60頭/公斤規格白蝦價格降至41元/公斤(約5.69美元),周環比下跌3元;
2、自第18周以來累計跌幅達7元,降幅接近15%;
3、6月預計上市量持續攀升,價格競爭或進一步加劇;
其他主要產區呈現差異化下跌:
1、廣西市場周跌幅領跑全國,達4元/公斤至40元/公斤;
2、山東地區報價46元/公斤,周降幅3-5元;
二、多重因素驅動市場變化:
1、供給端集中釋放:
? 華南及江蘇本地小棚蝦持續增量入市;
? 小棚蝦季節性供應高峰形成規模壓力;
2、替代品進入市場造成沖擊:
? 小龍蝦捕撈季開啟后價格腰斬(較4月下降50%),據多家媒體報道,小龍蝦批發價已跌破20元/公斤,明顯分流大眾水產品消費預算;
? 消費分流效應顯著,餐飲采購偏好轉移;
3、進口市場傳導效應:
? 國產蝦供應充足壓制冷凍蝦需求;
? 下游經銷商庫存策略趨于保守;
? 餐飲終端采購意愿持續低迷;
三、市場預期與趨勢研判:
行業分析指出,當前價格下行通道或將延續至6月中下旬。隨著小棚蝦集中上市周期結束,疊加暑期消費旺季臨近,市場有望逐步企穩回升。但短期內仍需關注:
?主產區出塘節奏變化;
?極端天氣對養殖的影響;
?進口蝦價格競爭態勢;
?餐飲消費復蘇力度;
業內人士建議,養殖戶需加強市場監測,合理規劃出塘時間,加工流通企業可關注品質分級帶來的溢價空間,通過差異化策略應對市場波動。但短期內,養殖戶需警惕價格持續探底,帶來的養殖風險。
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