家有孩子的一日三餐,精心搭配,有滋有味!
今日份的一日三餐分享
早餐:牛肉輕食沙拉+水果
做法:
?牛肉輕食沙拉:
1??土豆切塊先蒸10分鐘,再放入雞蛋繼續蒸8分鐘2??牛里脊用生抽、胡椒粉、食用油腌制10分鐘3??調個料汁:油醋汁6勺、生抽3勺、黑胡椒粉半勺、少量白芝麻拌勻
4??水開加入油鹽,放入西蘭花、胡蘿卜、玉米粒焯水2分鐘撈出備用
5??油熱放入牛肉粒,開小火慢煎至金黃焦香,然后所有食材擺盤,淋入料汁即可
中餐:藜麥飯+萵筍炒肉絲+番茄炒蛋
做法:
?萵筍絲炒肉:
1??肉絲用生抽、蠔油、鹽腌制10分鐘
2??油熱把肉炒變色,肉炒變色后放入萵筍絲,萵筍炒到斷生后放鹽和紅椒絲,翻炒均勻出鍋即可
?西紅柿炒雞蛋:
1??雞蛋打散,蛋液下鍋炒熟盛出備用
2??鍋里再放點油,下番茄,放鹽,翻炒出砂,然后放少許水蓋蓋燜5分鐘
3??到時間后放雞蛋,生抽,糖翻炒均勻,撒點蔥花即可。
晚餐:菠蘿牛肉+水油西蘭花+玉米渣子飯
做法:
?菠蘿牛肉:
1??牛肉切粒,用鹽、生抽、蠔油、黑胡椒粉、生粉、食用油腌制10分鐘
2??菠蘿切粒,用鹽水浸泡5分鐘3??油熱放入牛肉煎至9成熟,再放入菠蘿粒,翻炒均勻,撒上歐芹碎即可
水油西蘭花:
1??水開放一勺鹽和一點油,下西蘭花和胡蘿卜下去焯水約2分鐘撈出即可
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