為深刻汲取近期火災事故教訓，切實提升餐飲場所應急能力，有效保障群眾生命財產安全，5月26日，蘇家屯區政府組織召開餐飲場所應急能力提升現場會，在全區范圍內推廣應用逃生“三件套”。區委副書記、區長欒峰出席，區委常委、副區長鄭毅，區委常委、副區長付羿，區政府辦、區應急局、區消防救援大隊、區商務局、區公安分局的相關負責人，各街道辦事處和各公安派出所的負責人，及部分餐飲企業代表，約50人參加。

在活動現場，蘇家屯區消防救援大隊大隊長闞大偉先是講解了餐飲場所的火災特點，“餐飲場所普遍火災荷載大、人員密度高，發生火情后往往蔓延迅速、煙氣較大，若疏散不及時，人員發生傷亡的風險較高。”進而對此次現場會上推廣應用的逃生“三件套”進行了詳細講解。逃生“三件套”是指聲光報警器、破窗錘和防煙面罩，簡稱“一鈴一錘一面罩”。

具體來說，聲光報警器，能夠適應餐飲場所的嘈雜環境，且操作簡便，能夠有效提醒場所內人員及時疏散，為逃生爭取寶貴時間。破窗錘，有助于在緊急情況下幫助被困人員在包房等封閉區域內破窗逃生。防煙面罩，能夠有效過濾煙霧中的有毒有害物質，保護行動不便人員的呼吸系統，為自主逃生和等待救援爭取更多的時間。“一鈴、一錘、一面罩，共同構成了餐飲場所火災逃生的基本裝備體系，從及時預警、快速逃生到有效防護，能夠全方位提升場所內的應急疏散能力，顯著減少人員傷亡事件的發生。”闞大偉說。

對于餐飲企業代表關注的“三件套”的采購成本問題，李想大蝦（蘇家屯店）總經理陳勝以自身為例進行了解讀。該店整體建筑面積380平方米，分為兩個樓層。共設置兩部聲光報警器、兩把破窗錘、5具防煙面罩，總成本在550元之內。他說，“若是為節約成本，可以選擇符合國標但價位更低的產品。”

為了檢驗逃生“三件套”的實際應用效果，現場會還組織了模擬火災發生后的應急疏散演練活動。假設餐廳一樓廚房起火，工作人員立即按下聲光報警器的報警按鈕，二樓的聲光報警器隨之響起警報，并閃爍起報警紅燈，與會人員立即從疏散通道撤離，“年老體弱人員”在快速佩戴上防煙面罩后跟隨撤離。演練過程中，所有與會人員反應迅速、方式得當、疏散及時。

在培訓實操環節，與會人員親自體驗了防煙面罩穿戴、破窗錘擊碎鋼化玻璃窗、水基滅火器滅火、消火栓連接噴射等科目。

應急疏散演練結束后，蘇家屯區委副書記、區長欒峰對本次現場會進行了點評總結。他對逃生“三件套”給予了高度評價，認為搭配得當、費用低廉、操作簡便、實效突出，全面推廣應用后能夠有效提升全區餐飲領域的應急能力。欒峰強調，全區各單位和餐飲企業要以此次現場會為契機，繼續提高思想認識，將隱患排查整治工作落地落實，常態化開展培訓演練活動，壯大集中整治輿論宣傳聲勢，切實提升全區消防領域本質安全，共同營建安全穩定的社會環境。#沈陽頭條#