1915年,世界的目光聚焦于美國舊金山,巴拿馬萬國博覽會在此盛大舉行。這不僅是一場慶祝巴拿馬運河通航的盛會,更是全球經濟、文化、科技交流碰撞的舞臺,而古老的中國,在這場盛會中書寫了一段耀眼篇章。
當時的中國,雖國內局勢復雜,但對此次參展高度重視。農商部牽頭成立籌備巴拿馬賽會事務局,各地積極響應,19個省廣泛征集展品,涵蓋教育、工礦、農業(yè)、食品、工藝美術、園藝等諸多領域,共10多萬件展品從華夏大地出發(fā),漂洋過海奔赴舊金山。
中國展品琳瑯滿目,傳統(tǒng)特產大放異彩。絲綢以其細膩質感、絢麗色彩,展示著中國千年紡織技藝的傳承;茶葉散發(fā)著馥郁芬芳,龍井的清新、普洱的醇厚,征服了國際友人的味蕾;瓷器光潔精美,青花瓷的淡雅、粉彩瓷的艷麗,每一件都是藝術珍品。新興工業(yè)產品也不甘示弱,向世界展示著中國民族工業(yè)的崛起。
評審環(huán)節(jié),中國展品表現(xiàn)驚艷。500名審查員組成的評委會中,中國獲得16個席位。經過嚴格的分類、分部和高等審查,中國展品共斬獲各種大獎74項,獎牌總數(shù)超1200枚,在31個參展國中獨占鰲頭。茅臺酒、汾酒、五糧液酒、張裕葡萄酒等品牌獲得金獎,從此走向國際市場,成為中國品牌的代表。
巴拿馬萬國博覽會,是中國走向世界的一扇窗。它讓中國產品獲得國際認可,推動對外貿易增長,為民族工業(yè)發(fā)展注入強心劑。茅臺酒憑借自身卓越品質,從一眾精美包裝展品中脫穎而出,一舉斬獲金獎。這不僅是一瓶酒的勝利,更是中國白酒文化走向世界的高光時刻,自此茅臺酒聲名遠揚,開啟了它在國際舞臺上的輝煌征程。
如今,巴拿馬萬國博覽會迎來110周年,為銘記這段改變茅臺酒命運的歷史,特別邀請白酒傳奇人物季克良團隊,精心打造巴拿馬110周年紀念酒。
季克良,這位將一生奉獻給茅臺的大師,從初入酒廠的青澀學子,到帶領茅臺走向輝煌的掌舵人,在茅臺工作的數(shù)十載里,他深入研究釀造工藝,解決諸多技術難題,為茅臺品質提升和品牌發(fā)展立下不朽功勛 。由他主導的茅臺工藝改進,讓茅臺在品質上始終保持著高水準,成為中國白酒的標桿。他對醬酒的理解與感悟,早已融入每一滴茅臺酒液之中。
此次巴拿馬110周年紀念酒,季克良團隊嚴格遵循傳統(tǒng)釀造工藝,端午制曲、重陽下沙,歷經兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,一年一個生產周期,再加上多年窖藏陳釀。在勾調環(huán)節(jié),團隊憑借精湛技藝與豐富經驗,將不同年份、輪次的基酒巧妙融合,讓紀念酒既有醇厚口感,又層次豐富,回味悠長。
酒液入口,先是感受到醇厚綿柔,接著醬香、糧香、陳香等復合香氣在口中散開,咽下后,溫暖舒適,余味久久不散,讓人仿佛能品嘗到110年前茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上一鳴驚人的輝煌。
當您開啟這瓶巴拿馬110周年紀念酒,不僅是品嘗美酒,更是開啟一段與歷史對話的旅程,感受茅臺酒百年傳承的匠心與榮耀 。
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