近日，中喆海洋食品（山東）有限公司傳來喜訊，公司產品中國紅海蜇絲和中國紅海蜇頭兩款產品順利通過香港認證，標志著其在產品質量和管理體系上達到了國際認可的高標準，為拓展國際市場，尤其是香港及東南亞地區市場，奠定了堅實基礎。

中喆海洋食品（山東）有限公司位于山東省榮成市，作為榮成市重點海洋食品項目，一直致力于海蜇食品的研發、生產與銷售。公司以“公司+基地+農戶”的創新模式，構建了集收購、加工、銷售于一體的完善經營體系，業務范圍覆蓋廣西、廣東、浙江、山東、遼寧等多個地區，年預計加工即食海蜇約6000噸，海蜇原料大宗交易約14000噸 ，在海蜇產業領域已頗具規模與影響力。

在技術創新方面，中喆海洋積極與高校展開產學研合作。與四川大學農產品加工研究院團隊共同成立海蜇研發中心，致力于開發多種口味即食海蜇新產品，同時深入研究海蜇保水性、保質、保鮮等技術，不斷優化生產工藝；與中國海洋大學食品科學與工程學院、武漢理工大學等高校合作共建研究生實踐實習基地，借助高校科研團隊的技術力量，持續推動產品生產工藝改進、技術創新以及科研項目的實施，開發出休閑、餐桌海蜇食品及海蜇脆等特色產品，還推出燕窩海蜇、海蜇固體飲料、海蜇低聚肽以及海蜇膠原蛋白等功能性海蜇制品，豐富了產品線，滿足了不同消費者的需求。

此次通過香港認證，是對中喆海洋食品在食品安全、質量管理、生產規范等多方面的高度認可。香港認證機構依據嚴格的國際標準，對公司從原料采購、生產加工、倉儲物流到成品銷售的全產業鏈進行了細致審核，包括對食品生產環境、人員操作規范、產品檢測流程等環節的嚴格把控。中喆海洋食品憑借自身在品質管控上的不懈努力和嚴格標準，成功通過層層考驗，獲得認證。

獲得香港認證后，中喆海洋食品的產品將更具國際競爭力。一方面，公司產品將更容易進入香港市場，借助香港的國際金融和貿易中心地位，進一步拓展東南亞乃至全球市場；另一方面，香港認證也將提升消費者對公司產品的信任度，有助于公司在國內外市場樹立更優質的品牌形象，吸引更多合作伙伴。

展望未來，中喆海洋食品（山東）有限公司表示，將以此次香港認證為契機，繼續加大技術創新和產品研發投入，不斷提升產品品質和服務水平。公司計劃進一步拓展國際市場，加強與國內外客戶的合作，致力于將榮成海蜇等特色海洋食品推向全球，打造具有國際影響力的海洋食品品牌，為推動中國海洋食品產業的發展貢獻力量。（曲曉光）