來源：卡卡烘焙日記

久等了，大家期待的盒馬測評又來了

步入初夏，一波冰涼去暑的新品扎堆來襲，冷飲、冰淇淋...

我的冰箱已經騰空，準備好要囤滿專屬于夏天的快樂了~

冰淇淋家族喜迎糯嘰嘰的新成員。

像在吃迷你版的大福，外皮Q韌，里邊是一抿即化的香滑生巧冰淇淋，吃一口愉悅感在口腔翻涌。

夏天嘛，咱大嶺南暑熱難熬，身體容易有上火、濕熱的問題。

盒馬和涼茶巨頭黃振龍、李良濟聯名，針對下火消暑祛濕等需求，推出了好幾款養生水。

調配幾種藥材熬煮而成，0多余添加。

有了它們，都不用往涼茶鋪跑啦~

零食線，也不甘落后，這一款酥香上頭的黑金咸蛋黃肉松鍋巴，俘獲全員的心。

咸香酥脆，蓬松度感人，非油炸也很討好，吃完會想無限回購。

測評會從味道、性價比兩個角度，邀請工作室所有同事，對每款產品進行打分。

滿分為5顆★，平均3顆★以上的就是大家公認值得購買了。

話不多說，讓我們開始吧~

聲明：本文非廣告，測評結果是所有同事一致評選打分得出。本次測評僅針對深圳、廣州地區的盒馬，其他地區僅供參考。

盒馬黑金鍋巴（咸蛋黃肉松味）（12.8/260g）

性價比：★★★★★

味道：★★★★★

之前安利過盒馬的小米鍋巴，酥香好吃，是辦公室必不可少的解壓小零嘴。

這次又試了新品的黑金鍋巴，是用烏米做的鍋巴，再往表面裹上咸蛋黃肉松粉。

愛吃咸蛋黃肉松的朋友，可以閉眼沖，好香！

它最大亮點在于，一改傳統大米的做法，創新用了烏米，所以看起來是黑漆漆的一片。

喜歡它的口感，酥化蓬松，嚼起來不干硬，比普通鍋巴口感更好

肉松和咸蛋黃碎也鋪得滿滿當當，咔滋咔滋一片續一片，香氣超濃郁的。

不過熱量不低，每100g熱量高達532大卡，吃的時候請千萬要節制啊！

盒馬烤牛肉味鷹嘴豆（16.9/300g）

性價比：★★★★★

味道：★★★★

同樣好吃的，還有這款烤牛肉風味的鷹嘴豆零食。

鷹嘴豆飽腹感強，富含膳食纖維，作為健身黨的常愛吃。

我日

經過控溫烘烤，豆子變得酥香，一咬嘎嘣脆。

你們吃過小時候學校門口小賣部賣的蠶豆零食嗎？對，就那個口感。

豆子表皮均勻裹上烤牛肉風味調味粉，每顆都咸香入味，特別適合做下酒零食。

還想夸夸用了小袋包裝，不用怕開封后吃不完，豆子很快吸潮變軟。

鷹嘴豆本身蛋白質含量高，這個炫1-2小包就覺得很飽足了。

盒馬小奶皮子酸奶（19.9/3盒）

性價比：★★★★★

味道：★★★★★

之前測評過盒馬的草原奶皮子酸奶，我很喜歡。

沒想到新品的小奶皮子酸奶更深得我心！

因為份量變小了，隨手揣一盒帶去公司做早餐更方便~

這款奶皮子更有存在感，顏色也更金黃（盲猜是乳脂含量更高的緣故），超濃郁的！

奶皮子是用乳脂含量高的牛奶，在發酵酸奶的過程中，脂肪會逐漸上浮，待溫度冷卻后，上浮的乳脂會凝結為一層半固態奶皮子。

奶皮和酸奶口感相互融合，綿密醇香，當早餐很棒，會再回購滴~

盒馬榴蓮芒果雙皮奶（19.9/200g）

性價比：★★★★

味道：★★★★

開蓋的時候，覺得這玩意長得也太沒食欲了吧

淡淡的黃色榴蓮果肉糊成一團平鋪在雙皮奶上，就，誰懂？好像稀泥

但是吃第一口，欸？出乎意料的香！

一共3層：金枕榴蓮果泥+芒果慕斯+雙皮奶，三重香氣在口腔層層釋放。

甜度也恰好，不會過甜，入口綿糯香濃，是好吃的！

就是榴蓮味實在太重了，芒果慕斯和雙皮奶變得沒什么存在感，但榴蓮腦袋們肯定會喜歡！

盒馬生巧口味大福冰淇淋（14.9/盒）

性價比：★★★★

味道：★★★★

夏天到了，又到了想吃冰淇淋的時候。

盒馬的冰淇淋新品里，這款生巧大福冰淇淋很值得一試。

看著像生巧，實際內藏乾坤。

它是用糯嘰嘰的糯米皮，包裹著可可味的冰淇淋。

外皮黏糯香甜，內里冰淇淋輕盈化開，滿嘴都是巧克力濃郁的香氣。

而且小小一個，2口就能吃完，不會有太大的負擔，喜歡！

盒馬山里紅山楂果汁（7.9/300ml）

性價比：★★★★★

味道：★★★★★

我愿稱之為：可以喝的冰糖葫蘆！

山楂風味還原得太好了，用了丹東的山里紅山楂，酸酸甜甜超解膩，好適合夏天。

山楂原漿＞30%，再加入冰糖、水調配而成，能喝出山楂果肉榨汁后的濃稠感。

冰過后再喝，酸甜清爽，開胃得很，甚至能喝到山楂皮微微的甘澀！

0色素、0香精、0糖精，比市面很多果汁的配料要干凈得多。

因為太喜歡了，我又去囤了好幾瓶放冰箱~

盒馬桑葚不老莓復合果汁（9.9/300ml）

性價比：★★★★★

味道：★★★★★

盒馬做果汁確實很有一手。

之前試過純桑葚果汁，非常喜歡，看到這款花青素拉滿的桑葚復合果汁，毫不猶豫就入手了。

原料選了桑葚、石榴、藍莓、黑莓、不老莓，NFC原果壓榨，0糖0添加。

這幾款水果都富含花青素，低卡低脂還很養顏，適合女生！

口感十分接近自己榨的新鮮莓果汁，酸酸甜甜，還看得到少許果渣，如果覺得太濃郁，建議加冰喝哦~

盒馬×黃振龍羅漢果五花茶（29.9/4瓶）

性價比：★★★★

味道：★★★★

媽耶，盒馬居然和廣東涼茶巨頭黃振龍聯名出了涼茶。

也是很為我們這些生活在廣東，動不動就濕熱上火的人著想了！

這瓶羅漢果五花茶屬于入門級涼茶，走清甜路線，沒有苦味，很好入口

用了羅漢果、夏枯草、金銀花、雞蛋花、菊花、茉莉花、槐花熬煮而成，主打清熱下火。

喝起來像濃郁版的王老吉，羅漢果的回甘感很明顯，非廣東人也覺得挺好喝的！

盒馬×黃振龍廣式涼茶（29.9/4瓶）

性價比：★★★★★

味道：★★★★★

上面的羅漢果花茶是含糖的。

如果喜歡純粹的無糖涼茶的話，我更推薦你們喝這一款。

它對標的是有名的降火涼茶：斑痧，不過改良成了沒那么苦的版本。

用多種草藥和水熬成，有夏枯草、蒲公英、葛根、桑葉等，都是清熱下火的藥材。

而且是0糖0卡的，喝的就是中草藥本身的味道，完全沒熱量負擔~

不會太苦，因為下了甘草，喝完會在喉嚨回甘，比真正的斑痧要好入口很多！

盒馬×李良濟五汁飲（5.9/500ml）

性價比：★★★★★

味道：★★★★★

相比前面2款黑不溜秋的涼茶，五汁飲看著清新多啦！

用了5味食材：蓮藕、荸薺、蘆根、雪梨、麥冬，熬煮而成。

同樣是0糖的，風味比較清爽，完全不挑人，適合日常下火飲用。

盒馬×李良濟暑清元氣水（5.9/500ml）

性價比：★★★★★

味道：★★★★★

這瓶暑清元氣水，就很適合大熱天喝。

看了配料表，是我平時煮養生水愛用的食材：粳米、甘草、淡竹葉、西洋參、荷葉、鐵皮石斛和麥冬。

入口是淡淡的荷葉香氣，甘草是絕佳配角，喝完口腔會微微回甘，即使沒糖也覺得挺好喝的。

盒馬經典丹東草莓口味冰淇淋（16.9/80g*2）

性價比：★★★

味道：★★★

先說優點，這個草莓冰淇淋，香氣和質地我都很喜歡。

47%的生牛乳含量融合奶油做成，雪糕體奶香濃郁，特別順滑，沒什么冰渣感，入口很舒服。

丹東草莓果肉也很有存在感，自然酸甜的草莓香氣很討喜，比市面很多草莓雪糕要好吃。

但就是實在太甜，我算是能吃甜的了，都覺得甜過頭，如果少點糖就好了！

盒馬貴州抹茶慕斯蛋糕（9.9/90g）

性價比：★★★

味道：★★★

今年盒馬上了不少貴州抹茶點心，這個抹茶慕斯蛋糕，比較中規中矩。

抹茶慕斯疊加抹茶戚風，本意是想走一個茶香大爆炸的路線。

但吃起來就覺得還行，抹茶的香氣不算太濃郁，戚風體也因吸收了奶油的水汽失去柔軟蓬松感。

屬于不難吃，但也沒有驚喜的感覺。好在一個才9.9，試試不虧！

盒馬嗨棒繽紛口味威士忌氣泡酒（29.9/3罐）

性價比：★★★

味道：★★★

夏天冰箱怎能少得了小甜酒呢？

看到盒馬出了日式居酒屋常見飲品嗨棒，就立刻搬回家了。

一套有3罐，分別代表不同口味：乳酸菌、檸檬、西柚

用了威士忌做基酒，再分別用乳酸菌和濃縮果汁調配出風味，酒精度約5%，不高。

3款喝下來，我心里的排名是：乳酸菌＞檸檬＞西柚

乳酸菌嗨棒和居酒屋喝的可爾必思是同個口感，酸甜清爽很好喝♀?；

檸檬味偏酸爽，能喝到檸檬皮的微微苦澀；唯獨不太喜歡西柚的，太甜了，喝糖水既視感。

如果能拆分賣就好咯！我要all in乳酸菌口味！

盒馬桂馥白芽奇蘭輕乳茶（9.9/450ml）

性價比：★★

味道：★★

平平無奇的調味輕乳茶，喝出了用奶茶粉沖出來的口感。

奶味不足只有淡淡茶香，口感不夠濃郁，水感偏重，喝起來比較無聊。

平時留給奶茶的熱量額度很寶貴，只想喝有記憶點的奶茶

盒馬雙梅乳酸菌飲料（19.9/300ml*4）

性價比：★★

味道：★★

顏值很高，玻璃瓶把淡紫色的液體襯托出誘人的透亮，忍不住入手！

雙梅指的是青梅和西梅，作為嗜酸人士，看到這個搭配就愛上了。

但是！誰知道入口后，壓根就喝不出這倆梅子的風味

反倒是喝出了果凍糖水的味道，如果是小時候的我可能會喜歡，現在達咩♀?！

盒馬流星蜜瓜風味酸乳（12.9/135g*2）

性價比：★★

味道：★★

酸奶本身質地沒啥問題，酸甜度也適中，能想象原味的話會挺好喝的。

但蜜瓜味的零食飲品真是香精的重災區，一開蓋蜜瓜香精味好沖♀?。

吃完嘴里還留著那股不自然的味道，No，不會再回購

好啦，本期測評就到這~

這次盤點了17款盒馬新品，雖有踩雷，但也有不少眼前一亮的嘗試。

最后卡卡還想補充一句，由于每個人的喜好有偏差，以上測評僅作參考。

不排除有我覺得好吃，你覺得不好吃的可能，歡迎大家來評論區聊

如果大家還有想看的測評，或者你有什么推薦的美味，也歡迎留言跟我分享呀~