為什么風(fēng)滾草在美國泛濫成災(zāi)，可是在中國卻活不過成年？一位60多歲的農(nóng)戶說：風(fēng)滾草來到中國“丟臉丟到家了”，這完全是因?yàn)?，它不僅是我們餐桌上的一道美味，更有著不小的用處。
在奇妙的自然界中，有這樣一種植物，它被稱作大自然“流浪漢”，并且有著隨遇而安的美好寓意，也代表著人類追求自由和夢想的精神，它就是干旱地區(qū)最常見的風(fēng)滾草。
風(fēng)滾草，顧名思義，一種隨著風(fēng)滾動(dòng)的草本植物，它大多生長在草原地區(qū)，在被曬干了之后，根部會(huì)蜷縮在一起，隨著風(fēng)吹到哪是哪，在滾動(dòng)的過程中，風(fēng)滾草隨即將種子播下，完成播種。
最早時(shí)，風(fēng)滾草分布在歐亞大陸，后來入侵到南美洲、非洲等地區(qū)，尤其是澳大利亞的干旱地區(qū)，更是極為常見，雖然風(fēng)滾草有著最美好的寓意，但是西方地區(qū)卻深受其害。
首先就是風(fēng)滾草干了以后非常龐大，或許會(huì)隨著滾動(dòng)，像滾雪球一樣，而變得越來越大，它的體積比較輕，莖葉上還有小刺，時(shí)常滾動(dòng)在戈壁的公路兩旁，等車輛疾馳到附近的時(shí)候，說不定還會(huì)將風(fēng)滾草滾到車輪里，從而造成很大的危險(xiǎn)隱患。
不僅如此，一些害蟲或者其他生物會(huì)搭乘風(fēng)滾草這個(gè)“便利車”，去往其他地方，然后再此地大量，繁殖從而破壞當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。
最重要的是，這玩意兒還不能燒，風(fēng)滾草的燃點(diǎn)非常低，像柳絮一樣，因?yàn)楦闪酥蟮娘L(fēng)滾草體內(nèi)沒有水分，所以它燃燒的特別快， 如果在野外點(diǎn)燃風(fēng)滾草，那引起火災(zāi)的可能性會(huì)很大。
再說了，因?yàn)轱L(fēng)滾草播種，只需要將種子散播出去，那對那些有呼吸道疾病的人來說，簡直就是“噩夢”，并且風(fēng)滾草的吸水能力特別強(qiáng)，會(huì)讓當(dāng)?shù)氐谋就林参镆驗(yàn)楦煽荻劳?，所以像美國等地，將它視為入侵性植物?br/>不過既然風(fēng)滾草這種植物這么常見，那中國為什么沒有被入侵呢？這其中也有很多緣由。
首先我們要知道風(fēng)滾草的別名，風(fēng)滾草有很多名字，在河南被稱作刺沙蓬，其他地方會(huì)叫它豬毛菜，中國的東北、西北地區(qū)生長非常廣泛，風(fēng)滾草一年一生長，在它剛發(fā)芽的時(shí)候，六七月份是風(fēng)滾草口感最后的時(shí)候。
風(fēng)滾草的嫩芽可以拿來煲湯或者炒菜，在一些農(nóng)村地區(qū)，等到風(fēng)滾草剛生出嫩芽的時(shí)候，不少人會(huì)將嫩芽掐出來，然后帶回家炒菜吃，口感非常嫩，并且還有一定的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。
相信很多農(nóng)村地區(qū)的孩子都有這個(gè)“心理陰影”，小時(shí)候家里窮，地上隨便生長的野菜都能一盤“美味”，父母還會(huì)將風(fēng)滾草最嫩的部分掐出來，炒菜吃，所以風(fēng)滾草也是不少人的時(shí)代記憶。
等到風(fēng)滾草干旱了之后，人們就會(huì)將它砍回來當(dāng)柴火燒，用來當(dāng)點(diǎn)火的引子非常好使，并且它又沒什么異味，所以不等風(fēng)滾草根部抱成團(tuán)，就已經(jīng)成為了中國人的生活“好幫手”。
現(xiàn)如今長大了，城市進(jìn)程化加快，人們也開始漸漸分不出風(fēng)滾草，即便是變得干旱了，風(fēng)滾草也會(huì)被及時(shí)清理掉，不會(huì)有讓它隨風(fēng)而遇的機(jī)會(huì)，就連那些戈壁灘也大多都成為了綠洲，雖說也會(huì)有風(fēng)滾草的身影，但是絕對達(dá)不到泛濫的程度。
“此心安處是吾鄉(xiāng)”，在美洲地區(qū)，風(fēng)滾草是“噩夢”一般的存在，但是現(xiàn)在在看風(fēng)滾草，真的會(huì)被它的自由驚艷到，被風(fēng)吹到哪算哪，不拘泥于一片土地，也不拘泥于環(huán)境，這才是真正的“流浪漢”。
參考資料:
祝廷成. 風(fēng)滾草的生態(tài)特性. 生物學(xué)教學(xué),
風(fēng)滾草，何方神圣？.人民資訊.