北京
新京報訊（記者王萍）5月28日，全聚德華南首家直營門店在海南省?？谑型醺◤V場啟幕。此次全聚德海口店的開業填補了集團在華南市場的空白、進一步完善了全國門店布局。
據悉，全聚德?？诘隊I業面積逾750平方米。店內設有多個用餐區域，8個高端商務包間，其中最大的可容納20人用餐。菜品方面，門店兼顧了京味掛爐烤鴨和海南本地飲食偏好，除了延續全聚德國家級非遺掛爐烤鴨技藝，還研發了金牌沙姜豬手、黑松露山藥鮑魚、99秒小黃魚等融合菜品。
數據顯示，截至2024年底，全聚德集團旗下“全聚德”“仿膳”“豐澤園”“四川飯店”等品牌在國內外開設直營、加盟連鎖餐飲門店共計101家。2024年，全聚德在拉薩新開1家加盟門店。
全聚德集團黨委書記、董事、總經理周延龍表示，王府井海墾廣場占據海口市國貿核心商業區，借勢核心區位和周邊客群，完美覆蓋全客層休閑需求。全聚德的進駐，將與東來順等品牌一同，助力廣場打造集品質、文化與特色于一體的北京風味美食街區。
編輯 王琳
校對 穆祥桐
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