廣東
5月27日，記者從肇慶海關獲悉，近日廣州海關所屬肇慶海關驗放了一批重近5噸的粽子至中國澳門，共計貨值9.63萬元，當天順利通關出口。這批飽含西江風味的傳統美味，即將為港澳市民端午餐桌增添地道風味。
嶺南仲夏粽葉飄香，在肇慶市鼎湖華記裹蒸粽食品有限公司車間內，數十名工作人員身著防護服，手指翻飛如織，翠綠的粽葉在他們掌心迅速折成錐形容器，一勺晶瑩的糯米，金黃脫殼的綠豆、油潤的五花肉與流沙咸蛋黃層層鋪疊，草繩穿梭間，一個四角尖尖的鮮肉粽便穩穩落入竹筐，整個過程不到十秒，空氣中彌漫著粽葉的清香與糯米的香甜。
“眼下正是出口外銷旺季，不少客戶的訂單要得急，我們的工人都在加班加點趕制訂單。肇慶海關的高效通關，可以最大限度保證粽子的風味。”肇慶市鼎湖華記裹蒸粽食品有限公司負責人謝瑞華介紹道。
為保障應節粽子產品順暢走出國門，豐富“世界餐桌”，肇慶海關在日常監管中加強源頭管理，對原料入庫驗收的項目和頻次給予指導并密切監管，推動出口粽子智能化監管、數字化通關。在粽子出口高峰期，開辟“綠色通道”，專員對接企業，解答企業咨詢，檢驗合格后第一時間放行，并出具相關證書，確保粽子高效出口。
“我們公司作為裹蒸粽的老牌企業，1998年就開始生產裹蒸粽了。隨著國際物流的提升和通關的提速，粽子出口更加便捷，我們的產品更具競爭力。”謝瑞華說。
粽葉清香穿越伶仃洋，締結著粵港澳三地的文化紐帶。肇慶海關副關長邱亞林表示，肇慶海關將持續提升“智慧海關”建設水平，讓更多承載民族記憶的優質產品香飄四海，在共建人文灣區進程中彰顯海關擔當。
據悉，今年以來，肇慶海關已監管出口粽子92.5噸，貨值168萬元。如今，這份穿梭千年的粽葉清香，正成為大灣區文化認同的鮮活注腳。
來源：肇慶市融媒體中心 記者 楊麗娟 通訊員 李超越
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