正所謂“病從口入”，很多東西看似“美味”，背后可能藏著不為人知的“隱形殺手”。

就拿以下4種常見食品來說吧，看似美味可口，實際上可能就是“硼砂食物”，很多人現在還不懂，經常買回家。

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硼砂是啥？有啥危害？

硼砂是一種有毒的無機化合物，常用于清潔劑、化妝品和殺蟲劑等非食品領域。

比如玻璃廠用它可以提高透明度，洗衣粉用它可以增強去污能力，甚至農藥里都少不了它的身影……

此前，世界衛生組織已經把硼砂列入了“禁止添加進食品”的黑名單！因為它對身體的危害簡直就是慢性毒藥。

成人中毒劑量為1-3克，致死劑量為15-20克，兒童和嬰兒的致死劑量更低。

長期長期接觸，肝腎罷工、細胞變異，甚至悄悄埋下癌癥的種子！尤其對兒童的生長發育有不可逆的影響。

但是，一些黑心商家為了賺錢，硬是把工業原料塞進食物里！

比如前幾天有個視頻火了，某網友長期去買的肉攤，突然某天買肉才發現，豬肉攤的老板偷偷往豬肉上涂抹硼砂。

抹上硼砂的豬肉不僅可以長豬肉的保質期，豬肉色澤看起來還更鮮艷，老板用這種方式來提高銷量。

那么除了豬肉，還有什么食物可能與硼砂掛上關系？

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4種“硼砂食物”，你可能天天在買

1、手工粉面

很多人買到勁道好的面條以為買到了好產品，殊不知，這種面條很可能就是硼砂面條。

因為正常面粉做的面條，一煮久就軟爛。但加了硼砂的面條，任你怎么煮，都像橡皮筋一樣拉不斷，而且放三天都不發黏。

還有一些賣涼皮的商家，直接用硼砂水泡面筋，讓口感“爽滑如絲”。

吃這些食品前，一定要先辨別：煮面時先撈一根出來，如果面條一扯就斷，說明是安全面，說不容易斷很可能虧損硼砂面條。

2、“晶瑩剔透”的粽子、糯米雞

現在的包子小鋪，一年四季都賣粽子和糯米雞，但如果你買來的粽子，不僅外表鮮亮，剝開粽葉后米粒顆顆透光，咬下去和果凍一樣Q彈，很可能就是硼砂泡出來的“工藝品”！這種粽子放冰箱冷藏三天都能保持軟彈。

而傳統粽子因為用堿水浸泡，不僅顏色偏暗黃，冷藏后立馬變硬邦邦。

3、鮮亮扯不斷的腐竹

都說腐竹是上等菜，因為光聽名字就討喜，所以民間百姓家，一年三節必上這盤菜。

然而，你做夢也想不到，天天喜愛的菜竟然卻在“漂白”你的健康！

有些黑心廠為了讓腐竹看上去雪白透亮，讓它吃上去更有韌性，良心都壞透了，直接用硼砂浸泡。這種腐竹看上去優質，實際上用手能撕出“塑料膜”的質感。

而天然的腐竹顏色偏黃，質地稍脆。所以，買腐竹時，別忘了用手掰一掰，如果腐竹一一折就斷，就說明它的安全，硼砂腐竹難扯開！

4、火鍋丸子

吃火鍋，牛肉丸、魚丸是必點菜，現在錢難賺了，即使省錢自己在家打火鍋，也必買一些火鍋丸子。

但是你可能不知道，有些攤販為了讓肉丸子色澤更鮮艷，避免變質，昧著良心給豬肉抹硼砂。

這種肉做出來的丸子，煮半小時還能彈起來砸碗，但是正常肉丸煮熟后就會有點散開。

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怎么避免買到硼砂食物？

只要三步走：看、摸、聞

①看——再天然食物多少都會有點“瑕疵”。

面粉制品略帶麩皮，腐竹有深淺色差，鮮肉紋理分明。如果米面白得發光、腐竹透如薄紙、肉色均勻，趕緊繞道買下家。

②摸——再好的肉都是滑中糙感。

如果粽子摸著滑的，腐竹扯不斷，丸子一捏就回彈，這么好的手感，都不是好物。

③聞——各菜有各香，如果香里帶點堿味，別幻想，硼砂菜無疑。

食品安全大過天，為了避免踩坑，買時一定要擦亮雙眼。

安全起見，自己動手豐衣足食！