大家好,農歷的五月十三是個特殊的日子,在民間被人們稱為“雨節”,更有人稱這天為“雨神日”、“竹醉日”、因為在這天天空幾乎都會下點雨,就仿佛是大自然的饋贈,從而預示著這一年風調雨順,五谷豐登。
老人言:“不怕五月十三漫,只怕五月十三斷”。這句話的意思就是說,在五月十三這天下雨是最好的,它是一種好的預兆,如果一滴雨都沒下,晴空萬里的,那就會被人們視為不祥之兆,就有可能會影響今年的收成。當然這并不是迷信,只是老輩人留下的生活經驗,更是人們對未來的美好期盼。
農歷5月13是“雨節”,別忘吃6樣順應菜,祈愿風調雨順,五谷豐登
雨節的傳統美食
1、龍須面
在雨節這天老傳統吃龍須面,因為這個龍須面是細如發絲,所以它象征著綿綿的細雨。同時人們也祈愿雨水充沛,五谷豐登,也寓意著長長久久,以及今年都順順利利的。在做的時候,可以做湯面,也可以做打鹵面,就是根據自己的愛好做,自己想怎么吃就怎么做。
2、餃子
第二種就是餃子,餃子在我們中國是非常受歡迎的,一般值得慶祝的日子都會吃餃子,自然在“雨節”這天也不例外,幾乎大多數人家都會包餃子吃,餡則是根據自己的喜好定。這個大概是因為餃子的形狀像金元寶,所以寓意就是招財進寶。
3、粽子
在雨節這天也有很多地方吃粽子,大家知道粽子是糯米做成的,里面再添加各種好吃的餡料,吃上一口又軟又糯的,當然也可以搭配紅糖、白糖、蜂蜜一起吃,甜甜的,非常受歡迎,它象征著團結、和諧。
4、魚
魚大家非常熟悉,在我們這一般大節日,家里來客人,都會做紅燒魚,所以在雨節這天魚也是少不了的,像糖醋魚、清蒸魚、水煮魚、等等都非常受歡迎。因為魚跟“余”是諧音,所以寓意是年年有余,可以說人們也是為了討個好彩頭。
5、綠豆湯
進入六月以后,天氣是越發的炎熱,所以人們在雨節這天,也會熬上一鍋綠豆湯給家人喝。大家知道綠豆湯,具有清熱解暑的功效,人們在喝綠豆湯的同時,也寓意著不好運氣的清除,同時迎來好運氣!
6、雞蛋
因為雞蛋是圓溜溜的,因此被人們視為“吉祥”之物,其寓意圓圓滿滿!在雨節這天也會有人煮上幾個雞蛋吃,一是滾滾運氣,二是希望圓圓滿滿,團團圓圓,日子越來越好!
五月十三雨節是一個非常好的日子,尤其備受農民的重視。人們除了吃一些美食以外,各地也還會有其他的一些習俗,這些習俗不僅給雨節增添了文化色彩,也讓雨節過得更加有意思,你們那里過雨節嗎?都有些什么活動呢?
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