來源：【人民日報中央廚房-民生無小事工作室】

5月27日，2025年全國糧食和物資儲備科技活動周在湖南長沙啟動。當(dāng)天，國家糧食和物資儲備局向社會發(fā)布了糧食流通10項科技創(chuàng)新成果，聚力保糧安、惠民生。

“糧倉智慧綠色儲糧技術(shù)體系創(chuàng)新”“糧食收購智能扦檢系統(tǒng)”“負(fù)壓散料輸送系統(tǒng)關(guān)鍵技術(shù)裝備創(chuàng)新與應(yīng)用”“糧食真菌毒素檢驗監(jiān)測預(yù)警關(guān)鍵技術(shù)體系”……保障糧食儲存安全是糧食流通領(lǐng)域科技攻關(guān)的核心任務(wù)，糧食科研人員深入貫徹綠色發(fā)展理念，以生態(tài)理論為指導(dǎo)，應(yīng)用信息技術(shù)，積極開展技術(shù)創(chuàng)新，研發(fā)系列糧食倉儲技術(shù)成果，在糧食倉儲領(lǐng)域推廣應(yīng)用，取得良好成效。

減少糧食損耗是保障糧食安全的重要途徑。通過科技創(chuàng)新，“適度加工小麥粉及大宗面制品產(chǎn)業(yè)化升級關(guān)鍵技術(shù)裝備與應(yīng)用”“速凍面米食品生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)與裝備及其產(chǎn)業(yè)化”“發(fā)酵飼料產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”等一系列成果，有利于提高糧油資源利用效率，推動糧食減損降耗，對促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、保障國家糧食安全意義重大。

這些成果的發(fā)布旨在通過展示科技創(chuàng)新成效，引導(dǎo)行業(yè)科技力量協(xié)同發(fā)力，為糧食和物資儲備事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有力科技支撐，在更高水平上保障國家糧食安全。

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