知道韓國人厚臉皮,但沒想到他們的臉皮竟能厚到如此地步!韓國官方宣布,他們要把黃豆醬和醬油申報為聯合國非物質文化遺產。
先前韓國就傳出各種消息,要把中國多種文化都申遺,不出意外引來多個國家的指責,本以為他們會消停一段時間,沒想到現在又打起了醬油和黃豆醬的主意,不知道其他國家的網友怎么看,反正韓網友高興的要死,恨不得讓全世界都知道這件事,引發世界各國網友熱議。
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當小偷當上癮了?什么都想偷?
我們都知道,在國際上韓國可是響當當的“小偷”,逮誰偷誰,只要是他看上的,就會裝模作樣的用兩下,然后面不改色心不跳的告訴世界,某某個東西是他們國家的了,擺明了一副小偷做派。
不少國家都被韓國“偷”過,其中被偷的最多的就是我們國家,端午節韓國已經申遺過了,還有漢紙、跆拳道、泡菜、就連“韓醫”也登上了非遺的名單,可以說只要是他們看的東西,最后都要在非遺名單上走一遭。
本來以為韓國已經夠厚臉皮了,睜眼說瞎話的本領一流,沒想到那還只是個開始,現在韓國又要把黃豆醬和醬油都拿去申遺,要知道去年年底韓國才剛把制醬文化列入世界非遺名錄,等到了2026年,韓國還準備把造紙術也申遺。
按照這個節奏走下去,用不了多久,我們的筷子、陶瓷、米飯什么的都要歸韓國人所有了,莫非韓國想變成第二個中國?如果真是這樣的話,其實也挺好的,這樣的話如果有人問起來中國發明、創造了什么,我們就能信誓旦旦的表示我們發明了韓國人。
但該說不說韓國在申遺方面,簡直是教科書級別的存在,打開他們的申遺材料,核心往往是“家族傳承”這張牌,描繪的是每家每戶,一代傳一代的獨門秘方和手藝,硬是把尋常人家的鍋碗瓢盆,上升到充滿儀式感和文化深度的層面。
當然他們也不會蠢到死守老一套,而是把老祖宗傳下來的基礎手藝,結合本土特色進行再創造,比如醬缸里除了黃豆,還添上辣椒、紅棗這些韓國本地常見的食材一起發酵,最后出來的醬料自然就帶上了濃郁的韓國風味。
抄襲別人的源文件之后,再點綴上自己本土上天馬行空的形象,一結合就成了新品,自己也就從抄襲變成了原創,論不要臉這方面,果然還是要看韓國。
臉皮這么厚,最應該申遺了!
上面這些還只是冰山一角,最重要的是,在歷史文獻方面,他們也會搬出“證據”佐證自家的傳統有多悠久,即便這些文獻可能比其他地區的實物證據晚了好幾個世紀,但這并不妨礙他們在敘事中,把自己和遙遠的歷史緊緊捆綁在一起。
同時在文化推廣上,韓國也是有一套極為完整和高效的系統,官方在頂層做周密規劃,媒體緊跟著全方位宣傳造勢,學術機構提供理論支撐和歷史論證,而民眾也表現出高度的文化認同和自豪感,積極配合,要偷就一起偷,每個人都參加,這樣就不會有人說漏嘴。
這么厚的臉皮,真的不考慮把厚臉皮申遺一下嗎?如果是申請厚臉皮的話,想必不用審核就能直接通過吧,畢竟這方面連日本都要甘拜下風,在厚臉皮這方面我國真的是半點都比不上韓國。
畢竟我國發酵飲食的歷史可是最完整、也最古老的,不像韓滿嘴瞎話,張口閉口都是編造的,我們可是有實打實的歷史文獻記載的。
作為黃豆的原產地,早在《周禮》這部古籍里就已經明明白白的記載了,宮廷中設有專門管理醬料的官員,叫做“醢人”,還有當時天子享用的宴席上,會擺放各種用“醢”、“豉”等發酵豆制品調制的醬料。
文字記錄還細致到天子用餐時,不同口味醬料的擺放位置,而這還只是一方面,考古發現更是給出了硬邦邦的實物證據!在湖南長沙馬王堆漢墓里,考古學家們挖出了保存完好的豆醬壇子,這是我們的證據,韓國有嗎?
而且經過現代科學技術測定,這些豆醬距今至少有兩千一百多年歷史!這個時間比某些國家聲稱自己最早開始制作醬料的文字記載,還要早出好幾個朝代,更別提北魏時期農學家賈思勰寫的《齊民要術》了。
這部古代農業和手工業的百科全書,用了整整一卷的篇幅,詳細記錄了制作豆醬從挑選原料、發酵工藝,到如何儲存的全套古法,甚至還有如何處理發酵過程中可能出現的蟲害等。
明明是我們的,為何會成為人家的金字招牌?
說到底醬油、黃豆醬這類調味品,它們本質上是東亞乃至更廣闊的亞洲地區,在漫長歷史歲月中,通過不同族群、不同地域之間相互交流、相互學習、共同發展而形成的文化財富,它們的故事,本身就是一部生動鮮活的文明交流互鑒史。
可現實卻是有一方積極主動地爭取、系統化地包裝,另一方則相對沉默、甚至有些被動,導致這些本應是大家共有的文化符號,被打上了特定的國家標簽。
這并非是簡單地指責誰對誰錯的問題,它更像是一記響亮的警鐘,提醒我們每一個人,在全球化浪潮席卷一切、文化競爭也日趨激烈的今天,僅僅擁有豐富的歷史遺存是遠遠不夠的,我們有時也要強硬的爭搶,不然人家總以為你是好欺負的。
我們不能總把那些文化珍寶藏在古籍的字里行間,或者是博物館冰冷的展柜里,我們要賦予它們新的生命力,讓它們與當代人的生活產生連接,與年輕一代產生共鳴,讓外界都知道,這些東西是我們老祖宗留下的智慧。
讓全世界的人一提到餃子、端午等元素時,能第一個想到的就是中國,但與此同時聯合國申遺的標準是否存在漏洞呢?不考究一件東西的發源地是哪,只要理由合理就能成功,這樣的規則真的合理嗎?
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