創(chuàng)業(yè)有風險,稍有不慎就可能把本錢全搭進去。
小伙子勝仔,特意跑到外地開燒烤店,希望借此發(fā)財致富,實現(xiàn)人生理想。
可從裝修到開業(yè)一路坎坷不斷,原房東突然冒出來,說不讓在門口擺攤,還直接拉閘斷電,讓他陷入絕望。
不過,事情并非表面看起來那么簡單,根據(jù)當?shù)鼐W(wǎng)友透露,并非原房東故意刁難,確實事出有因。
那么,勝仔到底經(jīng)歷了什么?又為何被迫停業(yè)呢?
勝仔原本在洪湖的一個小鎮(zhèn)上經(jīng)營燒烤攤,生意還算紅火,夏天旺季能賺不少錢,日子過得也算安穩(wěn)。
然而,他并不滿足于現(xiàn)狀。
看著別人在大城市里有房有車,生活幸福美滿,勝仔也心生向往。
再加上他和妻子不幸流產(chǎn)了兩個孩子,計劃做試管嬰兒,費用缺口較大,生活壓力陡增。
經(jīng)過深思熟慮,他決定去大城市闖蕩一番,趁著年輕拼一把。
于是,勝仔不顧父母反對,帶著妻子來到武漢,準備租個店面繼續(xù)干老本行——燒烤。
由于預算有限,轉(zhuǎn)悠了一個月才選定仙山新城的一處居民樓下。
這是一排三間相連的門面房,總面積200多平方米,還是毛坯房,需要重新裝修。
房租一個月就要12000元,相當于勝仔在小鎮(zhèn)半年的租金,押一付六,一下子交了8萬多房租。
當時,很多當?shù)鼐W(wǎng)友就在勸他,在這里開店肯定虧錢。
位置太偏僻,周圍到處都是環(huán)建房,人流量稀少,很多人根本不會經(jīng)過那里。
就算依賴居民消費,小區(qū)的人口構(gòu)成以老年人為主,消費觀念比較節(jié)儉。
還有,勝仔是跟人合伙開店,懂行的人都知道,合伙做生意多半會鬧掰。
更有在此地居住多年的大叔表示,小伙這是掉坑里了,以后肯定會后悔。
勝仔看到了網(wǎng)友們的忠告,但覺得既然已經(jīng)定下房子,那就必須堅持下去。
沒想到,剛動工第一天,問題就來了,小區(qū)保安出現(xiàn)阻止施工,雙方爭論不休,耽誤了半天時間。
好不容易解決,又遇到裝修進度緩慢、師傅干活拖拉,他和妻子不得不親自上陣。
前前后后折騰了一個多月,房子才總算裝修完畢,“勝仔大排檔”的招牌終于掛上了。
令人意外的是,大家猜錯了,生意居然非常不錯。
原來,勝仔曾得到網(wǎng)紅“金槍大叔”的指點,明白現(xiàn)在光靠酒香也不行,必須借助網(wǎng)絡(luò)打造網(wǎng)紅店,才能吸引更多顧客。
從擺攤、來武漢到找房子裝修,勝仔無論多忙多累都堅持更新動態(tài),向大家匯報創(chuàng)業(yè)進展,吸引了一批粉絲。
等到5月21號開業(yè)那天,門口整整40桌,居然幾乎坐滿了,很多人專門開車趕來用餐,場面十分熱鬧。
勝仔沉浸在成功的喜悅中,即使第二天遇到下雨,依然熱情高漲,在水中跳了一曲《科目三》感謝大家支持。
本以為這是一個小網(wǎng)紅創(chuàng)業(yè)成功的圓滿結(jié)局,沒想到還有更大的波折。
昨天,勝仔在鏡頭前淚流滿面,說自己可能暫時無法繼續(xù)經(jīng)營了,房東出來挑刺,作為一個外地人真的很難熬。
事情到底是怎么回事呢?還真有點復雜。
這房子并不是直接從原房東那租來的,而是轉(zhuǎn)了好幾手才到他手上。
原房東與“二房東”本來約定好,房子可以租給做餐飲的,但不能在門口擺攤。
“二房東”為了方便轉(zhuǎn)租、賺更多錢,告訴“三房東”可以在外擺攤。
等房子從“三房東”轉(zhuǎn)到勝仔手里,他也是看中能夠在門口擺攤,空間寬敞、容易吸引人氣才決定租下的。
現(xiàn)在生意剛剛起步,原房東發(fā)現(xiàn)后不滿意,不允許擺攤。
估計雙方?jīng)]有談妥,對方采取了一些不太恰當?shù)姆绞?,直接拉閘斷電。
而且是在晚上5點左右,店里剛剛開始接待客人時,客人只能摸黑吃飯,冰箱里的很多食材因此變質(zhì),損失不小。
他已經(jīng)投進去了三四十萬,現(xiàn)在真是崩潰了。
很多網(wǎng)友看到后,為勝仔打抱不平,懷疑房東是因為眼紅他生意好才出此下策,畢竟周圍也有其他店鋪在外擺攤。
或許到這里,大家以為勝仔只是單方面被欺負了,但實際上,很多細心的當?shù)鼐W(wǎng)友發(fā)現(xiàn)了問題所在。
勝仔店鋪旁邊,除了左邊一家早餐店,右邊一家沙縣小吃,樓上全是居民住宅。
樓下40桌的大規(guī)模燒烤攤,想想都覺得讓居民難以忍受。
從傍晚四五點開始接待客人,燒烤產(chǎn)生的油煙,客人們聚餐喝酒聊天的聲音,肯定不小。
再說,這種夜市攤營業(yè)到凌晨一兩點也很正常。
加上臨近高考,很多地方對餐飲經(jīng)營都有規(guī)定,不得超過晚上12點,這樣的吵鬧誰能受得了。
更何況,這么大的攤子,不知道是否占用了部分停車位,可能還涉及占道經(jīng)營,對周邊人的出行造成不便。
或許,這就是房東不愿意承租人在外擺攤的原因。
勝仔開業(yè)這幾天,有居民去找房東或者物業(yè)投訴,也不是不可能。
當然,最重要的一點,還是勝仔經(jīng)驗不足。
不管是在大城市還是小鄉(xiāng)鎮(zhèn)租房,最重要的就是搞清楚產(chǎn)權(quán)歸屬問題,確認租賃合同上的出租人名字與房產(chǎn)證名字是否一致,至少也要確認得到原房東的授權(quán)。
當初交錢租房的時候,手續(xù)就不夠清晰,經(jīng)過好幾個“房東”轉(zhuǎn)手,隱患重重,只要其中一個站出來找麻煩,就夠喝一壺的。
但現(xiàn)在事情已經(jīng)發(fā)生,勝仔當前最緊要的不是在網(wǎng)上訴苦,而是尋求專業(yè)的法律幫助,與房東好好溝通一下。
看看對方是否能夠做出讓步,自己能否縮小擺攤范圍,減少影響。
如果實在無法協(xié)商解決,需要換地方,那就盡早做好打算,畢竟每天的人工、食材、房租都是不小的開支。
創(chuàng)業(yè)不容易,在開始之前,一定要在周邊打聽清楚。
能不能做類似的生意?周邊居民會不會有意見?房屋合同的每個細節(jié)都要寫清楚、商量明白。
本文信息來源當事人“洪湖勝仔《勝仔大排檔》”.
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