“綠楊帶雨垂垂重，五色新絲纏角粽”，雖然明天才到端午節(jié)，但是早在月前大街小巷，超市商店都已經(jīng)擺出了琳瑯滿目，各種形狀，各種餡料的粽子，除了成品的粽子，也會有單門賣豆沙，賣糯米，賣粽葉的，一看到這些，瞬間都覺得充滿了端午的氣息。

作為四時(shí)八節(jié)之一的端午節(jié)，其主要是源自于上古時(shí)期人們對自然天象的崇拜，乃是由上古時(shí)代祭龍演變而來。端午節(jié)擁有著眾多別稱，如龍舟節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)、端陽節(jié)等等，它是一個集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂以及飲食特色為一體的盛大民俗大節(jié)。

老話說得好，“十里不同風(fēng)，百里不同俗”，中國有著56個民族，每個民族都有著屬于自己獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣，在過端午節(jié)時(shí)自然也存在著差異。然而，不管彼此之間的差異有多大，仍然有一些習(xí)俗是相通的。就比如說在端午節(jié)時(shí)要吃6種“吉祥果”，通過這樣的方式來為家人祈福納祥。

第一種：楊梅

楊梅，又名龍晴、朱紅，因其形似水楊子、味道似梅子，因而取名楊梅。它不僅被譽(yù)為六月第一鮮，更是端午節(jié)的美味點(diǎn)綴和吉祥代表，楊梅富含豐富的營養(yǎng)元素，它含有多種有機(jī)酸、維生素C，以及一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分對于人體健康有著積極的作用。

在夏天食用楊梅有著不少好處。首先，它酸甜的口感能夠促進(jìn)食欲，在炎熱的夏日讓人更有胃口進(jìn)食。其次，其豐富的維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)有助于增強(qiáng)免疫力，幫助我們抵御夏日可能帶來的一些健康挑戰(zhàn)。此外，楊梅中的有機(jī)酸等成分還具有一定的消暑解渴功效，能讓人在夏日里感到一絲清爽。

而楊梅在文化中也有著吉祥的寓意。楊梅的“楊”與“陽”同音，有著陽光、積極向上的象征意義，代表著生活充滿活力與希望。同時(shí)，楊梅圓潤飽滿的外形也被視為團(tuán)圓、美滿的象征，在端午節(jié)這個團(tuán)圓的節(jié)日里，它更增添了一份吉祥美好的氛圍。

楊梅挑選方法：

顏色：成熟的楊梅顏色通常為深紅色或紫紅色，過于鮮紅的可能還未完全成熟，顏色太深甚至發(fā)烏可能過于熟透或不新鮮。

果實(shí)形態(tài)：選擇果形圓潤、飽滿，表面干燥且沒有明顯軟爛斑點(diǎn)的。

手感：輕輕捏一下，硬實(shí)而有彈性的楊梅比較新鮮，過軟可能已經(jīng)變質(zhì)。

氣味：聞起來有清新的果香，若有酒精味則可能已開始發(fā)酵變質(zhì)。

第二種：荔枝

“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”，相信這句話在中國無人不知。荔枝也是端午節(jié)前后上市的水果之一，荔枝含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、多種維生素以及葉酸、精氨酸、色氨酸等營養(yǎng)成分。

夏天吃荔枝有不少益處，它能補(bǔ)充能量，快速緩解疲勞感；其維生素等營養(yǎng)物質(zhì)對皮膚也有一定好處。所以楊貴妃對它也是格外偏愛，“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”的典故我們從小聽到大，這種連古人都抵御不了的美味，一定要嘗一嘗。

荔枝的“荔”諧音“利”，有著大吉大利的美好寓意，象征著吉祥順利。而且荔枝那紅通通的外表，也給人一種喜慶、紅火的感覺。

荔枝挑選方法：

表皮顏色：紅中帶綠、紅中帶白或淺紅中帶暗紅的一般比較新鮮，如果顏色偏黑紅可能過熟。

果刺：果皮上的果刺較尖銳且密集，通常比較新鮮，如果果刺已變得平滑，可能已不新鮮。

果實(shí)彈性：用手捏，感覺有彈性、不軟塌的說明果實(shí)飽滿多汁，新鮮度高。

氣味：新鮮荔枝有淡淡的清香，若有酸味或霉味則不宜挑選。

第三種：桃子

桃子富含多種維生素，如維生素C、維生素B族等，還含有礦物質(zhì)如鉀、鐵等。在夏天吃桃子，首先可以補(bǔ)充人體所需的水分和營養(yǎng)，其香甜的味道也能給人帶來愉悅感。桃子中的維生素等成分還有助于提高人體抗氧化能力，對肌膚有一定益處。

桃子自古以來就被視為長壽的象征，有“壽桃”之稱，代表著吉祥如意、健康長壽。在一些傳統(tǒng)習(xí)俗中，桃子常常被用于慶祝和祝福的場合。

桃子挑選方法：

外觀：果形要端正，沒有明顯的畸形和破損，表皮光滑，沒有斑點(diǎn)、裂痕或蟲眼。

色澤：顏色鮮艷，白里透紅或全紅的一般成熟度較好，但顏色過深可能過于成熟。

手感：輕輕按壓，有一定彈性，不過分硬或軟，表明成熟度適中。

氣味：有自然的桃子香味，香味濃郁的通常口感較好。

第四種：櫻桃

櫻桃富含維生素C、鐵、鉀等多種營養(yǎng)成分。夏天食用櫻桃，既可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，鐵元素有助于預(yù)防缺鐵性貧血，維生素C能增強(qiáng)免疫力。其酸甜的味道還能刺激味蕾，增加食欲。櫻桃的水分含量也較為豐富，能在炎熱的季節(jié)起到一定的解渴作用。

在寓意方面，櫻桃玲瓏剔透的模樣十分討喜，常被視為美好的象征。它寓意著甜蜜、幸福，代表著生活的美好與溫馨。

櫻桃挑選方法：

顏色：顏色深且鮮艷，呈現(xiàn)出光澤感，說明成熟度高且新鮮。

表皮：光滑、無褶皺和破損，果柄處新鮮、無枯萎跡象。

果柄：果柄鮮綠且硬挺，說明果實(shí)剛采摘不久。

果實(shí)形狀：飽滿圓潤，沒有明顯凹陷或畸形。

第五種：枇杷

枇杷含有豐富的維生素、胡蘿卜素、果膠以及多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。在夏天，吃枇杷有諸多好處，它可以潤肺止咳、清熱化痰，對于緩解夏日干燥引起的一些呼吸道不適有一定幫助。其富含的維生素等也能起到一定的滋養(yǎng)肌膚的作用。

枇杷因?yàn)槠浣瘘S色的外觀，常被視為財(cái)富和富貴的象征。同時(shí)，枇杷果實(shí)累累的景象，也寓意著多子多福、豐收和團(tuán)圓。

枇杷挑選方法：

表皮絨毛：絨毛完整且密集，表明比較新鮮。

顏色：金黃色的枇杷成熟度較好，顏色偏青則可能未完全成熟。

果實(shí)大小和形狀：選擇較大且形狀較圓的，通常口感更甜潤。

果柄：果柄硬挺、新鮮，沒有干枯變色。

第六種：西瓜

再煩躁的夏天，也會在一份冰鎮(zhèn)西瓜面前平靜下來，對大多數(shù)中國人來說，吃西瓜是對整個夏天最起碼的尊重，炎炎夏日的快樂有一半都是西瓜給的。

西瓜可是夏日里的明星水果。它富含大量的水分，在炎熱的夏天能有效地為人體補(bǔ)充水分，起到很好的消暑解渴作用。西瓜還含有葡萄糖、果糖、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)。夏天吃西瓜，不僅能帶來清涼的感覺，還能為身體提供一定的能量和營養(yǎng)支持。

西瓜挑選方法：

瓜臍：瓜臍較小且凹陷較深，通常甜度相對較高。

紋路：表皮紋路清晰、整齊，且有一定間隔。

聲音：用手指輕輕敲擊西瓜，發(fā)出清脆的“咚咚”聲，像敲木魚一樣，說明西瓜成熟度較好；如果聲音沉悶，則可能還不夠熟或過熟。

瓜蔓：瓜蔓新鮮、翠綠且彎曲的相對較好。

端午節(jié)除了要多吃一些水果，還有很多的民俗活動，大家最熟悉的肯定是吃粽子了，粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)美食，由糯米、餡料和粽葉包裹而成。不同地區(qū)有不同口味的粽子，如北方的紅棗粽、南方的肉粽等；

賽龍舟也是端午節(jié)的重要習(xí)俗之一，人們會組織龍舟比賽。龍舟通常裝飾成龍的形狀，選手們齊心協(xié)力劃槳，爭奪勝利；菖蒲和艾葉被認(rèn)為有驅(qū)邪、防疫的作用，人們會將它們掛在門口或窗戶上；雄黃酒有消毒、辟邪的寓意，人們會在端午節(jié)飲用雄黃酒，但需注意飲用量；

孩子們會佩戴香囊，香囊內(nèi)裝有香料和草藥，佩戴香囊有驅(qū)蟲、辟邪、保平安的寓意；還會系五色絲線，五色絲線象征吉祥，人們會將其系在手腕或腳腕上，以祈求平安健康；老人會用雄黃酒在兒童額頭畫“王”字，一借雄黃以驅(qū)毒，二借猛虎以鎮(zhèn)邪；還會用菖蒲、艾葉等草藥煮水沐浴，有驅(qū)邪、防疫的作用。

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