遼寧
中國(guó)空間站的航天員日常飲食既注重營(yíng)養(yǎng)平衡，又兼顧地域特色與節(jié)日儀式感，形成了高度系統(tǒng)化的太空餐飲體系。以下是具體安排：日常飲食結(jié)構(gòu)，早餐：典型搭配：粳米粥、椰蓉面包、五香鵪鶉蛋、醬香芥菜，醬蘿卜等清口小菜，飲品：即飲紅茶或綠茶，搭配特制2克裝便攜茶包（可反復(fù)沖泡4-5次）
午餐，主食：什錦炒飯、肉絲炒面、土豆牛肉、太空粽子，配菜：紅燴豬排、尖椒土豆、香辣金槍魚，湯品：紫菜蛋花湯、菘菜牛肉湯、西紅柿蛋花湯。晚餐，特色餐：牛肉米粉、蝦仁雞蛋、綠豆炒面，補(bǔ)充：什錦罐頭、麻辣豆干等即食食品。去膩飲品：特制養(yǎng)生茶飲如"溫胃飲"
食品分類與特色，6大類供應(yīng)：主食、副食、即食、飲品、調(diào)味品、功能食品，120余種菜品5天循環(huán)一次。地域融合：南方偏好：叉燒雞肉、牛蒡胡蘿卜北方特色：河南燴面、醬香肘子1個(gè)性化定制：如川籍航天員葉光富的辣味菜品、山東籍王亞平的海鮮配置。特殊工藝：脫水米飯通過(guò)真空凍干技術(shù)保持復(fù)水后顆粒分明麻辣豆干采用多道殺菌工藝避免碎屑飄浮。
附加配置，零食與甜品：麻辣豬肉、蟹黃蠶豆、脆心巧克力，生日特供奶酪蛋糕。節(jié)日限定：春節(jié)餃子、中秋月餅（蓮蓉餡）、端午粽子。加熱設(shè)備：太空廚房配有食品加熱裝置，可實(shí)現(xiàn)熱食供應(yīng)。航天食品研發(fā)以"地面還原度"為核心目標(biāo)，既滿足失重環(huán)境下的安全需求，又通過(guò)風(fēng)味設(shè)計(jì)緩解心理壓力，使太空生活更具人文關(guān)懷。
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