農歷五月期間的傳統習俗大多與端午緊密相連。在端午的諸多起源中,龍的信仰為比較重要的一個,所以在端午前后,流行著很多與龍相關的習俗,龍舟點睛,賽龍舟,游木龍,當然還有五月初八這天非常盛大的一個節日——龍母誕,其在南方的很多地區都非常流行,也是一年中最為重要的節日之一。
自古以來,龍在我國民間都有著廣泛的信仰,人們將其視為祥瑞的象征,而龍母據說為龍王的管理者,肩負著管理海洋以及自然氣候,解除水患,促進農耕以及庇護眾生等諸多的職責。在一年中有著三個與之相關的節日,五月初一到初八為生辰誕,八月初一至初八為得道誕,而正月則是華誕,這些紀念日中都表達了人們對龍母的重視。而五月初八為龍母誕中最為隆重的一天,屆時人們都會前往龍母祖廟祭拜祈福,希望可以保佑自己和家人順景如愿。
今日五月初八,牢記:1要請,2不做,吃3樣,寓意歲歲順景如愿。龍母誕是個非常吉祥且重要的日子,屆時習俗多,講究也多,下面就來看看具體內容吧,尊重傳統,為自己和家人祈福納吉。
1要請
請“龍母運程香”
在紀念龍母的活動中,有著諸多的儀式,如搶花炮,摸龍床,請圣水等,當然還有比較正式的一項,那便是請“龍母運程香”。人們來到龍母祖廟,通常都會請幾盒帶回家,人們相信這樣就可以一直得到龍母的庇護,保佑家人四季平安,生活幸福,日子和順。
2不做
不殺生
龍母代表著慈悲善良,護佑眾生,在五月初八當日,流行著放生紅鯉的傳統,以表達與眾生萬物友好相處。所以屆時要避免做出殺生的行為,也不去破壞花草,愛護自然萬物,才能與之長久和諧的發展。
不誤農時
在龍母的職責中有著促進農耕,保護農業等,其誕辰之日也是提醒人們不誤農時,及時做好田間工作。眼下臨近芒種時節,冬小麥收獲正當時,南方的晚稻播種在即。所謂“人誤地一時,地誤人一年”,無論是收獲還是播種,都要抓緊,以免影響了收成。
吃3樣
吃面
眼下小麥正值收獲,吃上一些面有著嘗新之意,同時龍門誕吃碗面,也寓意著百事順吉,長久美滿。天熱了,面也是最開胃,最讓腸胃舒服的食物。
1、來做一個更加健康的西紅柿雞蛋鹵,首先準備好兩樣食材,鍋里倒些許油燒熱,先把西紅柿加進去反復炒軟。
2、其中調些鹽和生抽,把湯汁的味道調到濃一些,湯汁不多的話要補充一點,接著把蛋液淋進去。
3、繼續加熱的過程中,蛋花形成飄起了,屆時將可以關火了。另外將面煮熟,再燙些青菜。接著撈面放料汁,拌勻即可。
吃糕
慶祝龍母誕這天,糕類食物必不可少,其既是對龍母的禮敬和尊重,也是祝福家人生活幸福美滿,日子越來越好。屆時可以蒸上一鍋薄荷糕,清涼爽口,好吃又舒服。
1、提前取一些大米洗掉雜質,將米粒泡軟,輕輕一抿就可以碎的狀態為止。
2、將大米撈出,用料理機磨成漿,之后倒出來。其中加小蘇打,泡打粉各少許,再加點糖調勻。
3、一些薄荷葉洗好之后,先用熱水燙一遍,接著撈出來,在料理機中打碎。然后與米漿混合勻。
4、接著將糊狀混合物分別倒入磨具中,一一放入蒸鍋,大火蒸四十分鐘,其體積膨脹成型,就做好了。
吃腐竹
在龍母誕這一重要的祈福之日,也可以吃些腐竹,其象征著多福,富足等好兆頭,同時味道鮮香,開胃又營養,搭配絲瓜炒一盤,家里人都喜歡。
1、將干腐竹拿出來,浸沒在水里,用盤子壓住,這樣更容易泡透軟化。其中加點小蘇打,以去掉異味。泡好之后洗兩次,剪短。
2、絲瓜洗過后,要進一步刮一刮,外皮比較硬,接著洗掉黏液,切小段。
3、鍋里放油燒熱時,加一點番茄丁進去,同時把絲瓜倒里邊,二者一起炒,直到絲瓜變得透明。
4、屆時把腐竹也放里邊,調入一點生抽,蠔油,些許鹽,湯汁的味道調好,咕嘟半分鐘,即可關火盛出來。
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