六月初正是芒果大量上市的季節。路邊的水果店里，芒果都已經擺在了最顯眼的位置上，芒果的品種頗多，有的大如拳頭，有的小似雞蛋；有的皮色青綠，有的金黃奪目；有的甜如蜜糖，有的微酸開胃。

店主一邊將它們壘成金字塔狀，一邊熱情地做著介紹，不少人都會問問價格，但購買的卻寥寥無幾。是大家都不愛吃么？還是別的原因？

我把疑問發布到網上，看了網友評論區的解釋，才明白這4個扎心原因才是最現實的。

第1點原因，科技狠活我們扛不住。

不知道你有沒有注意過，咱們在買芒果的時候，芒果外面基本上都會包一張白色的紙。

起初我一直覺得這張紙肯定是為了防磕防撞或者是加一張紙吸收芒果散發出來的水汽，避免芒果腐爛變質。直到我昨天收拾冰箱里芒果的時候，發現這個紙味道怪怪的。于是特意在網上查了一下，原來這紙并不是普通的紙。它的目的也不是讓芒果防磕防撞或者吸收水氣。

芒果這種水果比較嬌嫩，如果完全成熟的時候在采摘、運輸、售賣，那基本上到手里的時候就已經完全黑了，甚至腐爛變質，所以果農都會在芒果未成熟的時候就把它采摘下來，顏色還比較青，摸起來硬硬的，這樣的芒果其實是沒有辦法吃的，口感不好，味道更差，那怎么能夠保證它運輸到水果店的時候能夠保證顏色金黃呢，關鍵就在于這張紙上，這種白色的紙上面刷了生石灰混合物。

用這種紙包裹芒果就會給芒果催熟。而這種石灰紙也是賣芒果、賣香蕉的果農商販都知道的，而唯獨我們這些消費者不知道。芒果也好，香蕉也好，還有一些熱帶水果，它在被紙包裹著裝進紙箱子之后就會有水氣散發出來，而這些水汽和生石灰遇到一起之后就會產生熱量。

這種加熱的過程還會促使芒果釋放出乙烯氣體，對芒果進行催熟，咱們市面上買到的芒果包括電商平臺賣的芒果，用的都是這種催熟方法，但是我們要知道這種生石灰對人體是有害的，生石灰里面的有害成分，通過果皮滲入到內部，等到我們吃的時候，這些有毒物質也會被我們吃進身體中。

第2個原因，現在的芒果真的是越來越貴。我記得以前在菜市場買芒果的時候，也就是兩三塊、三四塊一斤，可是現在就連最便宜的小臺芒都要十幾塊，而像是貴妃芒、象牙芒或者更好一點品質的芒果，價格要更貴，二三十塊一斤，一個大一點的芒果都要超過一斤了，如果多買幾個，錢包都在滴血。

而且芒果終究也不是什么必需的消費品，可吃可不吃的東西也就沒有必要花這么多的錢去買了，畢竟現在一斤上好的五花肉也才18塊錢，雖然說這跟消費降級有關系，但現在的水果貴得離譜，也是不爭的事實，尤其是像現在剛剛上市這一段時間，大家為了吃個新鮮勁兒，花費的錢也就更多，興許等再過一段時間芒果大規模上市了，價錢能夠便宜一點。

第3個原因，吃起來麻煩，嘴巴還不舒服，芒果這種水果吃起來很麻煩，先要剝皮之后切小塊，想要不切塊，那么就得直接下嘴去啃，啃的時候弄得滿臉滿手都是，一旦沾到衣服上還不好洗，而且如果您買到的芒果是催熟的沒有完全熟透，那這種芒果吃完之后嘴巴周圍都是麻麻的癢癢的，而這種感覺其實也就是過敏現象，對于芒果過敏的人群來說，他也是碰都不能碰的。

記得上學的時候同宿舍有一個姐妹就是芒果過敏，有一次我們吃梅子干，那種梅子干里面加的就是芒果干，她吃完之后呼吸困難、滿臉通紅，整個皮膚都泛著紅色，然后起了很多的包，虧得當時送醫及時，否則的話呼吸不過來可是會有生命危險的。

第4點，虛假宣傳。

這些年隨著網商電商直播平臺的火爆，在各大平臺賣水果的商家也慢慢變多，最開始的時候還都是很平常的售賣，但慢慢的我們就會發現經常會刷到一些賣慘營銷，佝僂著背的老爺爺，背著一筐芒果賣不出去，著急地哭，而這種賣慘營銷慢慢的被更多人學會，以至于我們打開平臺去搜索購買芒果的時候，發現大多數都是這個樣子，而各大網紅也會誘導農民進行賣貨。

好好的芒果標題也都變成了“幾十萬斤芒果滯銷急哭老人”這樣的標題。我們想著能幫一把是一把，抱著助農的心去購買，結果買到手之后芒果又小又難吃，收到的芒果全都是青色和綠色的，只能放著，等到放個三五天之后想要吃的時候，它表皮已經變得皺巴巴，內部已經開始缺水泛黑，最后幾十塊錢就這么打水漂了。

而像是這種賣慘營銷多了之后，消費者們就會對它形成一種心理的抵觸，也就不愿意在網上去買芒果了。

現在芒果滯銷遇冷，其實消費者本身的原因并不大，不管是果農、經銷商還是中間的直播平臺，慢慢的把口碑做差了，現在又想讓消費者買單，這種崩塌的信任很難建立起來，而現在很多果農也意識到了這些問題，慢慢的把果品銷售的精力轉到了深加工上，芒果可以制作芒果干、芒果醬、芒果軟糖、芒果果丹皮等等等等，深加工之后，不僅運輸和儲存更加方便，同時還能賣出更好的價錢。

我們家里面平時都喜歡喝一些調配的飲料，比如說楊枝甘露，這里面就需要用到芒果，以前我們都是直接買芒果去皮去核之后放進料理機中打成果醬，但是現在我們都是在網上直接購買冷凍的果醬。

這種果醬就是工廠已經提前加工好的純芒果醬，冷凍發貨，到家的時候還凍得像個磚頭似的，可以把它稍稍解凍一下之后，放到一次性的杯子中分裝好，再放到冰箱冷凍，等到下一次需要用的時候，直接拿出來放進杯子中，加上一些椰奶，放入一些西柚，再加一點喜歡的果粒之類的，就可以做一杯香甜好喝的楊枝甘露。

這種網上賣的成品果醬，相對于我們平時自己買芒果制作要劃算很多，而且還不用弄得到處都是，對于我們這樣愛喝飲料的家庭來說，還是挺劃算的，自從學會了這種方法，我也就很少再去水果店買芒果了。

其實不管是什么水果，我們既然愿意買，那就肯定是沖著它的口感口味以及營養價值去的。果農一味地往上面打農藥，用化肥，中間的經銷商用各種的添加劑、催熟劑，終端的水果店老板一味地加價，最終才會導致水果不好賣。您覺得是不是這樣呢？

今天關于芒果上市遇冷就和您聊到這兒，你有什么不同的看法或者意見嗎？如果有的話，歡迎評論區留言和大家分享討論。

#圖文打卡計劃#