上海
我宣布，地三鮮就是干飯人之光
油亮的土豆塊裹著軟嫩茄子
青椒脆得冒汁
咬下去先是咸鮮爆汁
后味帶著點糖醋的小勾人
連盤子底的醬汁都想拌三碗飯！
??警告：千萬別在餓的時候做！
不然灶臺邊能直接炫完半盤
快來一起試試吧！
地三鮮
食材處理
?土豆、茄子、辣椒切塊、大蒜切末
?茄子用淀粉拌勻
??做法：1?? 先調個料汁：2勺生抽＋2勺醋十1勺蠔油十半勺老抽＋半勺白糖少許鹽十1勺淀粉＋半碗水攪拌勻2??茄子土豆用熱油煎熟盛出
3??熱油放蒜末辣椒炒香，倒入料汁燒開
4??倒入土豆茄子炒勻，大火收汁
世界好吃好玩，關注加點贊，快樂多一半~
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