上海
其實現切牛肉做這個鹽蔥牛肉飯更好吃，但是我這個肥牛版也不輸，焦香肥牛裹滿咸香蔥鹽，熱飯打底，一口下去，香暈，三分鐘光盤
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?做法：
- 鹽蔥料：小蔥花，加小半勺鹽，半勺黑胡椒粉
- 1勺熟白芝麻，4勺熟食用油或橄欖油攪勻
- 平底鍋不放油，把肥牛煎熟
- 倒入鹽蔥料，炒勻出鍋
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