在中醫(yī)養(yǎng)生與調(diào)理中，“忌口”是一個高頻詞匯。許多朋友雖常聽聞，卻對具體該忌哪些食物一頭霧水。今天，谷醫(yī)堂中醫(yī)講堂就帶大家深入了解中醫(yī)忌口中常見的五類食物，助你吃出健康。

忌生冷，護脾胃陽氣

生冷食物，如冰鎮(zhèn)飲品、生魚片、涼拌菜等，進入體內(nèi)后，會消耗脾胃陽氣來將其溫化。長期或大量食用，易損傷脾胃，導(dǎo)致脾胃運化功能失常，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、食欲不振等癥狀。尤其在生病或體質(zhì)虛弱時，脾胃本就處于“虛弱”狀態(tài)，此時食用生冷食物，無疑是雪上加霜。像風寒感冒初期，若進食生冷瓜果，會使寒邪留滯體內(nèi)，加重病情。所以，日常飲食應(yīng)盡量選擇溫熱食物，呵護脾胃陽氣。

忌油膩，防痰濕內(nèi)生

油膩食物包括油炸食品、肥肉、動物內(nèi)臟等，這類食物富含油脂，難以消化。中醫(yī)認為，脾胃為氣血生化之源，也是痰濕生成的源頭。過多攝入油膩食物，會加重脾胃負擔，導(dǎo)致脾胃運化不及，水濕停滯，聚而成痰。痰濕體質(zhì)的人往往體型肥胖、腹部肥滿、容易困倦，還可能伴有頭暈、胸悶等不適。為了預(yù)防痰濕內(nèi)生，日常飲食要清淡，減少油膩食物的攝取，多食用蔬菜、水果等富含膳食纖維的食物。

忌腥膻，避助邪傷正

腥膻食物主要指海鮮、羊肉、狗肉等。中醫(yī)認為，腥膻之品多屬發(fā)物，容易誘發(fā)或加重某些疾病。對于患有過敏性疾病，如濕疹、蕁麻疹、哮喘等人群，食用腥膻食物可能使病情復(fù)發(fā)或加重。此外，一些熱性疾病，如疔瘡腫毒、發(fā)熱等，食用腥膻食物也會助長體內(nèi)邪氣，不利于病情恢復(fù)。因此，這類人群在患病期間或體質(zhì)敏感時，應(yīng)盡量避免食用腥膻食物。

忌辛辣，防耗氣傷陰

辛辣食物以辣椒、花椒、姜、蒜等為代表，適量食用可促進食欲、散寒除濕。但過量食用辛辣食物，會耗氣傷陰，導(dǎo)致口干舌燥、咽喉腫痛、大便干結(jié)等上火癥狀。對于陰虛火旺體質(zhì)的人，或患有口腔潰瘍、痔瘡等疾病的患者，辛辣食物更是“大忌”。日常飲食中，應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)適量食用辛辣食物，避免過度刺激。

忌加工食品，減身體負擔

加工食品如罐頭、火腿、方便面等，往往含有大量添加劑、防腐劑和高鹽、高糖成分。長期食用加工食品，會增加肝臟、腎臟的代謝負擔，影響脾胃運化功能，還可能導(dǎo)致肥胖、高血壓、糖尿病等慢性疾病。為了身體健康，應(yīng)盡量選擇新鮮、天然的食物，減少加工食品的攝入。

中醫(yī)忌口并非毫無道理，而是基于對人體生理病理的深刻認識。了解并遵循這些忌口原則，能讓我們在享受美食的同時，更好地維護身體健康。