河南
很多人
都知道濮陽涼皮好吃
很多人卻不知道
濮陽涼皮背后
其實是一段心酸的奮斗往事
正所謂
一碗涼皮，半碗淚
今天
我們用AI技術
復原了那段故事
希望能給您帶來不一樣的思考
故事背景： 濮陽因石油而立市，八十年代，濮陽基礎設施簡陋，吃飯都是小攤販，石油工人為了吃飯方便，節約時間就隨手拿著涼皮吃，慢慢的就形成裹涼皮 裹涼皮的緣起于當地的第一兵器制造工廠，屬于國營企業。上世紀90年代初，工廠因國家政策由 青海 省 湟中縣 整體搬遷至濮陽市，除了搬來的機械設備，隨同來的還有一批青海籍的工人。后來，一機廠破產，一些工人選擇了回去，更多的是選擇留在濮陽。留下的人將青海特有的 釀皮 當做維持生計的買賣，將做好的釀皮用車拉著沿街叫賣。據一機廠的老人講，最多的時候，每天出去的車子有上百輛。 對于很多在外鄉求學或工作的濮陽人來講，回到家鄉的時候，總是想去街上吃一個涼爽可口的裹涼皮。用他們的話說，“這才是正宗的涼皮”，“別的地方的都沒這個味兒”。 裹涼皮不僅是濮陽人心心念念的一道 美食 ，很多外地人來到濮陽，在吃過裹涼皮后也很難再忘記這個味道，“很香、很辣、很過癮！”
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