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導讀
中國人非常喜歡喝酒,在古代,中國人就講究“大口喝酒,大碗吃肉”,到了現代社會,如今生活條件越來越好,逢年過節更是酒肉管夠。
中國人不僅僅是節假日喜歡喝酒,平時一日三餐中也很喜歡喝酒,有的地方人們喜歡中午小酌兩杯,有人偏愛深夜買醉。
但還有一些地方的人卻偏愛在早上就開始喝酒,俗稱“喝早酒”,甚至少喝一口酒,感覺一天都不舒服。
今天,我們就來盤點全國早上最能喝酒的5個地方,這些地方人們的酒量不可小覷,看看你的家鄉上榜了沒?
1、湖北監利:早餐配白酒
在湖北地區,人們講究“過早”文化,吃早餐不是簡簡單單的吃兩個包子,而是有非常豐富的飲食內內涵,比如在湖北監利地區,早上喝酒是不少老少爺們的日常。
這里的早餐攤上,除了熱干面、牛肉粉,還常常能看到小瓶裝的白酒擺在桌上,不少監利人習慣早上來二兩白酒,配上一碗熱騰騰的牛肉面,一口酒下肚,渾身舒坦,一天才算真正開始。
監利人喝酒豪爽,尤其喜歡高度白酒,比如本地釀造的監利糧酒等等,對他們來說,早上喝酒不是為了醉,而是為了“提神”,甚至有人開玩笑說:“早上不喝點,干活都沒勁兒。”
2、江西樟樹:早酒養生
江西樟樹很多人可能比較陌生,但是樟樹這個城市是著名的“中國藥都”,這里的人不僅懂藥,還懂釀造藥酒。
樟樹人早上喝酒的習慣,和他們當地的藥文化息息相關,當地人認為“酒是百藥之長”,早上喝點酒,能活血暖身。
在樟樹的早點攤上,經常能看到三五成群的人,點一盤樟樹炒粉,配上一壺當地的白酒,邊吃邊聊,更講究的還會泡點藥酒,比如枸杞酒、人參酒,既解饞又“養生”。
3、江蘇徐州:“辣湯”配酒
徐州人的早餐,非常的硬核,因為他們喜歡吃“辣湯”,聽著就感覺非常重口味了,但更硬核的是當地人喜歡“辣湯配酒”一起吃。
徐州的早酒文化由來已久,尤其是老一輩的徐州人,早上喜歡去早點鋪,點一碗辣湯,然后再倒上一杯沛公酒或者其他白酒,一口湯一口酒,渾身暖洋洋。
4、安徽亳州:早上喝酒是傳統
安徽亳州很多人可能沒有聽過這個地方,但要是說起曹操和華佗的故鄉,大家就能夠明白了,亳州是中國著名的白酒之鄉。
這里的早酒文化,既有歷史底蘊,又有養生之道,在亳州的早點攤上,常見搭配是牛肉饃+白酒,或者渦陽干扣面+貢酒。
亳州人喝酒不緊不慢,講究“細水長流”,早上喝一點,中午再喝點,晚上還能繼續,酒量可見一斑,一般外地人去了,都不敢跟本地人拼酒量。
5、云南文山:米線配烈酒
云南文山很多人也不熟悉這個地方,但其實文山是壯族苗族自治州,這里的飲酒習慣與眾不同:當地人從早上就開始喝烈酒。
文山人早餐喜歡吃米線、糯米飯,但更硬核的是,他們會配上一杯包谷酒也就是玉米酒,或者是用三七泡的藥酒,一口酒下肚,渾身熱乎,干活更有勁。
以上這5個地方,都是全國有名的“早酒之地”。一些老茶館、早點攤,早上就能看到不少人邊喝邊聊,一坐就是一上午。對他們來說,早上喝酒不是酗酒,而是一種生活習慣,甚至是“養生之道”。
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