長期主義就是找到建立自我的長期機會點，按照自己的節奏，不著急，抓緊干，行穩致遠。

作 者丨華商韜略出品人 畢亞軍

傳統產業的每一代新王，每一個新的超級品牌，幾乎都是靠給出了新的消費理由（價值），并將這些理由變成新的消費標準，進而超越外部周期形成了自己的周期。

以一座超級莊園自成一派的郎酒，就正在白酒業釀造著這樣的周期。

【打造稀缺，成就極致】

“在白酒行業具有重要地位；與赤水河右岸的茅臺各具特色，共同做大高端醬酒；郎酒莊園成為世界級酒莊，白酒愛好者的向往之地。”

新一年“端午制曲”的致辭中，郎酒股份總經理汪博煒，一如既往地重申郎酒的愿景。

茅臺、郎酒為代表的醬香白酒都以小麥制曲。端午時節，小麥夏收，新麥制新曲，沿襲古法智慧，年復一年，便有了這“端午制曲”的傳統。

白酒業很傳統，醬酒的傳統尤其多。比如，很多人無數次想要記住但卻不容易記住的“12987”工藝：一年為期，端午制曲、重陽下沙、兩次投糧、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒。

郎酒和所有醬酒同行一樣謹遵著這些傳統，但從2020年郎酒莊園初步建成，更嚴格說，是從郎酒集團董事長汪俊林2008年決心打造一座世界級的中國白酒莊園那天起，它給人更深印象的便不再是謹遵傳統，而是在傳統中創新。

其中，最大的創新便是郎酒莊園本身。

當年的汪俊林，站在歐洲一個個紅酒莊園里，有些唏噓：千年歷史的中國白酒竟沒有一座這樣的酒莊；又有些“野心”：郎酒要代表中國白酒做出一座比這些更好的酒莊來。

2020初，歷經超百億資金、12年時間持續投入之后，占地10平方公里，集釀造、消費、娛樂、體驗于一體的郎酒莊園初步建成，也把郎酒和郎酒的酒從傳統中標新出來，自成一派。

在《中國國家地理》看來，與其他大型酒企廠在地表橫向鋪展不同，被“鑲嵌”在赤水河左岸海拔300—1000米山谷的郎酒，擁有最立體的河谷釀造與生態優勢釀造環境，是中國所有酒企當中最“立體”的白酒產地，“沒有之一，絕無僅有！”

郎酒莊園則邀請世界頂級設計團隊，以極致美學與品味，將這“立體”化為了一座融合世界審美、東方韻味，中國氣派的東方釀造與酒文化新坐標，也是白酒工業里的“世外桃源”。

今年3月4日，中國建筑師劉家琨榮獲被譽為“建筑界諾貝爾獎”的普利茲克獎，而劉家琨出圈的作品之一，就有青云閣、洞仙別院等郎酒莊園天寶洞區域改造項目。

用一座莊園，釀一瓶好酒。

郎酒與茅臺各具特色的特色因此彰顯，從此開始，中國醬酒有兩種：

一種是莊園醬酒，一種是醬酒。

這也就是郎酒給消費者的新理由，是酒桌上，或者贈送他人酒時，可以與茅臺各具特色的一句話：“我這是中國第一白酒莊園郎酒莊園的莊園醬酒”。

莊園醬酒與醬酒，區別不只是“用一座莊園 釀一瓶好酒”的儀式感加冕，也更是“用一座莊園 釀一瓶好酒”的品質加持。

醬酒是白酒中最體現時間價值的，好的醬酒，既要好釀造，也要好貯存，相同的酒體貯存越長品質越好。以高端醬酒為例，茅臺飛天新酒至少要存5年才可出廠，郎酒青花郎則要7年。

“用一座莊園 釀一瓶好酒”所帶來的，則是郎酒在傳承千年古法的同時，從釀酒糧食種植開始的對釀造與貯存系統的創新升級，是以“生長養藏”釀出的獨特品質和味道。

如今，“生長養藏”釀出的醬香郎酒，到2024年年底已擁有貫穿赤水河左岸整個49公里醬酒龍脈的六大生態釀酒區，以及已達7.2萬噸的產能和26.5萬噸的基酒貯存量。

立足于這“生長養藏”，醬香郎酒的核心大單品青花郎已是貯存7年以上主體基酒+20年以上洞藏陳年酒，紅花郎（15）已是貯存5年以上主體基酒+15年以上洞藏陳年酒，進而每一滴酒都既有莊園之冠冕，也有品質的極致。

這又是郎酒為消費者給出的新理由（價值）：“我這（青花郎）不但是莊園醬酒，而且是7+20年的老酒了。”

但郎酒并沒有滿足于這些理由，它還要更多，要給消費者更多。

【唯客是尊，私享專屬】

今年的端午制曲，郎酒也是既有對傳統的傳承，也有“不一樣”創新。

他們邀請了380位員工親朋參加制曲大典并暢游莊園，這是行業從來沒有過。

他們還邀請了10對參加紅花郎“幸福辦婚宴，浪漫游莊園”活動的新人觀禮并暢游莊園，這個也是行業沒有的，而且其他企業想有也有不了，因為只有郎酒才有這莊園。

他們發布了兩款新產品。

一款是對傳統的傳承：2025版郎牌郎。創品于上世紀70年代的郎牌郎，1984年被評為“中國名酒”，此后又獲“中華老字號”殊榮，是郎酒擁有最廣泛消費者，也最經典的產品之一。

此次，郎酒依然延續傳統，將郎牌郎定位于200-300元左右價格帶的大眾醬酒，這也讓郎酒從大眾市場到超高端市場的產品矩陣也進一步得到夯實。

另一款則更多是創新：“郎酒莊園·華夏百家姓系列酒。”這是郎酒推出的首款現場定制產品。在中國文化里，郎本身即與姓氏、家庭、家人有著高度關聯，百家姓系列酒將提供囊括“百家姓大全”約520個姓氏的定制服務，也就是讓每個姓氏都可有自己專享的莊園醬酒。

除了邀請新的觀禮者，發布新產品，今年舞臺上的主角和主題也有新變化。老一輩釀酒大師，新一代釀酒人，被請到舞臺中央講述自己的故事，也就是郎酒傳承與創新的故事。

而所有這些都指向一個核心，這也是郎酒不斷強調和貫徹的：唯客是尊，讓郎酒成為“大家的郎酒”，以及汪博煒出任總經理之后反復強調的向消費者再貼緊一點點。

從消費者獲得感與體驗感而言，就是讓郎酒莊園與莊園醬酒變成：

“我的莊園，我的酒”。

不只是釀更好的酒，也要改變酒企與消費者，改變消費者與酒的關系，終極目標還是創造更大價值，更好服務消費者的生活，這也是汪俊林決定建設郎酒莊園時就有的目標。

于是，郎酒莊園有了令人贊不絕口的酒店與餐飲配套，有了奧運開幕式團隊導演的山谷光影秀，有了同時容納數百人戶外餐飲娛樂的酒歌廣場，有了業內最大的白酒勾調中心，有了業內最頂級的品質研究綜合樓，有千人大禮堂，有藝術展覽中心……

于是，郎酒莊園有了“郎酒莊園三品節”，每年與央視春晚主持人主持的隆重其事，獎勵對郎酒三品——品質、品牌、品味做出貢獻的企業內外人士，并邀請郎酒伙伴、消費者代表參加，用對三品進步的獎勵，鼓勵郎酒人為消費者價值而追求極致。

于是，郎酒莊園有了價值百萬起跳，越來越被民營企業家們擁躉的“仁和洞”私人封壇珍藏，有了生肖定制酒，星座定制酒，華夏百家姓系列定制酒，有了各種私人版與限量版，有了中國白酒業最成熟先進的私人定制服務體系，也將中國白酒業引入到柔性定制化的新時代。

于是，郎酒莊園有了長江商學院、中歐商學院等將教學課堂搬進莊園，有了莫言將自己的展覽永久落戶莊園，有紅運郎、青花郎的系列高爾夫聯誼賽，有了一年一度的“郎酒莊園會員節”，有了中國白酒業規模最大的會員制體系，也將中國白酒業引入到會員制新時代。

從莊園落成起，郎酒通過上述各種形式，持續邀請社會各界朋友，尤其是消費者走進莊園，且只以免費邀請制邀請體驗莊園，不對外開放經營，至今已有超過60萬人次走進郎酒莊園，這也讓郎酒創下中國白酒業的一個之最：擁有最多消費者走進沉浸式體驗的酒企。

一切都在讓消費者更好地走進酒，認知酒，體驗酒，也在重新定義著酒，將酒更多樣化融入消費者生活，在莊園醬酒的稀缺之上，繼續建構極致，為消費者創造更多的專屬與私享價值。

郎酒與消費者之間最獨特，最牢固的關系和聯系也因此建立。在這種私人與個性的深入和進化之下，莊園和莊園醬酒最終成為消費者的一部分，在歸屬與認同上精神合體：

“郎酒莊園就是我的莊園，我的酒，我們的莊園，我們的酒。”

這也是郎酒為消費者選擇它給出的更大理由，甚至無須選擇的理由：選擇品牌是選擇一種生活方式，而郎酒與消費者一起，重新定義和創造了一種新的生活方式。

如今，一張莊園藍圖已經走了17年的郎酒莊園，還在持續軟硬件建設，圍繞釀好酒，服務消費者美好生活不斷優化與進化，并從中國走向世界：

2024年8月的“郎酒莊園會員節”上，郎酒攜手全球頂級名酒集團保樂力加啟動了世界酒莊聯盟；今年5月，第19屆威尼斯國際建筑雙年展中國館在意大利開幕，郎酒成為“中國之夜”晚宴的釀造人，汪博煒用中英雙語化表達，向世界講述中國“郎”字故事。”

如今，郎酒已遠銷全球26個國家及地區，也是海外華人市場最受歡迎的品牌之一。

【自己的節奏 自己的周期】

最近幾年，長期主義，穿越周期，甚至活下去，都成為中國企業界的熱詞。

某種程度說，這也是被逼的。

改革開放幾十年，中國產業經濟雖然經歷了不少的周期變化，但整體而言，各行各業都是處于持續增長與放量的市場，然而現在，市場變了。

現在，整個經濟體告別高增長時代，越來越多行業從競爭增量轉到了競爭存量，一些行業甚至還要忍受總量的下滑，越來越多企業開始面臨史無前例的激烈競爭。

如何在新的環境持續發展，甚至穿越周期，實現超越，成為新的贏家，甚至王者？

郎酒的幸運是，早在10多年前，汪俊林就開始了這樣的提問，并且給出自己的答案：

以長期思維和思考，找到建立自我的長期機會點，描繪出自己的目標路徑，然后堅定地按照自己的節奏，不著急，抓緊干，行穩致遠，做出自己的周期。

以莊園和莊園醬酒建立特色，壘筑自己的城堡與護城河，就是郎酒給自己找到的機會點，近20年來，無論外部環境如何變幻，郎酒都心無旁騖地走著自己的路，而且越來越走出自己的節奏，也越來越堅定地按照自己的節奏走。

近20年持續對準這一目標的積累，讓郎酒以一座莊園在白酒業自成一派，傲立行業，也更為郎酒面向未來搶占了先機，為郎酒成為下一個時代的贏家打下了最堅實的基礎。

只有超級品牌，才可成就自己的周期。

如何成就超級品牌？提供品質卓越產品是基本前提。汪俊林是卓越品質的信奉者，他建設郎酒莊園的首先目標就是對品質的提升，郎酒莊園建設中投入最大的頭號工程也是在此。

莊園醬酒的“生長養藏”，每一個字對應的，都是數以億計，十億計的投入。如今，郎酒也正將莊園模式引用到旗下郎酒兼香，最終讓整個郎酒都是莊園釀造。

對高端白酒這樣的消費品而言，產品品質是必要條件卻不是充分條件，充分條件在產品之外，在于你的產品除了品質卓越，還有什么？而這也是郎酒20年來，為自己筑起的更高堡壘。

去年以來，以精神消費體驗，情緒價值為主打的“谷子經濟”爆紅。

代表性公司泡泡瑪特的業績飛漲，股價在2年內翻了10多倍，最新市值超過3000億港幣，其原創IP LABUBU系列現在更是席卷世界，掀起追捧潮流。

精神消費、情緒價值并非是新鮮事物，品牌之所以是品牌，很重要一點便是精神、情感的加注與差異，越是高端品牌，精神和情感的占比越大。

傳統產業的每一代新王，每一個新的超級品牌，幾乎都是靠給出了新的消費理由（價值），并將這些理由變成新的消費標準，進而超越外部周期形成了自己的周期。

而這些創新中，很重要的便是精神、情感的突破。包括在千年傳統的白酒業，也是如此。如茅臺取代五糧液，品質是基礎，但更重要的是，還在于它給出了新的精神和情緒價值。

谷子經濟的爆火，既彰顯了精神和情緒價值正在變得更加重要，也昭示著精神和情緒價值的本身正在發生變化。其顯著的特征便是，更加個性化，更加注重自我表達，甚至是更加反傳統，新潮流就是反潮流。當LABUBU成為潮流，一些過去的潮流也就真正在成為過去。

而LABUBU成為潮流的背后，就有泡泡瑪特及其設計師超過10年，持續為其注入的獨特個性和精神內涵，最終使其成為一些表達個性的消費者“替身”、“自己”。

精神、情感價值引領潮流變化的趨勢，也正在更多消費領域發生：越在精神、情感上更深度與消費者連接、共鳴，越能帶給消費者更獨特體驗的品牌，越有可能成為下一代超級大牌。

在中國名酒企業中，郎酒顯然更有基礎去成為這樣的品牌，甚至是唯一更有基礎的。

歡迎關注【華商韜略】，識風云人物，讀韜略傳奇。

版權所有，禁止私自轉載

部分圖片來源于網絡

如涉及侵權，請聯系刪除