云南
▽以下是正文
在臨滄市永德縣
酸酸甜甜的酸角
是人們童年的零嘴
是阿媽煮魚的秘料
更是游子思鄉的牽掛
永德縣委宣傳部 永德縣文化和旅游局 供圖
永德雨豐土沃
為酸角鋪就了生長的樂土
高大挺拔的酸角樹隨處可見
枝頭碩果累累
酸角還有酸、甜之分
青褐色的果殼下
藏著不同的風味密碼
酸角果實扁大且酸意濃郁
甜角小巧飽滿卻甜度滿滿
永德縣委宣傳部 永德縣文化和旅游局 供圖
酸角不僅是美味擔當
更是健康伴侶
其富含維生素C、鈣、鉀等
助消化、解暑熱
堪稱夏季的“天然涼茶”
如今
這抹酸甜已化作產業
從酸角汁到酸角糕
以酸角為原料的特色美食不斷涌現
其經濟價值也在不斷提升
永德縣委宣傳部 永德縣文化和旅游局 供圖
山風
依舊年復一年搖動著酸角樹
只是枝頭累累碩果
不再只是自然的饋贈
更是永德寫給世界的“酸甜情書”
來源/云南發布
總編/楊銳責編/張云龍值班編輯/孔德云編排/朱海楠
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