今天我們來給大家介紹一下中國特產百強排行榜NO.80：廬山云霧茶，霧鎖千峰翠，茶香百年傳，天地精華，江南獨秀，茶中極品，味醇色秀，品茗之巔，盡享自然饋贈！

廬山云霧茶，屬于綠茶類，因產自中國江西省的廬山而得名。廬山云霧茶始于中國漢朝，是中國十大名茶之一，宋代時被列為貢茶。廬山云霧茶因其生長在廬山這一特殊環境中，常年飽受廬山流泉飛瀑的滋潤和云霧繚繞的熏陶，形成了其獨特的醇香品質。廬山云霧茶的茶樹主要分布在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、漢陽峰、小天池、仙人洞等地，這些地方常年云霧繚繞，氣候涼爽，非常適合茶樹的生長。

生長環境與分布

廬山云霧茶的生長環境極為特殊，廬山處于一個盆地之中，大江大湖蒸騰大量不竭的水汽，形成滔滔的云霧涌向廬山，詭譎奇特，變化多端。這種環境使得廬山云霧茶具有獨特的品質，茶樹萌發多在谷雨后，即4月下旬至5月初。又由于萌芽期正值霧日最多之時，因此造就了云霧茶的獨特品質。尤其是五老峰與漢陽峰之間，終日云霧不散，所產之茶為最佳。

特點與口感

廬山云霧茶的特點是條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘。廬山云霧茶的茶湯清淡，宛若碧玉，味似龍井而更為醇香。廬山云霧茶的高山茶茶氣濃郁，不同的產區有不同的香味，最極品的是帶蘭茶香味，在廬山五老峰茶場產的帶板栗香味，若是植5物園隨近產的，那香氣又不一樣了。廬山云霧茶產茶的季節在每年的四月五日清明節左右，稱之為明前茶，也是最貴的茶葉。

文化與歷史

廬山種茶歷史悠久，遠在漢朝，這里已有茶樹種植。東晉時廬山已成為佛教中心之一，當時名僧慧遠在山上居住三十余年，聚集僧徒，講授佛學，在山中發展種茶。唐朝時廬山茶已很著名。廬山到宋朝已有洪州鶴嶺茶，洪州雙井茶、白露、鷹爪等名茶。到了明代，廬山云霧茶名稱已出現在明《廬山志》中，由此可見，廬山云霧茶至少已有3300余年歷史了。

結語

廬山云霧茶作為中國十大名茶之一，憑借其獨特的品質和口感，贏得了廣大消費者的喜愛。其歷史悠久，文化底蘊深厚，是中國茶文化的重要組成部分。廬山云霧茶不僅在國內享有盛名，也在國際茶葉市場上深受歡迎，是高檔的茶葉產品。

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