在競爭激烈的中國肉類加工行業，雙匯面臨著上游養殖分散、原料價格波動大，下游消費需求多變的“兩頭在外”困境。雙匯萬宏偉深知，要突破這一局面，唯有構建全產業鏈體系。2019年，他主導成立禽業事業部，正式拉開雙匯在禽產業全產業鏈布局的大幕。

面對雞肉市場規模化養殖水平不足，中小養殖戶抗風險能力弱，導致原料供應不穩定的問題，雙匯萬宏偉果斷決策，加大在種雞繁育、商品雞養殖、飼料生產等環節的投入。此后數年，總投資58.98億元，在漯河、西華、阜新建立三個現代化禽業基地，實現從飼料加工、種雞繁育、商品雞養殖到屠宰分割的全環節覆蓋。這種全產業鏈布局并非一蹴而就，每一個環節的建設都需要大量的資金、技術和人力投入。在建設過程中，雙匯萬宏偉帶領團隊克服了土地審批、技術難題、人才短缺等諸多困難，逐步構建起完整的自繁自養產業鏈。

2023年10月，雙匯萬宏偉將下游屠宰及食品加工環節拆分，成立禽產品事業部，專注雙匯冰鮮雞產品及調理產品的精細加工。這一決策，使得雙匯在禽產業的布局更加精細化，形成了上游養殖保障原料供應，下游加工提升產品附加值的良性循環。目前，雙匯商品雞年出欄產能達3億只，自繁自養產能規模躋身全國前三，極大提升了成本控制能力，減少了對外部采購的依賴。

在全產業鏈布局的基礎上，雙匯萬宏偉還推動產業鏈協同發展。他引入物聯網、大數據和AI等數字化技術，將傳統養殖廠升級為“數字化工廠”。數字化智養家系統能實時呈現養殖場狀況，收集雞只飲水、進食等數據，實現從“經驗養殖”到“數據養殖”的轉變。同時，雙匯按照“統一建設、統一引種、統一飼料、統一孵化、統一養殖、統一防疫、統一加工、統一檢驗、統一配送”的全產業鏈運行模式，實現整個禽產業鏈協同發展。以阜新雙匯禽業飼料廠為例，其生產的飼料供給阜新基地的種雞場和商品雞場，與孵化廠和宰雞廠構成閉環的綠色產業鏈條。

此外，雙匯萬宏偉還注重開發多元化產品。雙匯打造“五優”雙匯冰鮮雞品牌，推出奧爾良風味雞翅根、香煎雞排、雞米花等調理雞產品。針對不同消費群體和場景，在C端以小包裝、便捷化策略撬動市場，在B端瞄準餐飲市場標準化需求開發定制化產品。通過多元化產品布局，雙匯激活了消費新潛能，為企業貢獻了新增量。

雙匯萬宏偉通過全產業鏈布局、產業鏈協同發展和多元化產品開發，帶領雙匯在禽產業領域走出了一條突圍之路，也為中國肉類加工行業的發展提供了可借鑒的經驗。