江西
在飯店吃過一次這個鹿茸菇就愛上了，以前都是拿來煲湯，沒想到炒肉也巨好吃，脆嫩爽口，比肉還好吃
做法：
1、五花肉煸出多余油脂，放入蒜、小米椒、干辣椒炒香，加入一點生抽
2、倒入泡發好的鹿茸菇，加入鹽、生抽、老抽，倒入適量清水、辣椒粉
3、出鍋放入蒜苗、雞精即可
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