據蘇州發布,南環橋市場監測數據顯示,當前市場荔枝日均到貨量40噸,妃子笑批發價格在每斤5到5.5元,白糖罌批發價格在每斤5.5到6.5元。妃子笑和白糖罌等主力品種較5月上市初期暴跌70%左右。
一位經營多年荔枝生意的批發商介紹,“價格跌得太厲害了,非常受歡迎,日銷量從100余箱躍升至300多箱。往年這時候妃子笑批發價在10多塊一斤,如今已經降到5元多了,有些品質稍欠佳的甚至更低。”
南環橋市場水果交易區負責人介紹今年荔枝價格的罕見“跳水”,是多重因素疊加的結果。
首先,荔枝每年的價格都會因產量及市場需求變化而波動,今年我國荔枝主要產區風調雨順,迎來久違的大豐收。特別是海南、廣東等地,掛果率遠超預期,產量激增,市場供應量爆發式增長。
其次,荔枝保鮮期極短,素有“一日色變、二日香變、三日味變”之說,面對洶涌而來的巨大供應量,運輸、倉儲和損耗成本陡增,為盡快出貨,避免更大損失,批發商不得不競相降價。
第三,夏季水果品種日益豐富,消費者面對琳瑯滿目的選擇變得更加理性,進一步促使荔枝降價。
全球最大的“仙桃荔”全面上市
100元一斤
世界荔枝看中國,中國荔枝看廣東。今年是荔枝豐收年,現在正是廣東荔枝的產收旺季。
預計今年廣東全省荔枝總產量可達160萬噸以上,較正常年份增收三成。此外,與2024年相比,廣東荔枝今年出口量同比增長30%,帶動荔農增收20%以上。
作為中國荔枝核心產區,廣東荔枝交出了亮眼的“產業答卷”——廣東荔枝的種植面積常年穩定在400萬畝左右,種植面積和產量均超過全國一半,全球的三分之一,荔枝種植遍及97個縣(市、區),全球每3顆荔枝就有1顆出自廣東。
三月紅(農歷三月成熟,陽歷為4月下旬至五月)首先亮相;隨后,產量大、賞味期長的妃子笑、白糖罌接連上市;接下來,果肉嫩滑清甜的糯米糍、層次豐富的桂味和掛綠、小眾精品仙進奉等中晚熟品種紛紛登場。
在“6·6 給‘荔’節——廣東荔枝全球品鮮嘉年華”上,荔枝最新品種仙桃荔“重磅”亮相。
從化荔枝博覽園負責人李樹峰介紹,仙桃荔學名叫做“早巨荔一號”,是目前全球最大的荔枝品種,單果均重大概一兩(50克),最大的能夠達到110克,超過二兩,“一斤可能也就六七個。”
李樹峰介紹,仙桃荔為荔枝品種“紫娘喜”和“無核荔”雜交而來,放在手掌中像一顆“仙桃”,因此得名。常溫下可以保存5至7天,在低溫下可以保存30天以上。
據了解,仙桃荔于去年研發成功,今年全面上市銷售,一斤售價約100元。目前,“仙桃荔”已經基本上架一線城市和各大省會城市。
廣東荔枝迪拜熱賣
荔枝“南貨北賣”熱銷全國的同時,海外市場也在不斷擴大,荔枝出口迎來爆發式增長。
目前,我國的荔枝遠銷歐美、中東、東南亞、南美洲等市場。在阿聯酋迪拜的一家華人超市里,八百公斤左右的荔枝,兩天之內就能銷售一空。
記者了解到,“妃子笑”和“黑葉”這兩種荔枝因為果皮較厚、易于保鮮,一直是出口荔枝的主打品類。而如今,在鎖鮮技術和航空運輸的助力下,一些比較嬌貴的品種也順利銷到海外。
記者張卓雅:如今想吃到新鮮的荔枝,已無須“長做嶺南人”,我現在就身處迪拜的一家超市里,而眼前這些紅潤飽滿的荔枝,就是中國廣東的白糖罌。它們被陳列在超市的黃金位置中,兩天前還掛在廣東茂名的枝頭。
溫超集團蔬果采購負責人周強:廣東茂名高州盛產白糖罌荔枝,這里是中國最傳統、最原始的荔枝種植區域,也是中國地理標志性產品之一。我們為了保證它的新鮮度,從采摘到迪拜的運送時間,總體不超過48小時。
白糖罌是廣東省品質優良的早熟荔枝品種,口感脆爽多汁,高甜少酸,使其在國際眾多荔枝優勢產區中脫穎而出。
品質好,自然不愁銷路。在阿聯酋迪拜,一箱1.5公斤的白糖罌售價在99迪拉姆,約合194元人民幣,算下來每公斤的價格在132元左右,相較于國內市場,這個售價不算便宜。但據這家超市負責人介紹,八百公斤左右的荔枝,兩天之內就能銷售一空。
編輯|金冥羽 蓋源源
校對|湯亞文
封面圖片來源:廣州日報
每日經濟新聞綜合自央視新聞、廣州日報、南方日報、蘇州發布等
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