后天開始,多地最高溫要沖35℃。菜地里蟲子瘋長,菜農打藥頻次跟著漲。可有些菜,蟲兒見了繞著走,根本不用打藥。
您家餐桌常吃的這6種,農藥少得幾乎測不出。第一種是生菜。長得快周期短,打藥反而苦,蟲兒都不愛。
第二種茼蒿。
自帶一股香精油,蟲兒聞著直搖頭。第三種香菜。味兒沖得能嗆人,蟲兒見了比人躲得還快。
第四種土豆。長在土里藏得深,地面蟲兒夠不著。第五種絲瓜。
打藥容易僵苗,自然長反而結得多。
第六種空心菜。割一茬長一茬,蟲兒還沒湊過來,菜早收完了。
有人不信:真能一點藥不打?去年農科院抽檢,這6種菜超標率不到2%。
普通葉菜呢?同期數據是15%還多。但得說句實話:個別地塊也可能打。
比如雨水多生了病,菜農急眼偷偷噴點。買的時候挑帶蟲眼的?
別信這老說法。
蟲眼多的,可能蟲子啃完又打了藥。更靠譜的是看菜葉——沒斑沒黃,看著精神。植物這三大作用,跟農藥多少大有關系。
光合作用強的菜,長得快,蟲兒追不上。呼吸作用旺的菜,味兒沖,蟲兒受不了。
蒸騰作用足的菜,水分多,蟲兒啃著沒勁兒。就像香菜,味兒濃是因為呼吸作用強。蟲兒聞著這味兒,比人躲得還麻利。
“伏天不曬背,秋來要后悔”,可伏天吃對菜,全家少擔味。有人問:空心菜長得快,就一定沒農藥?這得看咋種——大棚里溫濕度高,蟲兒多,可能打藥。
露天的雨水沖,蟲兒少,自然更放心。選菜別光看賣相,帶點自然斑的,可能更安全。
最后說句掏心窩的:再安全的菜,吃前也得泡。清水泡10分鐘,農藥殘留能去大半。蟲不愛的菜,人吃著才安心。
您家夏天常吃這幾種嗎?
評論區聊聊。關注我,明天說伏天咋挑瓜,保準甜過蜜。注:個別種植戶可能因特殊情況用藥,建議選正規渠道購買。
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