“外行看熱鬧,內行看門道”。
江西一位飯店老板可把這話玩明白了!
飯店開了2年,天天擠滿精神小伙小妹,喝一瓶飲料能坐一下午,吃份蒸餃能湊八個人,老板卻樂呵呵地當“話事人”,一分錢不賺還倒貼?
網友很好奇:“這哪是飯店,分明是流量提款機!但怎么掙錢?”
江西有個老板,開了家飯館,都開了兩年多了。
每天店里人倒是不少,可他一分錢沒賺著,卻還樂呵呵的,還成了那些客人的 “老大”,大家都聽他的。
網友們看到店里那些客人,那真是又羨慕又感慨,都說:“這些人可真是混得夠可以,年輕得也夠可以,還挺有意思!”
老板開的飯店,風格那叫一個獨特。
一開始,生意可不咋地。
但他年輕,還特愛交朋友,慢慢地,這飯店就成了個特別的地兒,大家都叫它 “精神飯店”,也有人叫 “混的店”。
為啥這么叫?因為來這兒的客人,全是精神小妹和精神小伙子,沒別的人。
這些人來這兒,就是混吃混喝混玩,倒不是不給錢,就是給得少。
在店里,經常能看到打扮得花里胡哨的精神小伙,還有身材挺好的精神小妹,各種姿態都有。
他們來這兒,消費特別少,經常是四個小伙共喝一瓶飲料,八個一起吃份蒸餃,五個同喝一杯奶茶,小妹們也是這樣。
而且要是喝醉了,能在這兒免費過夜。
沒錢吃飯,還能吃霸王餐。要是實在沒錢結賬,那就幫老板干活抵消費。
不過多數時候,老板都給他們免單。
老板不僅不嫌棄這些客人,還笑臉相迎,跟他們打成一片,成了 “話事人”。
店里從來不缺各種江湖故事,地上隨便一掃,就能掃到精神小妹的 “B 走超單”。
因為客人特殊,有時候光聊天不消費,時間一長,店被當地人叫做 “和平飯店”。
別看這店天天爆滿,全是這些年輕客人,但老板其實沒賺到錢,有時候還虧。
飯館就這么開了兩年多,大家都覺得,老板表面不賺,肯定有別的賺錢門道。
網友覺得,流量變現玩明白了,錢就來了,4個小伙喝一瓶飲料?
明擺著是來當‘人肉背景’的!老板早把店里的奇葩事兒拍成短視頻了,精神小妹跳舞、小伙吹牛全是素材,一條視頻點贊10萬+,接廣告賺得比炒菜多!”
醉翁之意在小妹,“別以為老板傻,天天跟身材好的小妹混在一起,直播打賞賺翻天!
你看那些小妹表演才藝,直播間禮物刷不停,老板抽成能少?表面免單,實則拿流量換錢,這算盤打得比精算師還響!”
這樣的店鋪到底怎么掙錢?
老板的“精神飯店”,表面是飯店,實則是“網紅孵化基地”——精神小伙小妹們在店里勾肩搭背、吹牛打屁,全成了短視頻平臺的現成素材。
老板手機24小時開直播,客人吃飯不要錢,卻成了直播間的“演員”,打賞收入比飯錢高十倍。
更絕的是“反差營銷”:別的飯店怕客人少,他專招“混吃混喝”的精神青年;
別的老板嫌客人窮,他偏把“窮”變成賣點。
你以為四個小伙喝一瓶飲料是摳門?其實是老板設計的“行為藝術”,越奇葩越有流量。
就像網友說的:“地上掃出‘B走超單’?那是故意留下的‘劇情道具’,就等著拍段子呢!”
“羊毛出在豬身上,狗來買單”。
老板這波操作,給所有喊著“生意難做”的人上了一課:當別人盯著菜錢時,他盯著流量;當別人愁客源時,他造網紅。
想在這年頭賺錢,就得有“不按常理出牌”的狠勁,飯店可以不賺炒菜錢,但不能不賺流量錢;客人可以白吃飯,但不能白當“活廣告”。
下次再看到“賠錢賺吆喝”的怪店,別急著嘲笑老板傻。說不定人家手機里的短視頻平臺,正嘩啦啦地進賬呢!
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