《二十四節氣生活美學》/韓良露/中信出版社/2024年11月
春去秋來不相待,水中月色長不改。二十四節氣被譽為“中國的第五大發明”,于2016年被聯合國教科文組織列入人類非物質文化遺產代表作名錄。作者以二十四節氣為軸線,梳理中國數千年古老歷法,呈現每個節氣中蘊含的傳統文化、民俗儀式、詩詞典籍與養生美食,將這一古老智慧轉化為現代人的生活美學,這部作品既是一部翔實的“節氣生活詞典”,亦是彰顯文化自信的“中國故事”。
韓良露作為“豐厚多元的生活家”,一生跨越文學創作、影視文學、美食文化等多個領域。2007年她創立“南村落”,通過上千場公益活動推廣“慢食樂活”的生活美學。她的文字既有深厚的文化底蘊,又飽含對人間煙火的熱愛與眷戀,在書中其融匯天文地理、詩詞歌賦、民俗飲食和養生智慧,構建了一個完整、生動的節氣文化體系。
生活美學的詩意詮釋。韓良露提出“節氣是生活在這片大地上的人過普通日子的智慧”,跳出了將節氣視為單純農業歷法的傳統認知,賦予其現代生活的美學意義。全書結構依四季流轉展開,從立春到大寒,每個節氣獨立成章。每章內容既包含嚴謹的天文歷法知識,又融入地方習俗、養生食譜、詩詞典故和個人記憶,這種結構呼應了節氣本身“天地人”合一的哲學觀,也體現作者對節氣文化整體性的把控能力。
多元文化的情景交融。書中旁征博引,引用典籍多達兩百余處,涵蓋《月令七十二候集解》《淮南子》《本草綱目》等經典著作,以及《紅樓夢》《牡丹亭》等文學作品中的節氣描寫。這種跨文本的“編織”,使知識體系兼具深度與廣度,使讀者在詩詞意境與生活實踐中感受節氣文化的多維魅力。
細細讀來,書中不乏精彩篇章與佳句。如《立春民俗》一章,以“好好過年”為主題,傳統年俗在韓良露的筆下娓娓道來:從寫春聯、備年貨到設計年夜菜單的完整過程,特別是“春盤”的制作——“紅蘿卜、蓮藕、木耳、筍、豆干、香菇、慈姑、黃豆芽、生姜、蔥切絲炒好,夾在春餅中來吃,象征十全十美”。這些細節不僅介紹了傳統食俗,更傳遞了食物背后的文化寓意。在《驚蟄》章節中,作者巧妙地融合農諺、詩詞與自然觀察:“驚蟄常伴隨著這個年度第一次的雷鳴,稱之為‘春雷一聲鳴’。”她引用農諺“過了驚蟄節,春耕不停歇”,并穿插秦觀《春日》詩句:“一夕輕雷落萬絲,霽光浮瓦碧參差。有情芍藥含春淚,無力薔薇臥曉枝”。這種多層次的文本“編織”,將氣象變化、農事活動與人文審美融為一體,展現出節氣文化的豐富維度。
《立夏》章節則聚焦養生與飲食智慧:“在春天播種的作物,有的在立夏已經可以收成了。像櫻桃、青梅與稷麥,在立夏時都可以品嘗了,古人稱之為‘嘗三鮮’。”作者饒有趣味地分享了質樸、實用的生活妙方:“每摘下一串絲瓜,就用削下的絲瓜皮煮熱水,放涼了喝,可以去體熱,是老一輩在夏日里用食物對抗盛暑的妙方”。這類源自民間經驗的智慧,展現了傳統生活方式的實用性與生活智慧。冬日小雪時,作者回憶外婆煮的桂圓茶:“用桂圓加糖熬煮,喝時加一點米酒,熱氣逼出酒香不會醉人,只會醉心”。這種記憶與文化的交織,讓分享充滿了溫情。
多維度的文化價值。《二十四節氣生活美學》的獨特之處,在于實現了傳統文化的“生活化轉換”。作者將古老智慧融入當代日常細節,使節氣不再是博物館里的遺產,而成為“生活出來的美學指南”。這種生活化視角讓傳統文化重新煥發活力,讀者不僅能從中汲取知識,更能將二十四節氣轉化為豐富的生活智慧。
書中對節氣文化的呈現,具有獨特的深度與廣度。從《月令七十二候集解》的物候描述,到《紅樓夢》中的芒種“餞花神”場景;從《本草綱目》的養生智慧,到民間各地食俗,作者構建了一個多維度的節氣知識網絡。特別是,對兩百余首節氣詩詞的解讀,讓讀者在杜甫的《春盤》、歐陽修的《麥田》里,感受其筆下的四季流轉。書中貫穿的養生智慧與運用轉化,每個節氣都配有相應的養生指南、食療方案,信息量頗為豐富。如立秋時節強調“使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平”的心理調適,具有實用價值。
讀韓良露的《二十四節氣生活美學》,可謂是領略文字之美。她寫春分時節的茴香:“記起上一回吃到茴香和蠶豆,是在意大利的托斯卡納鄉間”,不經意間將中國節氣與異國食趣相連。她形容冬日煮茶的熱氣“逼出酒香不會醉人,只會醉心”,寥寥數語勾勒出溫暖的家國情懷,盡顯中華傳統文化的悠遠與魅力。
《二十四節氣生活美學》亦有一些美中不足:書中對部分傳統習俗的描述雖充滿魅力,但對現代都市人而言則顯得繁復,未能系統探討南北地域差異下節氣文化的“變量”,缺失對比反差的效果。瑕不掩瑜,《二十四節氣生活美學》的價值,在于喚醒了一種生活態度,“打開了一扇通向自然與生活之美的大門”,讓大家在四季流轉中發現生活的詩意與價值。作者“見微知著”的寫作角度,讓人在日常生活的細微處,感受到四季流轉之美,正是這本書可貴之處。這既是對傳統文化的深情致敬,也為現代人在中華傳統文化的積淀中尋找到“心靈的棲息”。
《二十四節氣生活美學》以其深厚內涵、詩意表達和實用性,為讀者提供了一個與自然節律“重新鏈接”的機會。當我們隨作者走過二十四節氣的輪回——在立春貼起紅紙春聯;在清明烹煮雨前龍井;在立夏啜飲絲瓜茶;在小雪回味外婆的桂圓茶……我們不僅在傳承,更在創新屬于自己的生活美學,這也正是中華文明生生不息的密碼。
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