大象新聞記者 朱圣宇

軍山湖大閘蟹、三江蘿卜腌菜、石埠蘆筍、安義瓦灰雞……如今，南昌市一大批農產品品牌愈叫愈響。近年來，南昌立足資源與地域特色，大力推進農業品牌化建設，在農產品品牌建設“新賽道”上奮力疾馳，探索出農民增收的“新路徑”，一個個高品質、有口碑的農業“金字招牌”不斷涌現，為農業高質量發展注入強勁動力。

做優“土特產”

從“賣產品”到“賣品牌”

在南昌縣三江鎮，村民正忙著將“三江蘿卜腌菜”裝車外運。這項肇始于宋代的傳統腌制技藝，形成了“三江蘿卜腌菜”這一獨特品牌。

為做強“三江蘿卜腌菜”品牌，當地在研究傳統蘿卜腌菜制作技術基礎上，通過與南昌大學食品學院合作，將傳統制作技術完善為9個工藝、18道程序，突破5%低鹽發酵技術，使腌菜工藝達到國際領先水平。

如今，“三江蘿卜腌菜”已入選南昌市非物質文化遺產保護名錄，獲評中國農產品地理標志產品，產品遠銷上海、天津、廣東等地。通過“公司+商標+基地+農戶”模式，形成集育種、種植、腌制、精深加工于一體的全產業鏈，帶動地方經濟發展，助力農民增收致富。

從普普通通的“腌菜”，到遠近聞名的“三江蘿卜腌菜”，變化的背后，是南昌走出了品牌興農的“新路子”。近年來，南昌通過加強綠色有機地理標志農產品認證、管理，積極引導農產品生產企業認證綠色有機地理標志農產品，增量擴面，提升品質，增強品牌影響力。截至目前，全市有效期內綠色有機地理標志共712個，其中綠色食品94家319個、有機農產品88家389個、地理標識農產品4個，全國名特優新農產品21個。

蹚出“新路徑”

“好產品”走出“深巷子”

南昌積極加強省級農產品品牌認定，軍山湖大閘蟹連續4年入選江西省農產品二十大區域公用品牌，累積創建贛鄱正品品牌47個，煌上煌等16個品牌入選2024年江西農產品“企業產品品牌百強榜”；林恩茶葉、“鄱湖鴨舍”鮮鴨蛋、“軍山湖”大閘蟹、“wang's汪氏”蜂蜜等4個品牌入選中國農業品牌目錄。區域公用品牌、企業品牌、產品品牌“三位一體”發展路徑基本形成。

南昌市農業農村局相關負責人透露，目前，南昌正謀劃出臺相關政策。對新入選國家級區域公用品牌、企業品牌、產品品牌，深圳“圳品”等城市品牌的農業經營主體以及新入選省級以上農產品區域公用品牌的縣(區)政府給予獎勵，以此全方位激發大家參與品牌建設的積極性，推動南昌農業品牌高質量發展。

營銷“好點子”

激發農產品“云端”活力

江西涂表嫂食品有限公司負責人涂珊珊向記者回憶道：“抱著試一試的心態做起了直播，沒想到一下子就火了。在相關部門的指導下，去年，公司的收入保持在2500萬元左右。”

近年來，南昌大力推行“互聯網+農產品”的創新營銷模式，借助網絡直播帶貨等形式，將南昌的特色農產品推向了全國消費者的視野。2024年，全市農產品累計網絡零售額高達64.69億元。