日本米價(jià)飛天了！政府使勁壓價(jià)，為什么米價(jià)越壓越高？幕后推手是誰？

前言： 全球糧食市場(chǎng)風(fēng)云變幻，日本這個(gè)曾因“米騷動(dòng)”載入史冊(cè)的國家，現(xiàn)在的大米價(jià)格又成為了燙手山芋，大米價(jià)格漲到以高收入著稱的日本老百姓都吃不起了。日本政府為了平抑米價(jià)，價(jià)格調(diào)控政策出了一籮筐，可效果嘛...實(shí)在令人搖頭。有料財(cái)經(jīng)分析在這米價(jià)瘋狂漲的背后，不僅僅是消費(fèi)市場(chǎng)問題，還是盤根錯(cuò)節(jié)的制度結(jié)構(gòu)性問題，背后真相就像一團(tuán)亂麻，我們得耐著性子一層層剝開來看。#財(cái)經(jīng)##農(nóng)業(yè)##日本大米為何買不著吃不起##日本大米為什么那么貴?##有料財(cái)經(jīng)評(píng)熱點(diǎn)#

作者：小愛【有料財(cái)經(jīng)】

一、種地的少了，吃米的少了，為啥米還貴了？背后是揪心的供需錯(cuò)配

日本水田肉眼可見地在“縮水”。

研究數(shù)據(jù)擺在眼前：水稻種植面積像坐了滑梯，連降15年，2023年更是降到146萬公頃的歷史低點(diǎn)。

我掐指一算，比十年前足足少了近四分之一！

這可不是天災(zāi)，而是人禍，是多種力量長(zhǎng)期角力的結(jié)果。

與此同時(shí)，日本人的飯碗也在變化。

在上個(gè)世紀(jì)60年代那會(huì)兒，日本人均一年能吃掉118公斤大米，是妥妥的日常餐桌主角。

現(xiàn)在呢？

2022年人均大米消費(fèi)量只剩50.6公斤了。

面包、面條、洋快餐……食物選擇多了，大米自然吃得少了。

表面看，種得少了吃得也少了，打平手。

現(xiàn)實(shí)狠狠打臉。

問題出在哪？

土地流轉(zhuǎn)太費(fèi)勁！

條條框框太多，想把土地流轉(zhuǎn)集中起來規(guī)模經(jīng)營(yíng)？

難如登天。

結(jié)果是有本事的農(nóng)戶擴(kuò)不了規(guī)模，小農(nóng)戶守著巴掌大的地，效率上不去，成本下不來。

更讓人頭疼的是種地的人。

如今田間地頭，白發(fā)蒼蒼的老農(nóng)成了主力軍。

65歲以上農(nóng)民占比高達(dá)68%！

精力和體力不比當(dāng)年，讓他們?nèi)ャ@研現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、大刀闊斧改革？

心有余而力不足。

這“銀發(fā)浪潮”裹挾下的日本農(nóng)業(yè)，轉(zhuǎn)型步伐沉重遲緩。

有料財(cái)經(jīng)認(rèn)為癥結(jié)就在這兒：生產(chǎn)調(diào)整的腳步，遠(yuǎn)遠(yuǎn)追不上消費(fèi)變化的節(jié)奏。

供需平衡被打破，日本米價(jià)能不劇烈波動(dòng)嗎？

二、好心辦壞事？補(bǔ)貼政策竟成漲價(jià)推手

日本農(nóng)協(xié)有個(gè)殺手锏：“減反政策”。

簡(jiǎn)單地說就是給你錢，讓你別種地，休耕補(bǔ)貼達(dá)到每公頃補(bǔ)貼約15萬日元。

有料財(cái)經(jīng)認(rèn)為政策初衷是好的。

日本農(nóng)協(xié)想通過控制大米產(chǎn)量穩(wěn)定大米價(jià)格。

可這政策走著走著，味兒就變了。

拿錢不種地也能過？

土地持有者算盤一打：躺著拿補(bǔ)貼，何必辛苦種田？

結(jié)果呢？補(bǔ)貼越高，農(nóng)民越“惜耕”。

2023年，全國休耕農(nóng)田面積驚人地突破了40萬公頃，足足一個(gè)山形縣的耕地就這么閑著！

地荒著，米產(chǎn)量能不縮水？?jī)r(jià)格能不往上竄？

雪上加霜的是種地成本也在飛漲。

日元貶值這股東風(fēng)一吹，農(nóng)資價(jià)格指數(shù)嘩嘩地往上跳了34%，進(jìn)口化肥更是飆漲82%！

成本最終都得攤到米價(jià)上。

現(xiàn)在種60公斤大米的成本已經(jīng)沖到18,500日元，比五年前貴了超過四分之一。

米農(nóng)要吃飯，這漲價(jià)的壓力，自然就傳導(dǎo)到消費(fèi)者碗里了。

三、米還沒到嘴邊，價(jià)格已被層層加碼：日本大米流通環(huán)節(jié)遭遇“腸梗阻”

米從地里到超市，這中間的路在日本走得格外“曲折”。

罪魁禍?zhǔn)资仟?dú)特的“自主流通米”制度，聽著自主，實(shí)則近乎壟斷。

全國47個(gè)都道府縣，有32個(gè)地方農(nóng)協(xié)牢牢把控著70%以上的大米流通渠道。

這種半封閉的交易體系，競(jìng)爭(zhēng)？不存在的。

農(nóng)協(xié)在流通鏈上話語權(quán)大得很，供應(yīng)量和價(jià)格，他們能說了算。

這就造成了巨大的價(jià)格落差。拿2023年產(chǎn)的越光米來說，產(chǎn)地批發(fā)價(jià)定在14,300日元/60kg，看著還行？

可等一路輾轉(zhuǎn)擺上東京超市貨架，零售價(jià)普遍就跳到28,000日元！

價(jià)格翻了一倍都不止，價(jià)差率高達(dá)96%！

對(duì)比其他發(fā)達(dá)國家平均30%左右的流通加價(jià)，這簡(jiǎn)直是“天價(jià)”流通費(fèi)。

終端消費(fèi)者想買便宜米？

難比登天！

有料財(cái)經(jīng)綜上分析：米價(jià)貴的根子在體制，日本米價(jià)困局恐成輪回！

我們深挖下去，造成日本米價(jià)瘋狂漲頑疾的根子，在于其農(nóng)業(yè)政策的“路徑依賴”。

日本戰(zhàn)后延續(xù)至今的“糧食管理制度”，即便在1995年改革過，骨子里還是濃濃的貿(mào)易保護(hù)色彩。

當(dāng)亞洲鄰居韓國、臺(tái)灣農(nóng)民靠著大規(guī)模機(jī)械化，把水稻種植效率提升到日本的近2倍時(shí)，日本農(nóng)戶平均經(jīng)營(yíng)面積還可憐巴巴地停留在1.9公頃的碎片化狀態(tài)。

這種制度性低效，讓生產(chǎn)成本居高不下。

即便2023年政府咬牙掏出了史上最高的450億日元米價(jià)穩(wěn)定預(yù)算使勁砸下去，消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)里大米這一項(xiàng)還是倔強(qiáng)地同比上漲了9.2%，成了推高通脹的“明星單品”。

說白了，日本米價(jià)問題的死結(jié)，很大程度上系在日本農(nóng)協(xié)這套體制上。

如果不對(duì)它動(dòng)真格的改革，任由現(xiàn)狀持續(xù)，那么“米騷動(dòng)”的陰影，恐怕還會(huì)像歷史輪回一樣，周期性地籠罩在日本上空。

這背后那只無形的“推手”，正是盤根錯(cuò)節(jié)、積重難返的制度結(jié)構(gòu)本身。