別看皇帝高高在上，山珍海味隨手可得，但真正端上龍案的飯菜，卻未必比民間溫飽來(lái)得安心。

末代皇帝溥儀曾自嘲：“我吃菜只能吃三口，從沒(méi)吃上過(guò)熱的。”

并非講究，而是為了活命。

宮廷之中，飯桌就是戰(zhàn)場(chǎng)，毒殺皇帝的歷史陰影始終揮之不去。

在古代，皇權(quán)代表著至高無(wú)上的地位。

君要臣死，臣不得不死;君要臣亡，臣不得不亡。

可即便如此，仍有人敢對(duì)皇帝痛下殺手。

其中，下毒無(wú)疑是最隱蔽也最令人防不勝防的手段。

為了避免皇帝遭遇不測(cè)，御膳房可謂煞費(fèi)苦心。

每一道菜，背后都有無(wú)數(shù)人的眼睛盯著。

從采買到上桌，要經(jīng)過(guò)多道工序和環(huán)節(jié)。

底下伺候的人們戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，生怕一個(gè)差池，把自己的小命賠進(jìn)去。

這里頭，最讓人心驚膽戰(zhàn)的，當(dāng)屬試菜了。

無(wú)數(shù)雙眼睛盯著試菜太監(jiān)，注視著他把每一道菜送入口中，大氣都不敢出。

先是采買，御膳房會(huì)派出多批人馬，分頭在市井間尋找最新鮮、最優(yōu)質(zhì)的食材。

每一批人都有嚴(yán)格的分工，有專門負(fù)責(zé)蔬菜的，有專門負(fù)責(zé)肉類的，還有專門負(fù)責(zé)調(diào)味品的。

他們出入都有人盯梢，路線和時(shí)間都要詳細(xì)記錄在案，避免讓有心人有機(jī)可乘。

采買回來(lái)的食材，還要經(jīng)過(guò)幾輪檢查。

從數(shù)量到質(zhì)量，從新鮮度到口感，都要一一過(guò)目。

稍有差池，便要重新采買。

這些食材最后到了御廚手里，又要經(jīng)過(guò)一番精心烹飪。

鍋碗瓢盆上了十二道鎖，砧板案板一個(gè)個(gè)清洗消毒，爐灶、煤炭、柴火也都是精挑細(xì)選。

做好的菜肴先要給試菜太監(jiān)檢查。

這些太監(jiān)都是皇帝身邊的心腹，他們要逐一嘗過(guò)每道菜，確保沒(méi)有異常。

用餐的銀器金盞也要反復(fù)檢查，防止藏有機(jī)關(guān)。

而在整個(gè)過(guò)程中，御膳房外還有禁衛(wèi)軍把守，防止有人趁亂下手。

即便層層把關(guān)，皇上吃到嘴里的飯菜也早已不再熱騰騰。

烹飪和檢查的繁瑣程序，往往需要半個(gè)時(shí)辰甚至更久。

一道道菜肴經(jīng)過(guò)試毒、檢查、傳遞，等端上龍案時(shí)，早已冷卻。

溥儀曾感嘆，自己幾乎沒(méi)吃過(guò)一頓熱飯。

在這冗長(zhǎng)的過(guò)程中，每一個(gè)細(xì)節(jié)都容不得半點(diǎn)馬虎。

若有人想下毒，他必須對(duì)御膳房的運(yùn)作了如指掌，還要有足夠的耐心蟄伏。

稍有不慎，便會(huì)露出馬腳。

所謂"欲加之罪 何患無(wú)辭"，若是被當(dāng)做毒殺皇上的兇手，那下場(chǎng)必然凄慘無(wú)比。

皇帝每頓飯菜都是百十來(lái)道，可真正吃的卻是少之又少。

每道菜不過(guò)三口，一頓飯能吃上十來(lái)道就算不錯(cuò)。

更何況，宮里頭還有那么多妃嬪給皇上送吃送喝，皇帝腹中哪里還有多少空間？這不過(guò)是皇權(quán)的象征罷了，奢華的背后，不過(guò)是冷冰冰的繁文縟節(jié)。

也正因如此，想要在皇帝的飯食里下毒謀害，談何容易？首先要對(duì)皇帝的口味了如指掌，知道他愛(ài)吃哪幾樣，然后還要確保毒藥恰好下在這幾樣菜里。

可皇上今天愛(ài)吃這個(gè)，明天又想吃那個(gè)，誰(shuí)又能猜得透？況且，皇上不過(guò)吃三口，這點(diǎn)劑量，往往殺不死人。

歷史的長(zhǎng)河里，的確有不少皇帝離奇死去，死因撲朔迷離。

司馬懿七次易主，背后不知埋葬了多少權(quán)謀陰謀。

唐玄宗晚年，楊貴妃在馬嵬驛被縊殺，玄宗自己也在不久后駕崩，究竟是心力交瘁還是被人蓄意謀害，已無(wú)人知曉。

宮廷陰謀論層出不窮，而皇帝身邊那些親近之人，往往最令人生疑。

董卓逼漢獻(xiàn)帝喝下毒酒，李顯死于妻女之手，無(wú)不印證了這一點(diǎn)。

至于那些從龍之身的太監(jiān)宮女，更是防不勝防。

所謂最危險(xiǎn)的地方就是最安全的地方，皇帝身邊反倒成了風(fēng)險(xiǎn)最高之處。

要害死一個(gè)皇帝談何容易？除非是那些身居高位、權(quán)傾朝野的權(quán)臣們動(dòng)了手。

他們身邊的心腹多如牛毛，又豈是那些小角色能比的？東漢末年，曹操為逼漢獻(xiàn)帝退位，不惜下令在宮中投放毒蛇，讓獻(xiàn)帝幾乎不敢在寢宮落腳。

可見(jiàn)這些權(quán)臣之恐怖。

真要害死皇上，光靠下毒遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

還需要有一張通天的關(guān)系網(wǎng)，能把守在皇帝身邊。

否則，就算毒藥下了，也不過(guò)是打草驚蛇，弄巧成拙。

而這種關(guān)系網(wǎng)，一般人哪里有資格去編織？唯有那些身居高位的權(quán)臣們，才有這個(gè)本事。

縱觀歷朝歷代，那些在位時(shí)間短、還未站穩(wěn)腳跟的皇帝，似乎更容易遭遇不測(cè)。

他們權(quán)柄未穩(wěn)，樹(shù)敵眾多，危機(jī)四伏。

或許正因如此，那些曇花一現(xiàn)的少年天子，大多英年早逝。

即便有幸躲過(guò)了毒手，也在詭譎的政治斗爭(zhēng)中喪生。

年輕的皇帝往往難以應(yīng)對(duì)朝堂上的爾虞我詐。

他們需要一個(gè)強(qiáng)有力的輔佐，替他們排憂解難。

可偏偏這些輔佐的人，又往往成了他們最大的威脅。

漢哀帝劉欣在位僅一年多，便被外戚王莽逼迫致死。

唐昭宗李曄在位十年，終被朱全忠廢黜，客死他鄉(xiāng)。

為何這些年輕的皇帝總是死得蹊蹺？原因不外乎他們羽翼未豐，還沒(méi)來(lái)得及培植自己的勢(shì)力。

身邊都是舊臣，對(duì)他們心存芥蒂。

稍有不慎，便會(huì)落入他們的圈套。

而一個(gè)涉世未深的少年，又怎么斗得過(guò)這些老奸巨猾之徒？

更何況，皇位這個(gè)東西，向來(lái)都是勾心斗角之地。

不少人打著輔佐的名義，實(shí)則是虎視眈眈，伺機(jī)奪位。

他們大多是皇親國(guó)戚，或是先朝重臣。

這些人權(quán)勢(shì)滔天，根基深厚，若想動(dòng)搖他們，談何容易？稍有不慎，反倒會(huì)成為他們的刀下之魂。

皇帝想要自保，就必須盡快扶持自己的親信，樹(shù)立威望。

否則，就算躲過(guò)了毒手，也逃不過(guò)被架空、被絞殺的下場(chǎng)。

年輕的皇帝們往往難以扛過(guò)這一關(guān)，英年早逝幾乎成了宿命。

在那血雨腥風(fēng)的皇宮之中，又有多少少年天子，曾經(jīng)意氣風(fēng)發(fā)，最后卻成了亡魂野鬼？

皇權(quán)之下，眾生態(tài)度各異。

有人甘愿做一只金絲雀，也有人試圖做一只攪局的老鼠。

在那道御膳房的門背后，不知上演過(guò)多少權(quán)謀和悲歡。

無(wú)論是想要保命的皇帝，還是蠢蠢欲動(dòng)的刺客，都在這看不見(jiàn)硝煙的戰(zhàn)場(chǎng)里，用生命博弈。

而那一頓頓冷掉的飯菜，似乎也成了皇權(quán)至高無(wú)上的最好注腳。

在那萬(wàn)千寵愛(ài)、刀光劍影之中，誰(shuí)又能飽嘗一頓熱飯的滋味？