1. 什么都有免下車服務
在美國,免下車服務可不只用于快餐,銀行、藥店、咖啡店,甚至酒類商店都有這種服務。對許多外國人來說,幾乎所有事情都能在車里完成的想法似乎很荒謬。在大多數其他國家,人們實際上會下車走進店內辦理業務。有些人甚至認為免下車服務是懶惰、不必要的,或者對環境有害。
但美國國家公共廣播電臺(NPR)報道稱,在美國,便利至上,免下車服務能節省時間。因為生活忙、通勤時間長,美國人喜歡任何能讓日常事務變得更快的事物。此外,在郊區和農村地區,東西分布得更散,免下車服務就很合理。不過,游客們常常覺得有趣,美國人幾乎不用下車就能過一天。
2. 無限量免費續杯
對美國人來講,無限續杯只是出去吃飯的一部分內容,但在大多數國家,這個概念并不存在。如果你在歐洲想再要一杯可樂,你得付全價買一杯新的——沒有免費續杯。美國以外的許多人覺得服務員會不經詢問就不斷給你續杯很令人震驚。對他們來說,這感覺很浪費、不健康,而且是美國人過度消費的又一種方式。
與此同時,《紐約客》報道說,在美國,無限續杯被視為顧客的基本權利,而非一種奢侈。快餐店、休閑飯館,甚至一些正餐飯館都把這當作常規服務提供。人們對這個期望很高,給第二杯飲料付錢感覺就像被打劫似的。然而,世界其他地方不明白為什么有人需要一次喝64盎司(約1.89升)的蘇打水。
3. 超強空調
《時代》雜志說,在夏天走進任何一家美國商店、辦公室或家庭,你可能會感覺自己走進了一個冰柜。雖然空調在炎熱氣候下是救星,但美國人往往把空調開到超強檔。來自其他國家的游客經常覺得室內空間冷得不舒服,即使外面酷熱難耐。許多人想知道為什么美國人在夏天室內要穿毛衣,而不是更適度地使用空調。
在歐洲和亞洲的大部分地區,空調就算有用,用得也很少。人們依靠風扇、開窗通風或者就忍受炎熱。另一方面,美國人將空調視為一種必需品,而非奢侈品。一些人甚至認為空調是繁榮的標志,而世界其他地方則認為空調是不必要的過度消費。
4. 小費文化
在美國,幾乎在所有地方都需要給小費——餐館、酒吧、出租車、美發沙龍,甚至咖啡店。但在許多其他國家,給小費并不常見,或者只在服務特別好的時候才給。據《衛報》報道,游客們常常為此感到有壓力,不確定該給多少以及為什么甚至有必要給小費。一些人甚至覺得自己付了兩次錢——一次是服務費,另一次是小費。
另一方面,美國人將給小費視為餐飲和服務文化的正常組成部分。由于許多服務人員依靠小費來賺取維持生計的工資,不給小費被認為是不禮貌的。然而,在那些員工預先得到公平工資的地方,給小費被視為不必要的。對許多外國人來說,為基本服務給小費的想法令人困惑。
5. 無處不在的花生醬
在美國,花生醬幾乎能算是一種食物種類了,但在世界許多其他地方,它根本就不是那么回事。美國人把花生醬涂在面包上、混入甜點中,甚至和果凍搭配食用,而許多外國人覺得花生醬的質地和味道很奇怪。在法國、意大利和中國等國家,花生醬要么不常見,要么完全不在飲食范圍內。一些人甚至形容花生醬太咸、太甜或者就是很怪異。
然而在美國,花生醬是一種備受喜愛的慰藉食物,與童年記憶緊密相連,美國國家公共電臺(NPR)解釋道。花生醬和果凍三明治是午餐盒里的常見食物,花生醬杯是國寶級的美食。花生醬是家里少不了的東西,以至于許多在國外的美國人每次回國都會囤貨。但在美國之外,花生醬熱潮并沒有同樣的吸引力。
6. 公共衛生間隔間的巨大縫隙
如果你在美國使用過公共衛生間,就會知道隔間門之間有著大得令人尷尬的縫隙。如果運氣不好的話,這些縫隙大到足以讓你和外面的人對上眼。許多外國人對此感到困惑,因為大多數國家的隔間都是全封閉的私人空間。這些縫隙讓人感覺暴露無遺,讓安門完全失去意義。
美國人對此習以為常,幾乎不會質疑,但這樣做是有實際原因的(即便并不理想)。這些縫隙有助于通風、防止不良行為,而且便于清潔。盡管如此,許多游客在上廁所時還是感覺像被人監視著。這是美國特有的怪異之處之一,在其他地方是講不通的。
7. 超大份量
在美國外出就餐,往往意味著會得到一盤堆得高高的食物,份量遠遠超出一個人合理的食量。其他國家的游客常常對美國餐食的巨大份量感到震驚。在許多地方,餐館的餐食應該是一份均衡的量,而不是一場盛宴。許多外國人要么分享餐食,要么打包剩菜剩飯,因為吃完美國餐食的份量幾乎是不可能的。
然而,美國人認為大份量很劃算。同樣的價格能買到更多食物感覺像是一種勝利,而且剩菜意味著之后還能再吃一頓。但在世界其他地方看來,這似乎是一種浪費性的過度放縱。這也是美國飲食文化常被視為過度的另一個原因。
8. 什么都加冰
在美國,一杯水總是加很多冰,常常加到杯口。而在許多其他國家,飲品是常溫供應或者微微冰鎮的。尤其是歐洲人,他們覺得美國人對冰的癡迷是不必要的,甚至讓人不舒服。他們認為冰會沖淡飲品,使味道變淡。
然而,對美國人來說,一杯沒有冰的飲品感覺就是不對的。許多人認為冰能讓飲品更新鮮、更冰爽、更提神。餐館會自動提供加冰的飲品而無需詢問,以為這是所有人都想要的。但對許多外國人來說,這只是美國做事過火的傾向的又一個例子。
9. 對牧場沙拉醬(田園沙拉醬)的癡迷
美國人在所有食物上都涂抹牧場沙拉醬——沙拉、披薩、薯條,甚至雞翅。然而,在美國之外,牧場沙拉醬要么很罕見,要么根本不存在,許多外國人覺得這很奇怪。有些人說它有一種不自然的味道,而其他人就是看不出把食物浸泡在奶油狀的沙拉醬里有什么吸引力。雖然其他國家有自己喜愛的調味料,但牧場沙拉醬通常不在其列。
但對美國人來說,牧場沙拉醬實際上是一種國民調味料。許多人認為它能提升任何菜肴的味道,有些人甚至完全對它上癮。你會發現整個雜貨店的貨架專門用于擺放不同品牌和口味(的牧場沙拉醬)。但對那些不熟悉它的人來說,牧場沙拉醬只是另一個美國食物之謎。
10. 極端的愛國主義
美國人將愛國主義提升到了一個全新的高度,這一點讓許多游客印象深刻。到處都是國旗——房子上、汽車上、衣服上,甚至在商業場所。學校以效忠宣誓開始一天的生活,體育賽事總是會奏響國歌。雖然一些國家在特定的節日慶祝民族自豪感,但美國日常的愛國主義可能看起來很強烈。
對許多美國人來說,這種程度的國家自豪感是完全正常的,甚至是意料之中的。國旗被視為自由的象征,對國旗表示尊重是美國身份認同的一部分。然而,在許多其他國家,這種強烈的愛國主義往往會被和民族主義聯系起來,被視作過度的。外國人有時會對愛國主義如此深入地融入日常生活的方式感到不自在。
11. 對大學體育的癡迷
在世界大部分地區,職業體育備受關注,而大學體育幾乎無人問津。但在美國,大學橄欖球和籃球的規模十分龐大,體育場館座無虛席,有電視轉播協議,還有數百萬忠實粉絲。學校有龐大的體育項目,一些大學教練的收入比教授甚至州長還高。對許多外國人來說,把大學運動員當作名人對待的想法很奇怪。
然而,對美國人來說,大學體育不僅僅是比賽——它們是社區活動、學校傳統,甚至是職業的墊腳石。許多人從小就為當地的大學球隊歡呼,有時他們的熱情不亞于對職業體育的熱情。學校之間的競爭可能與美國國家橄欖球聯盟(NFL)或者美國職業籃球聯賽(NBA)中的競爭同樣激烈。對局外人來說,美國的大學體育文化就像一個獨立的世界。
12. 過度廣告
任何看過美國電視或使用過美國網站的人都知道,廣告無處不在。商業廣告的插播似乎沒完沒了,網站上滿是彈窗和橫幅廣告。甚至處方藥也有大量廣告,這在大多數其他國家幾乎是聞所未聞的。許多游客對藥品廣告鼓勵患者“詢問醫生”特定品牌感到震驚。
在美國,激進的廣告只是商業文化的一部分。公司激烈地爭奪注意力,人們已經習慣了被廣告轟炸。許多美國人甚至沒有注意到這種過度現象,因為這已經常態化了。但對于那些來自廣告監管更嚴格國家的人來說,這種持續不斷的營銷讓人感覺難以承受。
13. 色彩鮮艷的食物
走進一家美國雜貨店,你會發現谷物、糖果和零食呈現出藍、紅、綠等霓虹色。許多外國游客對一些美國食物看起來如此不自然感到驚訝。在英國和法國等國家,對食用色素的限制更多,人們更偏愛天然顏色。有些人甚至覺得這些鮮艷的顏色看著沒食欲或者很不自然。
但在美國,色彩豐富的食物既有趣又能讓人懷舊,對孩子們來說尤其如此。人們吃著彩虹色的谷物和熒光色的運動飲料長大,所以不會多想這個事兒。雖然有些食用色素存在爭議,但許多美國人仍然喜愛他們色彩鮮艷的零食。然而,在世界上其他地方的人看來,美國食物有時看起來更像是科學實驗而非一頓飯。
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